Name: Préparation d’hydrolysat de kératine des plumes de poulet et son Application dans les produits cosmétiques (Vidéo) | JoVE Journal
Uploaded: 2017-11-27T14:00:00.000+00:00
Duration: 8 min 29 s
Description: Apprenez à préparer un hydrolysat de kératine à partir de plumes de poulet par hydrolyse alcalino-enzymatique et à évaluer ses effets hydratants dans des formulations cosmétiques. Cette méthode valorise les sous-produits de volaille.

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Cet article a été rédigé avec l’appui du projet IGA/FT/2017/007 de l’Université Tomas Bata à Zlin.

Volontaires ont été recrutés parmi les employés et les étudiants de notre Université. La méthode de sélection a été réalisée conformément aux « International Ethical Guidelines for Biomedical Research Involving Human Subjects. Council for International Organizations of Medical Sciences, Genève (2002). » KH est un ingrédient cosmétique commun utilisé dans les produits capillaires (shampooings, conditionneurs, etc.) et l’approbation de l’institutional review board n’est donc pas nécessaire.
1. le processus des plumes de poulet en KH
<ol><li>Recueillir des plumes de poulet provenant d’une ferme de volailles.</li>
	<li>Laver les impuretés insolubles et restes de sang de plumes de poulet avec un excès suffisant d’eau douce (froide) en cours d’exécution. Placez les plumes sur une plaque plane et sécher toute la nuit à 50 ° C. Remarque : Le protocole peut être suspendu ici.</li>
	<li>Rectifier les 50 sec g plumes dans une usine de découpe (adaptée aux matériaux échantillon douce à moyennement dure et les matériaux fibreux) dans une finesse finale de 1,0 mm. alternativement, la finesse finale de paillettes plumes peut être plus élevé, mais pas plus de 3,0 mm. Remarque : Le protocole peut être suspendu ici.</li>
	<li>
Dégraisser les plumes Remarque : La méthode plus efficace et économique de dégraissage de plumes de volaille utilise une enzyme lipolytique commerciale.<ol>
<li>Dans un contenant en acier inoxydable 27-L Chaudière avec régulation de température, mélanger les plumes avec de l’eau préchauffée à 40 ± 2 ° C dans un 1:75 de ratio poids. Ajouter une enzyme lipolytique (activité 100 KLU/g) en une dose de 1,5 à 2,0 % (associés à pesé dans les plumes sèches) et doucement agiter le contenu avec un agitateur généraux pendant 5 min.</li>
		<li>Ajuster le pH du mélange à 9,0 ± 0,2, la valeur correspondant à l’activité maximale de l’enzyme lipolytique en ajoutant 1 % NaOH ou 1 % H3PO4 solution. Agiter le mélange pendant 5 min avec un agitateur généraux et ensuite vérifier et re-régler le niveau de pH en utilisant un testeur de pH/mV de banc de laboratoire.</li>
		<li>Remuer doucement le mélange avec un agitateur généraux pendant 24 h à 40 ± 0,5 ° C. Sinon, incuber le mélange à 40 ± 0,5 ° C et Pendant les 6 premières heures d’incubation, remuer le contenu à des intervalles de 1 h.</li>
		<li>Filtrer le mélange dans un tamis fin (100 µm taille) et laver les plumes dégraissées avec un jet d’eau douce (froide) en cours d’exécution. Sécher les plumes sur une plaque plane à 50 ° C dans une chambre de séchage du jour au lendemain. Remarque : Le protocole peut être suspendu ici.</li>
	</ol>
</li>
