La procédure de plan d’expériences présentée ici permet d’évaluer différents floculants en fonction de leur capacité à agréger des particules dispersées dans des extraits de plantes, réduisant ainsi la turbidité et les coûts de traitement en aval.
Article de méthode
La procédure de plan d’expériences présentée ici permet d’évaluer différents floculants en fonction de leur capacité à agréger des particules dispersées dans des extraits de plantes, réduisant ainsi la turbidité et les coûts de traitement en aval.
Les plantes sont importantes pour l’homme non seulement parce qu’elles fournissent des produits de base tels que des denrées alimentaires, des aliments pour animaux et des matières premières, mais aussi parce qu’elles peuvent être utilisées comme plateformes de fabrication de produits à valeur ajoutée tels que les produits biopharmaceutiques. Dans les deux cas, il peut être nécessaire de clarifier les extraits liquides de plantes pour éliminer les particules. Une clarification optimale réduit les coûts de filtration et de centrifugation en augmentant la capacité et la longévité. Cela peut être réalisé en introduisant des polymères chargés connus sous le nom de floculants, qui réticulent les particules dispersées pour faciliter la séparation solide-liquide. Il n’existe pas de modèles de floculation mécaniste pour des mélanges complexes tels que les extraits de plantes, c’est pourquoi des modèles empiriques sont utilisés à la place. Ici, une procédure de plan d’expériences est décrite qui permet le criblage rapide de différents floculants, optimisant la clarification des extraits de plantes et réduisant considérablement la turbidité. Les modèles prédictifs qui en résultent permettent d’identifier des conditions de processus robustes et des ensembles de polymères aux propriétés complémentaires, par exemple la floculation efficace dans les extraits à conductivités spécifiques. Les résultats présentés pour les extraits de feuilles de tabac peuvent facilement être adaptés à d’autres espèces ou tissus végétaux et faciliteront ainsi le développement de procédés en aval plus rentables pour les produits de base et les produits pharmaceutiques d’origine végétale.
Les plantes sont largement utilisées pour produire des produits alimentaires tels que les jus de fruits, mais ils peuvent aussi être développés comme des plates - formes pour la fabrication de plus forte valeur ajoutée des produits biopharmaceutiques 1-3. Dans les deux cas, le traitement en aval (DSP) commence souvent par l'extraction de liquides à partir de tissus tels que les feuilles ou les fruits, suivie par la clarification des extraits chargés de particules de 4,5. Pour la fabrication de produits biopharmaceutiques, les coûts de DSP peuvent représenter jusqu'à 80% des coûts de production globaux 6,7 et cela reflète en partie la forte charge des particules présentes dans des extraits préparés par des méthodes perturbatrices telles que l' homogénéisation à base de lame 8,9 . Bien que la sélection rationnelle des couches de filtre pour correspondre à la distribution des tailles de particules dans l'extrait peut augmenter la capacité de filtrage et de réduire les coûts 10,11, l'amélioration ne peut jamais dépasser la limite de capacité absolue définie par le nombre de particules qui doivent être retenues parunité de surface de filtre pour obtenir des éclaircissements.
Le plafond peut être levée si moins de particules atteignent la surface des meilleurs filtres dans le train de filtration, et ceci peut être réalisé que si les particules dispersées sont mélangées avec des polymères connus comme agents floculants qui favorisent l' agrégation pour former de grands floculats 12. Ces flocs peuvent être conservés plus en amont par des filtres grossiers et moins coûteux sac, ce qui réduit la charge de particules atteignant la plus fine et les filtres de profondeur plus chers. Les polymères doivent avoir des profils de sécurité adaptés à leurs applications, par exemple pour les produits biopharmaceutiques , ils doivent être conformes aux bonnes pratiques de fabrication (BPF), et généralement , ils doivent avoir une masse molaire> 100 kDa et peut être soit neutre ou chargé 13. Considérant que floculants neutres agissent généralement par réticulation des particules dispersées provoquant leur agrégation et la formation de flocs avec des diamètres> 1 mm 11, des polymères chargés de neutraliser la charge de dparticules ispersed, réduisant leur solubilité et provoquant ainsi la précipitation 14.
