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Installations de confinement de bovins de boucherie sont une option de logement populaire dans le Midwest et la partie supérieure des grandes plaines. Installations de confinement sont plus fréquentes dans cette région que les plaines du Sud parce que la région reçoit plus de précipitations annuelles, qui crée plus ruissellement de parcs d’engraissement qui doit être contenue. Bon nombre de producteurs a choisi de construire des granges mono pente pour bovins de boucherie. Les principales raisons citées par les producteurs pour choisir une installation mono pente a été la capacité de l’horaire du travail et du fumier enlèvement et amélioration des performances par rapport pour ouvrir beaucoup de parcs d’engraissement1. La majorité des éleveurs de bovins (72,2 %) à l’aide de granges mono pente maintenir un pack lité pour un tour de bovins ou plus, en utilisant un système de gestion de profond-literie pour la literie et des déchets1. La litière couramment utilisée est la canne de maïs, bien que rapport de producteurs à l’aide de chaume de soja, paille de blé, épis de maïs et de sciure de bois1. En raison de la demande régionale pour la literie de canne de maïs, de nombreux producteurs souhaitaient literie alternatifs qui pourrait être utilisés dans des installations mono pente. Outre l’économie et le confort animal, les producteurs ont contesté comment la litière serait influent sur l’environnement de l’installation, y compris la production de gaz odorants, composition nutritionnelle de la résultante du fumier/literie et la présence d’agents pathogènes.
Peu d’études ont été menées pour mesurer la qualité de l’air résultant de literie différents matériaux utilisés dans des logements du bétail, la plupart se focaliser uniquement sur l’ammoniac. La plupart des précédentes évaluations de la qualité de l’air comprennent la collecte de données à la ferme avec une ou deux unités expérimentales par les traitements actuellement analysés à la fois2,3,4,5. Ayant limité le nombre d’unités expérimentales nécessite l’étude être répété plusieurs fois, ajoutant ainsi des variables supplémentaires tels que les conditions météorologiques, l’âge ou le stade de la production d’animaux, et peut-être des matériaux de literie produites dans différentes saisons de croissance .
Avec aucun modèle connu-mise à l’échelle laboratoire afin d’étudier les facteurs qui influent sur la qualité de l’air et de la composition nutritionnelle de la linge de lit/fumier mélange résultant de boeuf lits profonds mono pente des installations, les chercheurs, tout d’abord tenté d’utiliser des installations de bétail commercial en utilisant un système lits profonds6,7,8. Chambres à flux statique ont été utilisées pour mesurer les concentrations de3 NH sur la surface des installations mono pente profondeur lités bovins au cours d’une période de 18 mois6. Deux stylos dans chacune des deux granges ont été mesurés. Hachés des tiges de maïs ont été la préféré de la litière, mais les tiges de paille et de soya blé ont également été utilisés pour la literie pendant de brèves périodes de ce projet. Literie d’utilisation varie de 1,95-3,37 kg par animal par jour et un stylo densité varie entre 3.22-6,13 m2 par animal. Des études ultérieures mesuré les émissions d’ammoniac et le sulfure d’hydrogène de la grange7et les concentrations de particules à l’extérieur de la grange8. Ces études ont été menées sur une période de 2 ans à l’aide de deux à quatre emplacements de grange. Le défi lié à la collecte de données à la ferme est le manque de contrôle par la recherche sur le système. Producteurs changent l’alimentation du bétail, déplacent les animaux du stylo à plume, utilisent des matériaux de litière provenant de différentes sources et nettoyez et permet de re-lit stylos comme leur production et de la population active, ainsi les nombreuses variables confondantes. Recherche sur la ferme implique aussi des frais de voyage et de grandes quantités de traitements expérimentaux (tels que matériel de literie). L’objectif de ce projet était d’élaborer un modèle de laboratoire qui pourrait servir à étudier les facteurs qui influent sur la qualité de l’air et de la gestion des éléments nutritifs dans les installations de mono pente lits profonds bovins.