	<li>Effectuer la première étape de l’hydrolyse de plumes de poulet. Mélanger les plumes avec 0,3 % solution d’eau KOH dans un poids ratio 01:50 et remuer doucement avec un agitateur supérieur à 60 ± 0,5 ° C pendant 24 h. Le pH du mélange diminue d’environ 12,5 au début de l’incubation à env. 11,0 à la fin de l’incubation. Après avoir terminé la première étape d’hydrolyse, ajuster le pH du mélange au niveau correspondant à l’activité maximale de l’enzyme protéolytique avec 10 % H3PO4 (dans ce cas, à un niveau de 9,0 ± 0,2) en ajoutant 1 % NaOH.</li>
	<li>Effectuer la deuxième étape de l’hydrolyse de plumes de poulet. Ajouter au mélange, l’enzyme protéolytique dans une dose de 5,0 % (lié à la matière sèche de la quantité de plumes pesée-in au début de la première étape de l’hydrolyse). Doucement agiter avec un agitateur supérieur à 60 ± 0,5 ° C pendant 8 h et ensuite chauffer le mélange (dans le même conteneur de 27 L chaudière en acier inoxydable) à un point d’ébullition (100 ° C) et faire bouillir pendant 10 minutes inactiver les enzymes.</li>
	<li>La solution du KH (préparé à l’étape 1.6) séparer les restes non dissous en filtrant par le biais de faible densité papier filtre dans un entonnoir Buchner avec légère dépression ; vous pouvez également utiliser une centrifugeuse. Remarque : Le protocole peut être suspendu ici pendant plusieurs jours si une solution de KH est conservée à 5 ± 1 ° C.</li>
	<li>Dans le seau en plastique (26 cm diamètre x 26 cm de hauteur) dialyser le KH à l’aide de membranes MWCO 12 K pour enlever les sels et les petits peptides. Verser 400 mL de la solution KH dans tube à dialyse et il dialyser contre 4 L d’eau distillée pour 80 h à température ambiante ; Changez l’eau distillée après 18, 36 et 60 h.</li>
	<li>Monter une solution dialysée de KH sur une plaque anti-adhésif (p. ex., silicone) un ratio de 500 mL à surface plate de 1 000 cm2 , vide sec sur un film mince à 40 ± 0,5 ° C pendant la nuit, moudre pour former une fine poudre et conservez-la dans un récipient hermétique dans un dessicateur. Remarque : Le protocole peut être suspendu ici pendant plusieurs mois si la poudre KH est stockée dans un endroit sec.</li>
</ol>2. préparer des préparations cosmétiques avec KH
Remarque : L’OB utilisé pour les essais était une base commerciale de O/W crème hydrophile et constituée d’aqua, paraffine, paraffine liquide, cetearyl alcohol, Laureth 4, hydroxyde de sodium, carbomer, méthylparaben et propylparaben.
<ol><li>Préparer les formulations contenant du 2, 4 et 6 % KH (selon le poids de base de l’onguent). Peser la quantité de poudre KH dans un récipient en polyéthylène (7 cm diamètre x 10 cm de hauteur), puis ajouter l’OB à un montant qui assure le poids total de la formulation est égale à 50 g ; Voir la recette dans le tableau 1.</li>
</ol><table border="1" fo:keep-together.within-page="1" fo:keep-with-next.within-page="always"><tbody>
<tr>
<td>Formulation cosmétique</td>
			<td colspan="3">Poids de base de pommade [g]</td>
			<td colspan="3">Poids d’hydrolysat de kératine [g]</td>
			<td colspan="2">Poids total [g]</td>
		</tr>
<tr>
<td>Pommade à base</td>
			<td colspan="3">50</td>
			<td colspan="3">0</td>
			<td colspan="2" rowspan="4">50</td>
		</tr>
<tr>
<td>Pommade base + 2 % KH</td>
			<td colspan="3">49</td>
			<td colspan="3">1</td>
		</tr>
<tr>
<td>Pommade base + 4 % KH</td>
			<td colspan="3">48</td>
			<td colspan="3">2</td>
		</tr>
<tr>
<td>Pommade base + 6 % KH</td>
			<td colspan="3">47</td>
			<td colspan="3">3</td>
		</tr>
