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Une technique de précipitation anti-solvant a été exécutée pour produire des particules de lignine alcaline micro-/submicroniques. Une solution aqueuse d’acide inorganique dilué-acide nitrique/acide organique-acide citrique a été dispersée dans une solution aqueuse de lignine alcaline, enrichie d’un tensioactif/éthanol écologique, ce qui a entraîné la précipitation progressive du soluté biopolymère et, après sonication, une suspension de particules compactes micro/submicroniques a finalement été produite (Figure 1).

Figure 1 : Homogénéisation des particules de lignine. (A) Homogénéisation par ultrasons des particules submicroniques de lignine synthétisées ; (B) Microparticules de lignine homogénéisées chargées de morin et déchargées. Veuillez cliquer ici pour voir une version agrandie de cette figure.
La taille, le nombre et la distribution granulométrique des microtransporteurs de lignine déchargés et encapsulés dans du morin ont été déterminés (figure 2). Les données expérimentales ont révélé une concentration plus élevée, 1 × 107 particules/mL (2 037 particules/μL), et une taille moyenne plus élevée, 6,1 μm, des microporteurs chargés en bioflavonoïdes (figure 2B) que des microporteurs non chargés avec une concentration de 7,4 × 106 particules/mL (1 474 particules/μL) et une taille moyenne de 5,7 μm (figure 2A). La distribution granulométrique en pourcentage des deux types de particules dans la gamme de tailles de 3 à 6 μm était de 75,2 % pour les microporteurs non chargés et de 69,3 % pour les microporteurs encapsulés dans le morin, et de 20,2 % et 25,2 %, respectivement, dans la plage de 7 à 10 μm. La quantité, la concentration et le débit de l’antisolvant, l’acide nitrique, sont essentiels pour la taille des particules. La concentration plus élevée et la plus grande quantité d’acide conduisent à des particules plus grosses, tandis que le débit plus élevé provoque l’agrégation de la suspension.

Figure 2 : Distribution granulométrique des particules. (A) Distribution granulométrique réelle des microparticules de lignine déchargées dans 1 μL de suspension - logiciel du compteur de particules ; (B) distribution granulométrique réelle des microparticules de lignine alcaline encapsulées dans Morin dans 1 μL de logiciel de suspension du compteur de particules. (C) Photo microscopique du compteur de particules de la distribution des microparticules de lignine déchargées ; (D) photo microscopique du compteur de particules de la distribution des microparticules de lignine alcaline encapsulées dans le morin. Veuillez cliquer ici pour voir une version agrandie de cette figure.
La figure 3 présente les spectres d’absorption UV/Vis des solutions aqueuses de morin d’éthanol, de lignine alcaline et des mélanges contenant de la morine et de la lignine avec des concentrations initiales différentes. De toute évidence, les pics d’absorption de la lignine pure et du bioflavonoïde ne coïncident pas et l’hétéropolymère n’exerce aucune influence perturbatrice au cours de la méthode spectrophotométrique appliquée pour la détermination de la concentration de morine dans la phase liquide après encapsulation du flavonoïde dans les microsupports polymères et lors des expériences de libération in vitro . L’absorption maximale de morin dans le mélange à deux composants s’est déplacée vers une longueur d’onde plus élevée, de λmax = 359 nm à λmax = 395 nm, en raison de l’augmentation du pH du milieu due à la présence de lignine alcaline. Cette dernière déviation du maximum d’absorption dans la zone visible a provoqué la nécessité de concevoir des courbes d’étalonnage de morin à différentes valeurs de pH du milieu (Figure 4A). Les trois courbes standard caractérisées par de très fortes corrélations linéaires ont été prouvées par les valeurs élevées des coefficients de régression (R2 > 0,99) dans la plage de concentration de Morin Co = 2,5-100 μg/mL. De même, les trois courbes standard de la quercétine dans les trois compartiments physiologiques simulés, présentées à la figure 4B, ont montré une linéarité élevée dans la même plage de concentration.

Figure 3 : Comparaison des spectres UV/Vis des solutions éthanoliques de morin, des solutions aqueuses de lignine alcaline et des mélanges contenant de la morine et de la lignine avec des concentrations initiales différentes. Les spectres de lignine pure et de morin ne coïncident pas et l’hétéropolymère n’exerce aucune influence perturbatrice. L’ajout de lignine à morin entraîne un décalage de l’absorption maximale de morin vers une longueur d’onde plus élevée, de λmax = 359 nm à λmax = 395 nm. Veuillez cliquer ici pour voir une version agrandie de cette figure.

