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Modèle de consommation excessive intermittente chez la souris
Modèle de consommation excessive intermittente chez la souris
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JoVE Journal Behavior
Intermittent Binge-Intake Model in Mice

Modèle de consommation excessive intermittente chez la souris

Full Text
1,632 Views
05:15 min
January 10, 2025

DOI: 10.3791/67560-v

Sonia Ortega-Tinoco1, Rodrigo Acosta-Luna1, Leticia Verdugo-Díaz1, Jorge Bravo-Martinez1, Salvador Hernández-López1, Julieta Garduño1

1Department of Physiology, Faculty of Medicine,Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

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Please note that some of the translations on this page are AI generated. Click here for the English version.

Un modèle de frénésie alimentaire a été établi chez la souris en utilisant un accès intermittent à des M&M’s (un aliment très appétissant composé de graisse et de sucre). Les souris ayant un accès intermittent à cet aliment riche en graisses et en sucre ont montré des comportements similaires au stress, un apport calorique accru et une préférence pour cet aliment par rapport à la nourriture standard par rapport aux souris ayant un accès continu ou inexistant à la nourriture.

Cette recherche étudie l’influence des modèles de disponibilité alimentaire sur les comportements d’hyperphagie boulimique et les comportements anxieux dans les troubles de l’hyperphagie boulimique. À l’aide d’un nouveau modèle murin de M&M’s, nous comparons les effets de l’accès continu et intermittent à des aliments appétissants. L’objectif est de développer des modèles accessibles pour la recherche fondamentale sur l’hyperphagie boulimique.

Notre protocole fournit un modèle basé sur M&M rapide, facile et accessible. Il est validé par les résultats de tests en plein champ, reproduisant efficacement des comportements anxiogènes. De plus, il offre une approche efficace et rentable pour étudier le modèle de l’hyperphagie boulimique, ouvrant la voie à une enquête plus approfondie sur les mécanismes neuronaux sous-jacents dans des troubles comme le BED.

Notre objectif est d’étudier plus en détail la relation complexe entre la disponibilité de la nourriture, les comportements alimentaires et les mécanismes neuronaux, en découvrant des informations qui pourraient conduire à des traitements plus efficaces pour les troubles de l’hyperphagie boulimique et l’obésité et, en fin de compte, améliorer les stratégies thérapeutiques et les résultats de santé pour les personnes touchées par ces conditions. Après sept jours de période d’habituation, répartissez au hasard les rongeurs en trois groupes. Fournir à tous les sujets un accès à la HPF pendant deux heures pour minimiser la néophobie envers la HPF.

Fournir les conditions d’alimentation indiquées ici pour chaque groupe pendant 26 jours. Placez la nourriture standard sur les supports de cage et le HPF dans de petits récipients en plastique. Positionnez aléatoirement ces conteneurs aux coins des cages.

Mesurez le poids corporel, la consommation d’aliments comestibles, la consommation d’aliments appétissants et la consommation d’eau de la souris. Le comportement de frénésie alimentaire a été établi avec succès au huitième jour et maintenu jusqu’au 26e jour dans le groupe intermittent, qui a montré un apport calorique significativement plus élevé par rapport au groupe chow et au groupe continu. Les jours de test, le groupe intermittent a consommé plus de calories que les groupes chow et continu, principalement à partir d’aliments appétissants plutôt que de chow standard, sans différences significatives entre les groupes chow et continu.

La consommation standard de nourriture ne différait pas entre les groupes. Mais le 26e jour, le groupe intermittent a consommé beaucoup plus de HPF que le groupe continu. Pour les mesures dans l’arène, utilisez une chambre carrée en plastique noir non poreux.

Nettoyez la chambre avant et entre les utilisations avec 70 % d’éthanol par volume pour éliminer les signaux d’odeur. Placez une caméra au-dessus de l’appareil pour enregistrer une vue d’exploration optimale pendant les sessions. Ajustez l’alignement pour assurer une couverture complète de l’ensemble de l’aréna.

Activez le logiciel de suivi vidéo à l’aide de la fonction de démarrage automatique, qui détecte l’enquêteur et commence l’enregistrement lorsque l’enquêteur n’est plus dans le focus de la caméra. Ensuite, tenez doucement une souris par sa queue et placez-la au centre du labyrinthe en plein champ. Laissez la souris se déplacer librement dans le labyrinthe pendant cinq minutes pendant que le logiciel de suivi enregistre son mouvement.

À la fin de la période d’essai, retirez l’animal de l’arène et remettez-le dans sa cage d’origine. Ensuite, comptez visuellement les matières fécales déposées dans le labyrinthe et enregistrez le décompte pour une analyse ultérieure. Retirez toutes les boulettes fécales et nettoyez les taches d’urine.

Vaporisez le sol et les murs des labyrinthes avec de l’éthanol à 70 %, puis essuyez-les avec une serviette en papier propre et laissez l’éthanol sécher complètement. Après avoir testé tous les animaux, retournez au vivarium, nettoyez l’arène et organisez tous les matériaux utilisés. Les souris du groupe Chow ont passé plus de temps dans la zone centrale de l’essai en plein champ que les groupes intermittent et continu, sans différence significative entre les groupes intermittents et continus.

Les souris et le groupe chow ont voyagé davantage dans la région centrale que les groupes intermittents et continus. Mais aucune différence n’a été observée dans la distance parcourue dans la région périphérique entre tous les groupes. Au cours de l’essai en plein champ, les souris du groupe chow ont montré beaucoup plus d’entrées dans la zone centrale que les groupes intermittents et continus.

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Modèle d’hyperphagie boulimique obésité hyperphagie boulimique aliments riches en calories comportements alimentaires compulsifs souris C57BL/6 horaires d’alimentation comportements anxieux aliments hautement appétissants (HPF) consommation de calories états émotionnels conséquences métaboliques modèles standardisés interventions thérapeutiques

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