</tbody></table>Tableau 1 : Poids-en quantités d’hydrolysat de base et de la kératine de l’onguent pour préparer des préparations cosmétiques.
<ol start="2"><li>Homogénéiser le mélange avec un mélangeur de laboratoire 3 pales pendant 10 min à 134.16 x g et mélanger à l’aide d’un agitateur mécanique généraux. Maintenir les formulations préparées à 5 ± 1 ° C et réchauffer à température ambiante pendant 2 h avant son utilisation. Remarque : L’homogénéisation du mélange d’OB avec KH peut être fait avec un agitateur non-numériques ainsi. Sur un agitateur non-numérique, il existe ainsi échelles avec la vitesse approximative (en tr/min). Agitation douce fonctionnera le mieux pour cette étape. Remarque : Le protocole peut être suspendu ici jusqu'à 5 mois si les formulations sont stockées à 5 ± 1 ° C.</li>
</ol>3. tester les propriétés de KH mesure hydratation de la peau, Pie et pH
Remarque : Effectuez toutes les mesures dans une salle climatisée à 23 ± 2 ° C et l’humidité relative de 56 ± 3 %.
<ol><li>5 place des bandes de papier filtre (taille 2 x 4 cm) dans la solution physiologique (0,90 % NaCl) et laisser pendant environ 1 min dans la solution.</li>
	<li>Appliquer deux bandes à la face interne de l’avant-bras droit et trois à la face interne de l’avant-bras gauche et fixer pendant 4 h avec les sparadraps. Cette étape consiste à dégraisser la peau et éliminer les caractéristiques individuelles de la peau sur le site. Après 4 h, enlever les bandes et demark les zones avec un stylo permanent, voir la Figure 1.</li>
</ol><img alt="Figure 1" class="xfigimg" src="/files/ftp_upload/56254/56254fig1.jpg"> Figure 1 : méthode de localisation des formulations de test sur l’avant-bras des membres gauche et supérieurs droit. <a href="//cloudflare.jove.com/files/ftp_upload/56254/56254fig1large.jpg" target="_blank">S’il vous plaît cliquez ici pour visionner une version agrandie de cette figure.</a>
<ol start="3"><li>Appliquer 0,1 mL des formulations testées à chaque endroit des sites dégraissés avant-bras à l’aide de seringues et l’étaler sur toute la surface marquée. Sur l’avant-bras gauche, ne pas demander quoi que ce soit sur le premier site (c’est le contrôle), appliquer l’OB sur le deuxième site et l’OB + 2 % KH pour le troisième. Appliquer l’OB + 4 % KH et OB + 6 % KH au bras droit.</li>
	<li>Mesurer chaque échantillon à chaque site et chaque intervalle (1, 2, 3, 4, 24 et 48 heures) et prendre 5 lectures avec la sonde de compteur hydratation de la peau pour l’hydratation de la peau, 15 lectures avec la sonde de compteur Pie pour peau Pie et 1 lecture avec la sonde de compteur pH de peau pour le pH de la peau. Ne permettent pas de bénévoles d’appliquer tout produit cosmétique aux sites d’essai et les régions avoisinantes au cours de la période d’essai ; elles sont permises brève soirée lavages à l’eau courante. Remarque : Le protocole peut être suspendu ici.</li>
	<li>Traitez les lectures qui en résulte caractéristiques numériques de base des statistiques descriptives, à l’aide du tableur. Après les 5 valeurs hydratation mesurées pour chaque échantillon, ignorer les plus faibles et les lectures plus élevés et de calculer seulement 3 lectures pour l’arithmétique et l’écart. D’après les relevés de Pie 15 mesurées pour chaque échantillon, ignorer les 5 premiers et calculer seulement 10 lectures pour l’arithmétique et l’écart.</li>
</ol>