La floculation peut être améliorée en ajustant des paramètres tels que le pH du tampon ou de la conductivité et du type de polymère ou de concentration, en fonction des propriétés de l'extrait 15,16. Pour les extraits de tabac prétraités avec 0,5-5,0 g L -1 polyéthylènimine (PEI), une augmentation de plus de 2 fois la capacité de filtration en profondeur a été rapporté dans un processus à l' échelle pilote 100-L. Le coût de ce polymère est inférieure à 10 € kg -1 de sorte que son introduction dans le processus ont entraîné des économies de coûts d'environ € 6.000 pour les filtres et consommables par lot 16 ou encore plus lorsqu'il est combiné avec base de cellulose filtre aides 17. Même ainsi, les modèles prédictifs sont nécessaires pour évaluer les a priori des avantages économiques de floculants parce que leur inclusion peut nécessiter des étapes de maintien de 15-30 min 16,18, ce qui entraîne des coûts supplémentaires d'investissement pour le stockageles chars. Cependant, il n'y a pas de modèles mécanistes disponibles qui peuvent prédire les résultats de ces expériences en raison de la nature complexe de la floculation. Par conséquent, une expérience de conception de-plus appropriés (DoE) approche 19 a été développé comme décrit dans cet article. Un protocole pour la procédure générale DoE a récemment été publiée 20.
Dispositifs à petite échelle sont maintenant disponibles pour le criblage à haut débit des conditions de floculation 21. Toutefois, ces dispositifs ne peuvent pas simuler de façon réaliste les conditions au cours de la floculation des extraits de plantes, car les dimensions du récipient de réaction (~ 7 mm pour les puits sur une plaque à 96 puits) et les particules ou flocs peuvent être inférieur à un ordre de grandeur d'intervalle. Cela peut affecter le mélange des modèles et donc la puissance prédictive du modèle. En outre, il peut être difficile de réduire les processus impliquant la précipitation en raison de changements non linéaires dans la conduite de mélange et le précipité stabilité 22. Par conséquent, cet article décrit un système de criblage paillasse échelle avec un débit de 50-75 échantillons par jour, ce qui donne des résultats qui sont évolutives à partir du volume de réaction de 20 ml initiale à un processus à l'échelle pilote 100 L 16. Lorsqu'il est combiné avec une approche DoE, ce qui permet aux modèles prédictifs pour être utilisés pour l'optimisation des processus et de la documentation dans le cadre d'un concept de qualité par la conception.
La méthode décrite ci - dessous peut également être adapté aux produits biopharmaceutiques produites dans des procédés à base de culture cellulaire, où les floculants sont également considérés comme un outil de réduction des coûts 23. Il peut également être utilisé pour modéliser la précipitation des protéines cibles à partir d' un extrait brut dans le cadre d'une stratégie de purification, comme l'a démontré pour la β-glucuronidase produite dans le canola, le maïs et le soja 24,25. Une description détaillée des propriétés de floculant peut se trouver ailleurs 16,26 et il est important de veiller à ce que le polymère concentrations sont soit non toxique ou au- dessous des niveaux nocifs dans le produit final 11.
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1. Élaborer une stratégie expérimentale adéquate
2. Préparer les expériences floculation

Figure 1: échelle du procédé ( à gauche) et à l' échelle de paillasse ( à droite): flux de production extrait floculation usine. Après l'extraction de protéines avec des tampons aqueux, des particules dispersées de débris cellulaires sont regroupées par l'addition de floculants. Les agrégats sont ensuite éliminés par une cascade de sac et la filtration en profondeur et la capacité de ceux-cifiltres ainsi que les turbidités de filtrat peuvent être utilisés directement pour mesurer l'efficacité de la floculation.
3. floculer les extraits de plantes avec différents polymères
4. Évaluerle DoE
5. Améliorer le modèle et vérifier la puissance prédictive
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Floculation de l'extrait de tabac avec différents polymères
Le procédé décrit ci - dessus a été utilisée avec succès pour développer un procédé pour la floculation des extraits de tabac lors de la fabrication d'un anticorps monoclonal (l'anticorps anti - VIH neutralisant 2G12) et une protéine fluorescente (DsRed) (figure 1) 16, et a depuis été transféré à d'autres protéines, y compri...