Figure 4 : Courbes d’étalonnage des solutions de flavonoïdes éthanoliques (A) Morin et (B) quercétine dans la plage de concentration Co = 2,5-100 μg/mL à pH = 1,2 (en bleu) (correspondant au liquide gastrique simulé), pH = 6,8 (en rouge) (correspondant au liquide intestinal grêle simulé) et pH = 7,4 (en vert) (correspondant au liquide du côlon simulé). Veuillez cliquer ici pour voir une version agrandie de cette figure.
La concentration relative des sites actifs acides et basiques/groupes fonctionnels à la surface des particules de lignine alcaline déchargées et chargées a été déterminée par titrage potentiométrique. Les calculs ont été basés sur les volumes équivalents de titrant déterminés par les courbes de titrage différentielles de la dérivée seconde (figure 5). Les valeurs du pKa déterminé, des concentrations des groupes fonctionnels acides (fort, faible, total) et du pH et du pHpzc des particules micro- et submicroniques sont présentées dans le tableau 1.

Figure 5 : Courbes de titrage potentiométrique différentielle de la dérivée seconde des particules de lignine micro/submicroniques chargées et chargées. Veuillez cliquer ici pour voir une version agrandie de cette figure.
| Paramètre | Microparticules de lignine | Microparticules de lignine encapsulées dans Morin | particules submicroniques de lignine | Particules submicroniques de lignine encapsulées dans de la quercétine |
| Véq., mL | 10.5 | 2.75 | 2.25 4.3 | 2.75 3.75 |
| pKa | 11.1 | 10.8 | 3.0 8.0 | 4.2 7.0 |
| Aa (fort), mgeq/g | 26.25 | 6.88 | 16.38 | 16.3 |
| Aa (faible), mgeq/g | 11.25 | 13.13 | 11.25 | 13.13 |
| Aa (total), mgeq/g | 37.5 | 20 | 27.63 | 29.43 |
| pH (suspension aqueuse) | 4.45 | 4.1 | 4.54 | 4.13 |
| pHpzc | 2.3 | 2.0 | 3.8 | 3.0 |
Tableau 1 : Valeurs du volume équivalent de titrant (Veq), du logarithme négatif de base -10 de la constante de dissociation acide (pKa), des concentrations de groupes fonctionnels acides (fort, faible, total) (Aa, mgeq/g), du pH et du point de charge zéro (pHpzc) des particules de lignine micro- et submicroniques chargées et chargées. Les particules de lignine micro- et submicroniques, déchargées et chargées en flavonoïdes, sont chargées négativement parce que leur pH > pHpzc.
La teneur totale en phénols (TPC), déterminée par une méthode colorimétrique Folin-Ciocalteu modifiée et calculée en équivalents d’acide gallique, était de 78,2 mg GAE/g des particules de lignine déchargées, tandis que la valeur de la TPC des microtransporteurs encapsulés dans le morin avec la même concentration était 2,3 fois plus élevée (183,43 mg GAE/g). Ce dernier indique que les particules d’hétérobiopolymère sont enrichies de groupes phénoliques supplémentaires en raison de l’incorporation des molécules de flavonoïdes. L’efficacité d’encapsulation des flavonoïdes était de 98,1 % pour le morin et de 97,6 % pour la quercétine. Les capacités d’encapsulation du médicament étaient de 28,2 % pour les microparticules chargées de morin et de 39,0 % pour les particules submicroniques encapsulées dans la quercétine.
La libération cumulative in vitro de morin et de quercétine a été étudiée dans des milieux gastro-intestinaux exempts d’enzymes simulés : liquides gastriques, intestins grêles et du côlon à un pH = 1,2, 6,8 et 7,4, respectivement (figure 6). L’efficacité de libération la plus élevée d’environ 24 % a été obtenue après 30 à 40 minutes à un pH = 6,8. Selon les résultats expérimentaux, la quantité de flavonoïde libérée dans le milieu simulé de l’intestin grêle prévalait deux fois plus que celle libérée dans l’environnement simulé du côlon et trois fois l’efficacité de libération déterminée dans l’estomac. L’étendue la plus élevée de libération de quercétine établie dans le SIF à pH = 7,4 sur la 70th - 90th min était de 34 %, ce qui dépassait la libération cumulative du flavonoïde dans le SGF (pH = 1,2) et le SIF (pH = 6,8) à 23,5 % et 18 %, respectivement.

Figure 6 : Analyses comparatives de l’efficacité cumulative de libération in vitro de morine et de quercétine à partir de particules micro- et submicroniques de lignine dans des milieux physiologiques simulés. La plus grande quantité de libération de morin a été obtenue dans un milieu simulé de l’intestin grêle. L’efficacité de libération la plus élevée de quercétine a été enregistrée dans le liquide du côlon simulé. Veuillez cliquer ici pour voir une version agrandie de cette figure.