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</ol>

Les auteurs n’ont rien à divulguer.

L’avantage de l’hydrolyse alcaline-enzymatique est qu’il peut être modifié selon les futures applications de KH. Par exemple, dans les applications de produits cosmétiques capillaires où une couleur légèrement brunâtre d’un produit n’est pas un obstacle, une température plus élevée lors de l’hydrolyse peut être appliquée menant à un rendement supérieur de KH. En outre, le temps de traitement plus long durant les deux phases de la procédure technologique affecte de manière significative le processus global de l’efficacité...

Abattoirs, l’industrie alimentaire et l’industrie de la tannerie produisent annuellement les immenses quantités de sous-produits solides kératine – laine, plumes, poils, sabots, griffes, cornes et autres. Selon les dernières statistiques, le poids vif total de poulets, dindes, canards et autres volailles abattues aux USA est de 62,5 milliards de livres par an1; dans l’Union européenne, c’est environ 28,7 milliards de livres par an. Considérant que les plumes font jusqu'à 8,5 % du poids total de volaille, le USA seul produit chaque année environ 5,3 milliards de livres de déchets de plumes2.
La kératine est une protéine présentant une résistance chimique élevée parce qu’elle est fortement réticulé avec ponts disulfures qui rendent son traitement difficile. Obtention de produits solubles exige clivant les liaisons transversales et éventuellement effectuer l’hydrolyse des liaisons peptidiques3. Clivage des ponts disulfure peut procéder par une réaction de l’anion thiol selon le modèle suivant4,5:
Sun– + – SbSc– ↔ – Sb– + – SaSc–
Avec un pH très élevé, hydrolyse des ponts disulfure apparaît également, selon le modèle6
SS –– + → OH– – S– + – SOH
Dans des conditions douces (pH 8 environ), même de sulfitolyse se déroule selon la répartition suivante :
– SS – + HSO3– → – SH + SSO –3–
La façon la plus économique de dégrader la kératine est la décomposition microbienne, qui se caractérise par des conditions douces au cours de la transformation et haute ventilation rendement (env. 90 %)7,8. Kératinases sont produites par certaines bactéries isolées du sol et la kératine des déchets9. Kératinases microbiennes hydrolysent de structures rigides et fortement réticulé de kératine10 et la résultante KH préparé est riche en protéines solubles, sans perte en acides aminés essentiels détectés dedans11.
Afin d’y incorporer une protéine dans les produits cosmétiques, produits (p. ex., émulsions, lotions et gels), les prescriptions assurent que ces protéines sont solubles dans l’eau, les systèmes de donnée sont transparents, et cette re-agrégation des peptides se produise due à interactions hydrophobes. Par conséquent, une pratique courante consiste à appliquer des hydrolysats de protéines, telles que l’élastine, collagène hydrolysé et de la kératine. Lorsque vous ajoutez des hydrolysats en émulsions cosmétiques, les mesures sont prises pour faire en sorte que l’hydrolysat est tout d’abord dissous dans l’eau. Dans certains cas, il est souhaitable que la protéine (ou l’hydrolysat) est soluble dans l’alcool ou d’autres solvants organiques12.
KH est normalement décrit dans les shampooings, revitalisants, lotions et sérums nutritives pour cheveux, comme mascara, vernis à ongles et agents de maquillage des yeux. Les effets KH déclarés généralement incluent formant un film protecteur, lissant les cheveux ou ongles structure, plasticité accrue et l’aspect de la formation de traités réglementant la consistance des produits et en encourageant la formation de mousse13 , 14. on a également démontré que KH réduit la tension superficielle, d'où la supplémentation dans les cosmétiques peut faciliter la réduction de la quantité d’émulsifiant ajouté pour stabiliser les crèmes. KH limiter les effets de l’irritation provoquée par les détergents (tensioactifs) à la peau, des yeux et cheveux, réduisant ainsi les effets secondaires potentiels de produits désinfectants sur les tissus (p. ex., déshydratation de la peau, la dureté et la fonction de barrière une diminution de la peau). La haute capacité de mise en mémoire tampon des hydrolysats est aussi exploitée pour stabiliser le pH des produits cosmétiques ; peptides de longueur plus courte ont une plus grande mise en mémoire tampon effet15,16. Bien que KHs sont sont établis en tant que composants standards dans les cheveux et ongles cosmétiques mais aussi utilisées dans les produits pour soins de la peau, des études sur les effets hydratants des KH n’apparaissent pas dans la littérature contemporaine.
