Le concept Terroir Interprété par Grape Berry métabolomique et transcriptomique

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13:02 min

5 octobre 2016

10.3791/54410-v

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Cet article décrit l'application de la métabolomique untargeted, transcriptomique et analyse statistique multivariée à raisin transcriptions de baies et de métabolites, afin de mieux comprendre le concept de terroir, à savoir, l'impact de l'environnement sur les caractéristiques de qualité des baies.

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Analyse du transcriptome

Chapters in this video

0:05

Titre

1:26

Préparation d'extraits de poudre de baies, analyse des métabolites et traitement des données

4:02

Préparation des échantillons et hybridation de l'ARN sur une puce à ADN personnalisée

7:17

Réalisation de l'analyse statistique détaillée des données métabolomiques et transcriptomiques

9:44

Résultats : signatures de terroir spécifiques aux trois macrozones : Valpolicella, Soave et lac de Garde

11:26

Conclusion

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