L’acylation graisseuse implique l’ajout covalent d’acides gras aux protéines et est bien connue pour son importance dans la promotion des interactions protéine-membrane, mais il a également été démontré qu’elle favorise les interactions protéine-protéine, les changements conformationnels et régule les sites catalytiques des enzymes1,2,3,4,5,6,7 . L’acylation graisseuse est apparue comme une cible médicamenteuse potentielle dans une myriade de maladies, y compris l’infection, le cancer, l’inflammation et la neurodégénérescence, où des perturbations de la palmitoylation ont été documentées8,9,10,11,12,13. Cela a été principalement stimulé par le développement de nouvelles méthodes de détection chimique, qui ont permis l’identification à grande échelle de cibles protéiques S-acylées.
L’acylation graisseuse peut inclure une variété de modifications impliquant l’ajout covalent d’acides gras saturés et insaturés, mais se réfère généralement à la N-myristoylation et à la S-acylation. La N-myristoylation fait référence à l’ajout d’acide myristique aux glycines N-terminales soit de manière co-traductionnelle sur les polypeptides naissants, soit post-traductionnelle sur les glycines N-terminales nouvellement exposées après clivage protéolytique2,14. La N-myristoylation se produit par une liaison amide irréversible. D’autre part, l’acylation S se réfère généralement à l’ajout réversible d’acides gras à longue chaîne aux résidus de cystéine via une liaison thioester. La forme la plus courante de cette modification comprend l’incorporation de palmitate et, par conséquent, est communément appelée S-palmitoylation, ou simplement palmitoylation11,15. À bien des égards, la S-palmitoylation est similaire à la phosphorylation. Il est dynamique, régulé enzymatiquement et s’avère très facile à gérer.
Jusqu’à la dernière décennie, l’étude de l’acylation des graisses était entravée par des méthodes de détection limitées, qui nécessitaient des acides gras marqués radioactivement. Cela présentait plusieurs inconvénients, notamment le coût, les problèmes de sécurité et les temps de détection très longs. En règle générale, le palmitate tritié ou iodé a été utilisé pour la détection de l’acylation S16. Le palmitate tritié nécessitait de longues périodes de détection avec un film d’autoradiographie, ce qui peut prendre des semaines à des mois. Bien que les analogues des acides gras iodo [125I] raccourcissent les temps de détection, ils présentent un risque beaucoup plus élevé pour l’innocuité et nécessitent une surveillance étroite de la thyroïde des expérimentateurs. En outre, ces méthodes étaient non quantitatives, limitant donc la capacité de mesurer la palmitoylation dynamique, et prenant également beaucoup de temps à mettre en place et à nettoyer en raison de l’équipement de protection individuelle supplémentaire et de la surveillance radioactive. Enfin, les étiquettes radioactives n’étaient pas bien adaptées aux études protéomiques et se limitaient généralement à la détection à faible débit de protéines spécifiques d’intérêt. Au fur et à mesure que davantage de substrats ont été détectés et, inévitablement, les enzymes qui interviennent dans chaque modification ont été identifiées, il était clair que de nouvelles méthodes de détection étaient nécessaires17,18,19,20,21. Presque simultanément, plusieurs nouvelles méthodes sont apparues pour la détection des protéines acylées grasses. Le premier exploite la réversibilité et la réactivité de la liaison thioester de la S-acylation. Le test d’échange acyl-biotine (ABE) remplace chimiquement le palmitate par de la biotine pour l’extraction ultérieure des protéines S-acylées à l’aide de billes d’agarose d’avidine et la détection directe par transfert western22,23,24. Ensuite, le marquage bio-orthogonal des acides gras et l’ajout chimiosélectif aux étiquettes ou aux poignées ont été développés, y compris l’utilisation de la ligature de Staudinger et de la chimie du clic25,26,27,28,29,30,31,32,33 . Enfin, à l’instar de l’ABE, la capture assistée par résine d’acyle (RAC) remplace essentiellement les sites S-acylés par des billes thiol-réactives pour la capture et la détection des protéines S-acylées34,35. Ensemble, les essais basés sur l’échange et la chimie du clic ont fourni des méthodes plus efficaces et plus sensibles de détection de l’acylation et de purification de l’affinité pour l’analyse en aval et ont ensuite conduit à la découverte de milliers de protéines S-acylées8,36.
Le terme chimie du clic englobe un groupe de réactions chimiques, mais se réfère le plus souvent au mécanisme de réaction de cycloaddition azido-alcyne catalysé par Cu(I) [3+2] entre un groupe alcynyle et un groupe azido27,28,37. En particulier, dans le cas de l’acylation graisseuse, la chimie du clic implique la détection de la S-palmitoylation ou de la N-myristylation en incorporant respectivement de l’alcynyl-palmitate bio-orthogonal de 16 carbone (acide 15-hexadécynoïque; 15-HDYA) ou le myristate d’alcynyle de 14 carbones (acide 13-tétradécynoloïque; 13-TDYA), dans les cellules pour marquer les protéines acylées de manière endogène28 . Après la lyse cellulaire et l’immunoprécipitation de la protéine d’intérêt, une réaction chimique du clic (liaison covalente entre un alcyne et un azoture) est effectuée pour lier une sonde d’affinité, typiquement la biotine, pour la détection par transfert de Western28,37. Alternativement, la chimie du clic peut être effectuée sur le lysat cellulaire total et les protéines acylées grasses peuvent être purifiées par affinité pour identification par spectrométrie de masse. La réaction initiale de la chimie du clic avec l’azido-biotine a augmenté la sélectivité et la sensibilité de la détection plus d’un million de fois par rapport à la radioactivité2. Un autre avantage de la chimie du clic est qu’elle peut être combinée avec d’autres méthodes de marquage classiques, telles que l’analyse de chasse par impulsion du renouvellement des protéines à l’aide de l’azido-homoalanine pour l’analyse quantitative38. En outre, des sondes fluorescentes peuvent être utilisées à la place de la biotine ou d’autres sondes biochimiques, telles que les étiquettes FLAG ou Myc, afin d’examiner la localisation des protéines16,28,39.
Malgré la relative facilité d’utilisation de la chimie du clic, la détection peut être limitée par la faible solubilité et la toxicité potentielle de l’utilisation d’acides gras libres à longue chaîne en culture cellulaire40. En particulier, malgré la préférence du palmitate pendant l’acylation S pour la majorité des protéines, de nombreuses études ont utilisé le stéarate de 18 carbones (acide 17-octadécynoïque - 17-ODYA) plutôt que le palmitate (15-HDYA) pour détecter les protéines S-acylées en raison de sa disponibilité commerciale et de son coût relativement faible. Cependant, 17-ODYA est très insoluble et nécessite une attention particulière lors de son utilisation. En outre, la chimie du clic peut nécessiter une préparation et un stockage nuancés des produits chimiques. Ici, le protocole décrit une approche d’étiquetage, qui optimise l’administration en utilisant la saponification des acides gras, l’administration avec de la BSA sans acides gras et du sérum bovin fœtal délipidé (FBS) pour augmenter la solubilité et contourner les effets toxiques potentiels de l’ajout d’acides gras libres aux cellules28. Cette méthode fonctionne dans une variété de types de cellules et a même été utilisée chez des animaux vivants28.