La technologie enzymatique alcaline a été développée pour le traitement des sous-produits de la kératine dans KH et tests active est en cours sur les effets d’un certain nombre d’additifs cosmétiques17,18,19,20 , 21 , 22. l’avantage d’hydrolyse alcaline enzymatique deux étapes à l’aide de protéases microbiennes de plumes de poulet assure un rendement élevé dans des conditions douces de réaction et la qualité de KH est très élevée contrairement à l’hydrolyse employée dans les acides forts ou alcalis. Dans un premier temps, les plumes sont incubés à une température plus élevée dans un milieu alcalin, partiellement perturbe la structure de la kératine et gonfle les plumes ; Après avoir réglé le pH, les plumes sont hydrolysés avec une enzyme protéolytique dans des conditions douces dans la deuxième étape. Le KH dialysée possède une teneur élevée en protéines.
L’application de la méthode décrite ici est traitement plumes de volaille dans un KH par hydrolyse alcaline enzymatique et l’analyse de l’effet des propriétés hydratantes de KH appliquée à émulsion cosmétique O/W. Les propriétés hydratantes sont étudiées par des méthodes non invasives instrumental in vivo. Les méthodes plus fréquemment pour mesurer la fonction barrière et hydratation peau du SC comprennent la mesure des propriétés électriques de la peau (conductance ou capacité). Différentes méthodes pour étudier hydratation SC comprennent près de méthode imaginant multispectrale infrarouge (NIM), la spectroscopie de résonance magnétique nucléaire, tomographie à cohérence optique ou transfert thermique transitoire23. Fonction de barrière de SC correspond à la Pie de SC et elle est mesurée par la méthode étuve ventilée, méthode de la chambre non aérée et méthode de la chambre ouverte24.
Propriétés des formulations modèle sont déterminées à l’aide de l’adaptateur de sonde Multi 5 MPA avec trois types de sondes. Le premier one, cornéomètre CM 825, mesures peau hydratation en évaluant les changements dans la capacité électrique de la surface de la peau ; le condensateur de mesure montre les changements dans la capacité de la surface de la peau à corneometric unités. Le cornéomètre ne donne qu’une évaluation relative de peau hydratation25. Pour la Pie, la deuxième sonde, tewameter TM 300, est utilisée pour mesurer le gradient de densité de l’évaporation de l’eau (dans une chambre ouverte instrument fondé sur le droit de diffusion de Fick) de la peau indirectement par les deux paires de capteurs (température et humidité relative) indiquant la quantité d’eau transportée par une zone définie et le laps de temps (g/m2/h). Cette méthode permet de détecter même la moindre perturbation de peau barrière fonction26. PH de la peau est un indicateur de barrière et de la fonction anti-microbienne des SC27. L’acidité du manteau peau a été mesurée par une sonde de peau PH 905 (troisième) connectée à la station de 5 MPA. Cette sonde spécialement conçue est constituée d’une électrode de verre plat pour le contact cutané complet, relié à un voltmètre. Le système de mesure des changements potentiels en raison de l’activité des cations hydrogène entourant la couche très mince de formes semi-solides, mesurée au sommet de la sonde. Les variations de tension sont affichées comme pH28.
Nous présentons les expériences divisés en trois sections : (1) préparation de KH de poulet de plumes biétage alcaline-hydrolyse enzymatique et sa purification par dialyse (enlever les sels et les fractions de faible poids moléculaire), (2) préparation de cosmétiques formulations contenant du 2, 4 et 6 % KH et (3) essais des propriétés de KH en mesurant la peau hydratation, Pie et pH de la peau. Essais ont été menés sur 10 femmes dont l’âge moyen de 27,2 ans et sur 10 hommes avec l’âge moyen de 26,2 ans. La méthode de sélection des bénévoles et le test lui-même ont été menées conformément aux principes éthiques internationaux de recherche bio-médicale utilisant des sujets humains,29; toutes les personnes ont donné leur consentement éclairé avant l’inclusion dans l’étude. Avant l’essai a commencé, les volontaires ont été invités à remplir un questionnaire sur leur état de santé. Les volontaires s’est engagés à éviter d’appliquer tout produit cosmétique aux sites d’essai et aux régions environnantes pendant les 24 h avant et Pendant la période d’essai ; en outre, ils étaient seulement autorisés brève soirée lavages à l’eau courante.

