La résurgence de la culture dans l’étude des micro-organismes a complété les connaissances des études métagénomiques en fournissant du matériel pour tester des hypothèses métaboliques qui n’étaient auparavant que partiellement décrites et quantifiées. La culture de bactéries intestinales fournit du matériel pour soutenir les recherches futures sur les interactions microbiennes-hôte, faciliter les études de colonisation ciblées et améliorer les études d’interaction moléculaire 1,2,3. Les connaissances acquises sur les micro-organismes gastro-intestinaux ont amélioré la nutrition et le bien-être des animaux en influençant les formulations des régimes alimentaires et en améliorant la disponibilité des nutriments4. Cette compréhension a contribué à l’amélioration des performances dans l’utilisation de l’interaction prébiotique et probiotique. Cependant, des recherches approfondies sont nécessaires pour obtenir une compréhension complète de la façon dont les conditions biochimiques et physicochimiques interagissent et influencent le profil microbien et sa structure. Pour atteindre cet objectif, la culture reste impérative, car elle constitue un outil crucial pour approfondir la dynamique complexe des communautés microbiennes dans l’environnement gastro-intestinal.
Contrairement aux recherches approfondies sur les microbes associées à l’intestin humain et aux études cliniques de culture5, les rapports sur les microorganismes provenant du bétail ont principalement utilisé une gamme limitée de milieux pour l’isolement, ce qui pourrait limiter la diversité des isolats 2,3. De plus, les améliorations apportées à la formulation des milieux et les études sur l’interaction du phosphate et des sels avec la gélose, telles qu’élucidées par Tanaka et al. et Kawasaki et al., n’ont pas encore été mises en œuvre pour les études sur le microbiome intestinal 6,7,8,9.
Considéré comme une substance semi-essentielle, le myo-inositol (IM) jouerait un rôle central dans divers processus métaboliques, physiologiques et réglementaires10,11. Il s’agit notamment de l’implication dans la minéralisation osseuse, le développement des muscles mammaires, la signalisation cellulaire, la promotion de l’ovulation et de la fertilité, la modulation de la signalisation neuronale et l’action en tant que régulateur de l’homéostasie du glucose et de la régulation de l’insuline chez la volaille10,11. L’IM joue un rôle de précurseur grâce à son interconversion au sein de processus biochimiques essentiels, notamment le processus de glycolyse/gluconéogenèse, le cycle de l’acide citrique et la voie du pentose phosphate. De plus, il sert également de précurseur du phosphatidylinositol (PI), qui est en outre impliqué dans le métabolisme des glycérophospholipides12. Peu d’études ont rapporté que la métabolisation de l’IM entraîne des altérations de la stabilité osseuse et des performances animales. Cela comprend l’amélioration du taux de conversion alimentaire et du gain de poids corporel, démontrant son impact après absorption et utilisation chez l’animal13,14. Cependant, la voie de métabolisation de l’IM et son impact sur le métabolisme de la volaille restent insaisissables15. De plus, peu d’études proposent un rôle potentiel des bactéries dans l’utilisation de l’IM, en particulier dans les régions à forte activité métabolique telles que l’iléon 16,17,18,19.
Les efforts visant à cultiver des bactéries à partir du GIT des animaux visent à améliorer les bases de données génomiques et à élargir la recherche, à vérifier les hypothèses basées sur le génome et à comprendre l’importance écologique de ces ressources20. L’objectif de ce travail est d’améliorer les stratégies de culture bactérienne à partir du GIT du poulet afin d’améliorer la diversité d’isolement et l’isolement ciblé d’un groupe écologique d’intérêt qui assimile et métabolise le myo-inositol.