הסרטון הזה מדגים את ניתוח ייצור חומצות שומן קצרות שרשרת על ידי מיקרוביום המעי האנושי בתגובה לאקסופוליסכרידים. זה מדגיש את הפרדת וכימותי מוצרי התסיסה המיקרוביאליים באמצעות כרומטוגרפיית גז. התוצאות מגלות כי אקסופופוליסכרידים מווסתים את המטבוליטים המיקרוביאליים המשפיעים על דינמיקת הפתוגן של המארח במעי.