<table><tbody><tr><td><fort>Matériaux ou produits chimiques</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>LIPEX 100T</td><td>Novozymes</td><td>LJP30020</td><td>Lipex - enzyme produite par fermentation submergée d’un micro-organisme génétiquement modifié, activité 100 KLU/g</td></tr><tr><td>Savinase Ultra 16L</td><td>Novozymes</td><td>PXN40001</td><td>Savinase - enzyme produite par fermentation submergée d’un micro-organisme génétiquement modifié, activité 16 KNPU-S/g</td></tr><tr><td>Hydroxyde de potassium, KOH</td><td>Sigma-Aldrich</td><td>302510289</td><td>Hydroxyde de potassium, KOH, 97,0 %, Mr 56,11</td></tr><tr><td>Solution d’acide phosphorique, H3PO<>4</td><td>Sigma-Aldrich</td><td>W290017</td><td>Solution d’acide phosphorique, H3PO4, 85 % en poids de concentration dans l’eau, M. 98,00</td></tr><tr><td>Solution physiologique de chlorure de sodium</td><td>Sigma-Aldrich</td><td>52455</td><td>Comprimés de solution physiologique de BioUltra NaCl ; 1 comprimé pour 1000 mL d’eau donne 0,9 % de NaCl</td></tr><tr><td>Hydroxyde de sodium, NaOH</td><td>Penta s.r.o.</td><td>40216</td><td>Hydroxyde de sodium, NaOH, 97,0 %, Mr 40,00</td></tr><tr><td>AmiFarm (Cremor base-A)</td><td>Fagron</td><td>608425</td><td>Huile hydrophile dans l’eau (H/E) base crème ; la composition : aqua, paraffine, paraffine liquide, alkohol cétéaryl, Laureth 4, hydroxyde de sodium, carbomère, méthylparabène, propylparabène.</td></tr><tr><td>Nom</td><td>Entreprise</td><td>Numéro de catalogue<</td><td>strong>Comments</td></tr><tr><td>EquipmentIKA</td> Agitateurs de contrôle POWER-visc <td></td><td></td><td></td></tr><tr><td></td><td>IKA-labortechnik</td><td>Z404020</td><td>Agitateur de laboratoire numérique, pour des tâches jusqu’à la plage de viscosité élevée, 230V, 1/cs</td></tr><tr><td>IKA Agitateur d’hélice, 3 pales</td><td>IKA-labortechnik</td><td>R 1381</td><td>Agitateur d’hélice, 3 pales, agitateur &Oslash ;: 45 mm, arbre & Oslash ; : 8 mm, longueur de l’arbre : 350 mm</td></tr><tr><td>Bouchons de tube de dialyse</td><td>Sigma-Aldrich</td><td>Z371017-10EA</td><td>Bouchons de tube de dialyse, rouge, taille 110 mm</td></tr><tr><td>Tube de dialyse membrane cellulosique</td><td>Sigma-Aldrich</td><td>D9402-100FT</td><td>Membrane cellulosique de dialyse, largeur moyenne à plat de 76 mm (3,0 po)</td></tr><tr><td>DOMO Pot avec stailess, LCD</td><td>DOMO Elektronic</td><td>DO42325PC</td><td>Chaudière de conservation en acier inoxydable, 2000 W, réservoir de 27 L (diamètre 37 cm, hauteur 30 cm), contrôle de la température 30-100 &deg ; C, fonctionnement Écran LCD</td></tr><tr><td>Hettich zentrifugen Universal 32</td><td>Gemini bv</td><td>2770 GS1R</td><td>Centrifugeuse de banc intermédiaire, vitesse 18000 