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Malgré les efforts fructueux déployés par l’Organisation de la santé pour lutter contre la faim ces dernières années, la sous-nutrition reste un problème de santé publique mondial important. À l’échelle mondiale, on estimait que 9,8 % de la population était sous-alimentée en 20221. L’incidence de la sous-nutrition varie d’une région à l’autre, la prévalence étant plus élevée chez les personnes de statut socio-économique inférieur 2,3,4. De plus, certaines personnes, en particulier les jeunes, perdent du poids excessivement à la recherche d’une forme corporelle parfaite. La malnutrition, sous toutes ses formes, touche tous les pays du monde5.
L’insuffisance pondérale est associée à des résultats cliniques négatifs, notamment des infections, un dysfonctionnement immunitaire, un retard de cicatrisation des plaies et un retard de croissance et de développement 6,7,8,9. La malnutrition est l’un des principaux facteurs de risque de décès prématuré et de perte d’années de vie corrigées de l’incapacité 10,11,12. Des études ont montré que l’indice de masse corporelle (IMC) le plus bas est associé à la capacité binoculaire la plus faible13. De plus, la recherche a démontré que la sous-nutrition est liée à divers problèmes oculaires, tels que la dégénérescence maculaire, la diminution de l’adaptation à l’obscurité, l’atrophie optique, la kératite, la sécheresse oculaire et le rétinoblastome 14,15,16,17,18.
La rétine, avec ses multiples couches et types de cellules, est un tissu complexe, tandis que la choroïde est une structure hautement vascularisée qui fournit des nutriments à la couche externe de la rétine et élimine les déchets métaboliques19. La rétine et la choroïde, en tant que structures critiques du globe oculaire, peuvent être affectées par des pathologies systémiques ou des conditions physiologiques20,21. Il a été constaté qu’ils jouent un rôle important dans la pathogenèse de maladies oculaires spécifiques, notamment la dégénérescence maculaire, la vasculopathie choroïdienne polypoïdale, l’uvéite, le glaucome et l’atrophie choriorétinienne liée à la myopie 22,23,24,25,26. Par conséquent, la fonction oculaire dépend à la fois de rétines et de choroïdes anatomiquement et fonctionnellement normales.
Bien que la sous-nutrition ait divers effets sur l’œil, il existe peu d’informations disponibles sur les relations entre la malnutrition et l’épaisseur de la rétine ou de la choroïde chez les différents sexes. Cette étude vise à évaluer les changements potentiels de l’épaisseur de la rétine ou de la choroïde chez les adultes souffrant de malnutrition à l’aide de la technique de tomographie par cohérence optique à source balayée (SS-OCT), qui représente une avancée significative dans l’imagerie rétinienne et choroïdienne27. Cette technologie est particulièrement efficace pour identifier avec précision l’interface sclérale choroïdienne (CSI) dans les yeux dont la choroïde est plus épaisse, grâce à ses capacités de pénétration élevées à travers l’épithélium pigmentaire rétinien (EPR).
Dans cette étude, les participants ont été classés en deux groupes en fonction de leur IMC : le groupe d’insuffisance pondérale (IMC < 18,50 kg/m2) et le groupe normal (IMC de 18,50 ≤ < 25,00 kg/m2). L’étude a porté sur 996 yeux droits de 996 adultes en sous-poids et un nombre égal de sujets de poids normal appariés selon l’âge et le sexe. L’IMC moyen était de 17,48 ± 0,75 kg/m2 dans le groupe d’insuffisance pondérale et de 21,30 ± 1,75 kg/m2 dans le groupe normal.