This is a free preview. For full access
Ratio and Proportional Relationships: Real-World Proportional Situations
שימוש בפרופורציות במתכונים
Description
שימוש בפרופורציות במתכונים
הקדמה
מתכונים מסתמכים על יחסים פרופורציונליים כדי לשמור על טעם ומרקם. שימוש בפרופורציות מאפשר התאמה של כמויות המרכיבים תוך שמירה על איזון המתכון.
תיאוריה
ב...
Show More
Transcript
נניח שאתה רוצה לאפות קבוצה של מאפינס למסיבת כיתה. המתכון המקורי מכין 6 מאפינס ומשתמש ב-1.5 כוסות קמח.
אבל אתה צריך להכין 18 מאפינס. זה פי 3 יותר מאפינס, כך שאתה צריך פי 3 יותר קמח, שזה 4.5 כוסות קמח. כאן, אנו משתמשים בחשיבה כפלית על ידי הבחנה שהמתכון מוכפל. אנו יכולים גם לייצג את המצב הזה באמצעות פרופורציה.
מכיוון שמספר המאפינס וכמות...
Show More