tr/min</td></tr><tr><td>LT 3 Dispositif d’agitation</td><td>Fischer Scientific</td><td>6470.0002</td><td>Dispositif d’agitation orbitale</td></tr><tr><td>KERN 440-47N</td><td>Kern</td><td>440-47N</td><td>Balance de laboratoire</td></tr><tr><td>KERN 770</td><td>Kern</td><td>770 -N</td><td>Balance analytique</td></tr><tr><td>de laboratoire VENTICELL 222 - Komfort</td><td>BMT, MMM Groupe</td><td>C 131749</td><td>Four de séchage, régulation de la température 30-100 &deg ; C, contrôle de la circulation d’air</td></tr><tr><td>Vacucell 55 - EVO</td><td>BMT, MMM Groupe</td><td>B 050328</td><td>Étuve de séchage sous vide, contrôle de la température 30-100 &deg ; C</td></tr><tr><td>PULVERISETTE 19</td><td>Fritsch</td><td>19.1030.00</td><td>Broyeur universel, rotor avec arêtes de coupe en V et couteaux fixes</td></tr><tr><td>Système d’adaptation multi-sondes MPA 5</td><td>Courage & Kazaka Electronic</td><td>10225237</td><td>MPA 5 Station - équipement pour la mesure de l’hydratation, TEWL et</td></tr><tr><td>pH-mètre Skin Sonde PH 905</td><td>Courage & </td> Sonde électronique <td></td> Kazaka <td>pour mesurer spécifiquement le pH à la surface de la peau ou du cuir chevelu</td></tr><tr><td>Cornéomètre CM 825 Sonde</td><td>Courage & </td> Sonde électronique <td></td> Kazaka <td>pour déterminer le niveau d’hydratation de la surface de la peau (Stratum corneum).</td></tr><tr><td>Tewameter TM 300</td><td>Courage & </td> Sonde électronique <td></td> Kazaka <td>pour l’évaluation de la perte d’eau transépidermique (TEWL)</td></tr><tr><td>Heidolph RZR 2020</td><td>Heidolph</td><td>13-225-007-03-1</td><td>Agitateur aérien, réglage mécanique de la vitesse et transmission en continu ; plage de vitesse 40-2000 tr/min</td></tr><tr><td>Agitateur mécanique Heidolph BR 10</td><td>Heidolph</td><td>Z336688-1EA</td><td>Agitateur à pales croisées</td></tr><tr><td>Fagor FS 12</td><td>Fagor</td><td>BTT-138</td><td>Réfrigérateur de laboratoire avec espace congélateur</td></tr><tr><td>Compteur de pH/mV de table WTW</td><td></td><td>Z313165</td><td>Compteurs de pH et de pH/conductivité de table haute performance pour des mesures de laboratoire de routine et de haute précision dans les laboratoires de recherche ou de contrôle de la qualité</td></tr><tr><td>Conteneur</td><td>RPC Superfos</td><td></td><td>13-L seau en plastique, diamètre 26 cm, hauteur 26 cm</td></tr><tr><td>Nom</td><td>Entreprise </td><td>Numéro de catalogue</td><td>Comments</td></tr><tr><td>Software</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>Microsoft Office 2010</td><td></td><td></td><td></td></tr><tr><td>Microsoft C+K</td><td>software Courage and Khazaka Electronic GmbH</td><td>MPA 5 station operating software</td><td></td></tr></tbody></table>

