Analyse de la teneur en acide gras et de la composition en microalgues

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07:44 min

1 octobre 2013

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Procédé pour la détermination de la teneur en acides gras et de la composition en micro-algues sur la base de la rupture mécanique des cellules, le solvant d'extraction à base de lipide, de transestérification, et la quantification et l'identification des acides gras par chromatographie en phase gazeuse est décrit. Un étalon interne tripentadecanoin est utilisé pour compenser les pertes possibles lors de l'extraction et de transestérification incomplète.

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Analyse des acides gras

Chapters in this video

0:05

Titre

0:57

Préparation des échantillons

2:03

Rupture cellulaire et extraction des lipides

3:44

Transestérification en esters méthyliques d'acides gras

4:51

Quantification des esters méthyliques d'acides gras par chromatographie en phase gazeuse

5:25

Résultats : teneur et composition en acides gras des microalgues déterminées par chromatographie en phase gazeuse

7:19

Conclusion

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