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L'aspect le plus important à considérer lors de la mise en place d' un DoE pour caractériser la floculation des particules est que la conception doit en principe être en mesure de détecter et de décrire les effets prévus ou possibles 36,38, par exemple l'influence du pH, le type de polymère et la concentration de polymère 16. Par conséquent, il est important d'évaluer la fraction de l'espace de conception (FDS) avant de commencer les expériences réelles. Fds est la frac...
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L'auteur n'a aucun conflit d'intérêt à divulguer.
Je tiens à remercier le Dr Thomas Rademacher pour avoir fourni les graines de tabac transgéniques et Ibrahim Al Amedi pour la culture des plants de tabac. Je tiens à remercier le Dr Richard M Twyman pour son aide éditoriale et le professeur Rainer Fischer pour les discussions fructueuses. Ce travail a été financé en partie par la subvention avancée du Conseil européen de la recherche ''Future-Pharma'', numéro de proposition 269110, la Fraunhofer-Zukunftsstiftung (Fondation Fraunhofer Future) et les programmes internes Fraunhofer-Gesellschaft sous la subvention n°. Attirer 125-600164.
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| Nom | Entreprise | Numéro de catalogue | Commentaires |
|---|---|---|---|
| 2100P Turbidimètre portable | Hach | 4650000 | Turbidimètre |
| 2G12 Anticorps | Polymun | AB002 | Anticorps de référence |
| Biacore T200 | GE Healthcare | 28-9750-01 | Dispositif SPR |
| BP-410 | Furh | 2632410001 | Filtre à manches |
| Catiofast VSH | BASF | 79002360 | Agent |
| floculantCentrifugeuse 5415D | Eppendorf | 5424 000.410 | Centrifugeuse |
| Tube à centrifuger 15 ml | Labomedic | 2017106 | Tube à |
| réaction Tube à centrifuger 50 ml Autonome | Labomedic | 1110504 | Tube à réaction |
| Chitosan | Carl Roth GmbH | 5375.1 | Agent floculant |
| Design-Expert(R) 8 | Stat-Ease, Inc. | n.a.DoE | software |
| Phosphate disodique | Carl Roth GmbH | ; 4984.3 ; | Composant multimédia |
| Ferty 2 Mega | Kammlott | 5.220072 | Engrais |
| Forma -86C Congélateur | ULT ThermoFisher | 88400 | Congélateur |
| Serre | n.a.n.a.Pour | la culture des plantes | |
| Grodan Cubes de laine de roche 10 x 10 cm | Grodan | 102446 | Bloc de laine de roche |
| HEPES | Carl Roth GmbH | 9105.3 | Composant de média |
| K700P 60D | Pall | 5302305 | Couche filtrante en profondeur |
| KS50P 60D | Pall | B12486 | Couche filtrante en profondeur |
| Miracloth | Labomedic | 475855-1R | Toile filtrante |
| MultiLine Multi 3410 IDS | WTW | WTW_2020 | pH-mètre / conductimètre |
| Osram cool white 36 W | Osram | 4930440 | Source lumineuse |
| Phytotron | Ilka Zell | n.a.Pour | la culture des plantes |
| Polymin P | BASF | 79002360 | Floculant |
| POLYTRON PT 6100 D | Kinematica | 11010110 | Dispositif d’homogénéisation avec outil à lame personnalisé |
| Protein A | Life technologies | 10-1006 | Protéine de liaison aux anticorps |
| Chlorure de sodium | Carl Roth GmbH | P029.2 | Composant du milieu |
| Synergy HT | BioTek | SIAFRT | Lecteur de plaques de fluorescence |
| TRIS | Carl Roth GmbH | 4855.3 | Composant multimédia |
| Tween-20 | Carl Roth GmbH | 9127.3 | Composant multimédia |
| VelaPad 60 | Pall | VP60G03KNH4 | Boîtier de filtre |
| Zetasizer Nano ZS | Malvern | ZEN3600 | DLS mesure de la distribution granulométrique |
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