préparation d’hydrolysat de kératine des plumes de poulet et son application dans les produits cosmétiques

Preparation of Keratin Hydrolysate from Chicken Feathers and Its Application in Cosmetics

Hydrolysats de kératine (KHs) sont des composants standards établis dans les produits cosmétiques cheveux. Comprendre les effets hydratants des KH est avantageuse pour les produits cosmétiques de soins de la peau. Les objectifs du protocole sont : (1) pour traiter des plumes de poulet au KH à l’hydrolyse alcaline enzymatique et de le purifier par la dialyse et (2) pour tester si l’ajout de KH dans une base de pommade (OB) augmente l’hydratation de la peau et améliore la fonction barrière de la peau en diminuant la perte insensible en eau (Pie). Au cours de l’hydrolyse alcaline enzymatique les plumes sont tout d’abord incubés à une température plus élevée en milieu alcalin, puis, dans des conditions douces, hydrolysées par une enzyme protéolytique. La solution de KH est dialysée, vide séché et broyé en une fine poudre. Préparations cosmétiques contenant de l’huile en émulsion aqueuse (O/W) contenant du 2, 4 et 6 % en poids de KH (basée sur le poids de l’OB) sont préparés. Contrôle les propriétés hydratantes de KH est réalisé sur 10 hommes et 10 femmes de 1, 2, 3, 4, 24 et 48 h. formulations testé à des intervalles de temps sont réparties sur les sites de l’avant-bras volar dégraissés. L’hydratation de la peau du stratum corneum (SC) est évaluée en mesurant la capacité de la peau, qui est l’une des méthodes utilisées et simples plus dans le monde entier. Pie est basée sur la mesure de la quantité d’eau transportée par une zone définie et la durée de la peau. Les deux méthodes sont totalement non invasive. KH en fait pour un excellent occlusif ; Selon l’addition de KH dans OB, elle entraîne une réduction de 30 % de Pie après l’application. KH fonctionne aussi comme un agent mouillant, qu’il lie l’eau des couches inférieures de l’épiderme à la SC ; à l’ajout de KH optimal dans l’OB, en hausse de 19 % dans l’hydratation chez les hommes et 22 % hausse chez les femmes se produit.

Le KH établi selon la procédure présentée ici (voir Figure 2) est de couleur jaune en couleur, facilement soluble dans l’eau à forte teneur en protéines (solides inorganiques représentent < 2,0 %) ; le pH de la solution de 1,0 % de KH est 5.3 et remplit les conditions pour hydrolysats de qualité cosmétique. Le rendement du KH de 50 g de matière est d’environ 30 %. La distribution de poids moléculaire de KH a été déterminée par SDS-PAGE et est illustrée à la <...

L’objectif du protocole est de préparer les hydrolysat de kératine des plumes de poulet par hydrolyse alcaline enzymatique et pour tester si l’ajout d’hydrolysat de kératine dans une base de pommade cosmétique améliore la fonction barrière de la peau (hydratation de rehauts et réduisant ainsi la perte insensible en eau). Essais sont réalisés sur des hommes et femme bénévoles.

Préparation d’hydrolysat de kératine des plumes de poulet et son Application dans les produits cosmétiques

Keratin hydrolysates (KHs) are established standard components in hair cosmetics. Understanding the moisturizing effects of KH is advantageous for ...

L'objectif général de cette procédure est de préparer un hydrolysat de kératine à partir de plumes de poulet par hydrolyse enzymatique alcaline, et de tester si l'ajout d'hydrolysat de kératine dans une base de pommade cosmétique améliore la fonction barrière de la peau. Cette méthode peut aider à répondre à des questions dans le domaine des sous-produits de kératine des abattoirs, telles que l'utilisation des plumes de volailles pour la préparation d'hydrolysat de kératine, qui peut être utilisé dans des formulations cosmétiques. Le principal avantage de cette technique est que l'hydrolysat de kératine est de haute qualité et agit comme un agent occlusif et humectant très efficace dans les formulations cosmétiques.La procédure d'application des formulations testées sur chaque point des quatre faces du bras sera démontrée par Jana Pavlackova, coauteure de cette publication. Commencez par broyer 50 grammes de plumes sèches dans un broyeur à couteaux jusqu'à une finesse finale de 1,0 millimètre. Ensuite, dégraissez les plumes dans un récipient en acier inoxydable de 27 litres équipé d'un contrôle de température.Mélanger les plumes avec de l'eau préchauffée à 40 ± 2 °C selon un rappor

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