מערכת קירור
האם אי פעם תהיתם איך המקרר שלכם שומר על האוכל שלכם קר גם כשהמטבח מרגיש חם? הסיבה לכך היא שהוא משתמש במערכת קירור מיוחדת שמעבירה חום מהמזון.
בדרך כלל, חום, שהוא אנרגיה תרמית, זורם מאזורים חמים לקרירים, אך מקרר עושה את ההפך. הוא סופג חום מבפנים ומשחרר אותו לחדר.
השחקן המרכזי במערכת הקירור הוא משהו שנקרא קירור.
זהו חומר מיוחד שיכול לעבור בין נוזל לגז.
הוא עובר דרך סלילים בתוך המקרר, שנקראים סלילי אידוי.
כשהוא זורם דרכם, הוא סופג חום מהמזון והופך לגז.
מדחס משתמש באנרגיה חשמלית כדי לסחוט את הגז, מה שמעלה את הלחץ שלו והופך אותו לחם מאוד.
הגז החם נע דרך סלילי המקרר מאחור, שם הוא משחרר חום לאוויר הסובב, מתקרר והופך חזרה לנוזל.
הנוזל מקרר חוזר לסלילי האידוי וחוזר על המחזור.
מערכות קירור
מערכת קירור היא תהליך או מכשיר שמסיר חום מאובייקט או מרחב כדי להוריד את טמפרטורתו. הם נועדו להסיר אנרגיה תרמית מהחלל, אובייקט או מערכת כדי…
האם אי פעם תהיתם איך המקרר שלכם שומר על האוכל שלכם קר גם כשהמטבח מרגיש חם? הסיבה לכך היא שהוא משתמש במערכת קירור מיוחדת שמעבירה חום מהמזון.
בדרך כלל, חום, שהוא אנרגיה תרמית, זורם מאזורים חמים לקרירים, אך מקרר עושה את ההפך. הוא סופג חום מבפנים ומשחרר אותו לחדר.
השחקן המרכזי במערכת הקירור הוא משהו שנקרא קירור.
זהו חומר מיוחד שיכול לעבור בין נוזל לגז.
הוא עובר דרך סלילים בתוך המקרר, שנקראים סלילי אידוי.
כשהוא זורם דרכם, הוא סופג חום מהמזון והופך לגז.
מדחס משתמש באנרגיה חשמלית כדי לסחוט את הגז, מה שמעלה את הלחץ שלו והופך אותו לחם מאוד.
הגז החם נע דרך סלילי המקרר מאחור, שם הוא משחרר חום לאוויר הסובב, מתקרר והופך חזרה לנוזל.
הנוזל מקרר חוזר לסלילי האידוי וחוזר על המחזור.
האם אי פעם תהיתם איך המקרר שלכם שומר על האוכל שלכם קר גם כשהמטבח מרגיש חם? הסיבה לכך היא שהוא משתמש במערכת קירור מיוחדת שמעבירה חום מהמזון.
בדרך כלל, חום, שהוא אנרגיה תרמית, זורם מאזורים חמים לקרירים, אך מקרר עושה את ההפך. הוא סופג חום מבפנים ומשחרר אותו לחדר.
השחקן המרכזי במערכת הקירור הוא משהו שנקרא קירור.
זהו חומר מיוחד שיכול לעבור בין נוזל לגז.
הוא עובר דרך סלילים בתוך המקרר, שנקראים סלילי אידוי.
כשהוא זורם דרכם, הוא סופג חום מהמזון והופך לגז.
מדחס משתמש באנרגיה חשמלית כדי לסחוט את הגז, מה שמעלה את הלחץ שלו והופך אותו לחם מאוד.
הגז החם נע דרך סלילי המקרר מאחור, שם הוא משחרר חום לאוויר הסובב, מתקרר והופך חזרה לנוזל.
הנוזל מקרר חוזר לסלילי האידוי וחוזר על המחזור.
View the full transcript and gain access to JoVE Core videos