Name: העדפות שומן: דגם רומן של התנהגות אכילה בחולדות (וידאו) | JoVE Journal
Uploaded: 2014-06-27T13:00:00.000+00:00
Duration: 5 min 57 s
Description: חקור העדפות שומן תזונתי בחולדות באמצעות מודל התנהגותי המודד צריכת מזון ממזונות בעלי תכולת שומן משתנה. שיטה זו מאפשרת הערכת השפעות גנטיות ופרמקולוגיות על בחירות תזונתיות ומנגנוני עודף צריכה.

ai_agent_IP

ai_agent

maintenance

instantTrialDurationMinutes

isBiopharma

enableNewMyJoveSectionDesign

educationFeatures

seoMetaApi

ai_copilot_institution_blacklist

ai_chat_institution_blacklist

freeAccessWindow

ssoRoleCapture

scheduledMaintenanceBanner

joveLabsFeatures

disable_autoplay_for_bots

extended_trial_duration

5 minutes

המחברים מבקשים להודות מימון מUL1TR000071 (NCATS), P30DK079638 (NIDDK), P30DA028821 (NIDA) וT32DA07287 (NIDA).

כל הליכי הניסוי הינו בהתאם למדריך לטיפול והשימוש בחי מעבדה (מכון למשאבי מעבדה בבעלי חיים (בארה&quot;ב), 1996) ובאישור של הוועדה המוסדית טיפול בבעלי חיים ושימוש באוניברסיטת טקסס רפואי הסניף. 1. נושאים <ol style=";text-align:right;direction:rtl"><li style=";text-align:right;direction:rtl"> חולדות זכרי בית אחד ספראג-Dawley במשקל 225-250 גרם ב21 מעלות צלזיוס ו30-50% לחות היחסית עם מחזור אור חשוך שעות 12 (אורות ב06:00-6: 12:00). </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> לשמור על חולדות במזון דל שומן (שומן 10% באנרגיה). להרגיל חולדות לחדר אוכל ומושבה במשך לפחות 7 ימים לפני ניסויים. בעלי חיים מורגלים לטיפול ומינון של רכב במשך שלושה ימים לפני תחילת הלימודים. היום הראשון אחרי ההתרגלות הוא יום ניסיוני 1. </li></ol> 2. העדפות Baseline <ol style=";text-align:right;direction:rtl"><li style=";text-align:right;direction:rtl"> 1 יום, למלא שני מרזבי מזון נקיים, אחד מסומן ובשני עם ב &#39;, עם 10% מזון שומן לכל כלוב. Wיש שמונה מינן אוכל (עם אוכל) ולמקם אותם בכלוב, על מנת להבטיח את עכברוש גישה לשניהם. </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> יום 2, בערך באותו זמן מינן מזון הושם בכלוב היום לפני, להקליט את משקולות הופר מזון ולעבור את עמדותיהם של הופר A ו-B הופר זה מפחית את חומרת ההטיה עמדה. תמיד לבחון את הכלוב בבית לכל מזון הוסר מהופר, לשקול את זה, ולהסביר אותו. צריכת מזון נמדדה על ידי שינוי במשקל הופר בין ימים. </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> יום 3, להקליט את משקולות הופר אוכל כמו בעבר. בדוק את כמות המזון הנצרכת בכל עמדת הופר מזון וזיהוי הופר מזון (A ו-B). נתונים זה נותן הבנה בסיסית של הטיה עמדה והעדפת הופר ספציפית, וצריכים להיות ציון העדפה של כ 50% המציין אין העדפה. לזרוק את האוכל שנותר. </li></ol> 3. העדפות שומן <ol style=";text-align:right;direction:rtl"><li style=";text-align:right;direction:rtl"> יום 3, להשיג שני מרזבי מזון נקיים לכל כלוב. חשוב להשתמש במינן מזון נקיבכל פעם שהמעבר בין המזונות השונים למניעת ריחות מבלבלים מניסויים קודמים. מלא הופר 12.5% ​​מזון שמן והופר B עם אוכל 15% שומן (טבלת 1). רשום את משקלי ההתחלה של כל הופר ולמקם את שניהם בכלוב. </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> יום 4, להקליט את משקליו של כל הופר, מיתוג העמדות של הופר והופר B על הצבת אותם בחזרה בכלוב. </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> יום 5, להקליט את משקליו של כל הופר. לאחר הקביעה גרם של כל מזון שנצרך בשני הימים, ניתן לקבוע העדפת המזון של החולדה. </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> חזור על שלבים 3.1 דרך 3.3 מספר פעמים עם אותו בעלי החיים באמצעות 12.5% ​​מזון שומן בהשוואה למזונות עם תכולת שומן גובר (15% לדוגמא הראשונים, 17.5% הבאים, ואז 20%, ולבסוף שומן 45%). </li></ol> 4. חישובי נתונים וניתוח <ol style=";text-align:right;direction:rtl"><li style=";text-align:right;direction:rtl"> לחשב את צריכת מזון היומית לכל בעל חיים על ידי הפחתת המסה הסופית של הופר המזון + מהמוני החל מהאוכל+ הופר. מכיוון שכל מזון נמדד מעל 2 ימים, סך הכל 2 היום ניתן להוסיף ביחד לכל תוכן% שומן. </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> חישוב הציון העדפת שומן על ידי חלוקת צריכת מזון השומן גבוה יותר מהמזון שנצרך בסך הכל מעל כל פרק זמן של יומיים. לדוגמא, חולדה אחת אכלה 8.9 גרם של 12.5% ​​הדיאטה דל שומן ו27.5 גרם של דיאטת 17.5% מעל 2 ימים. לכן ציון ההעדפה שלבעלי חיים הבודדים הוא 76% (27.5 מחולקים 36.4). </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> ממוצע וגרף ציון ההעדפה לכל דיאטה (15%, 17.5%, 20%, ושומן 45%) (איור 3). סך צריכת המזון היא גם אינפורמטיבי וקלות ניתן להתוות כגרם (איור 4). </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> לבטא את ציון ההעדפה (איור 5 א) וסך צריכת מזון (איור 5 ב) כפונקציה של צריכת אנרגיה כוללת (קילו קלוריות) באמצעות צפיפות האנרגיה בטבלה 1. </li><li style=";text-align:right;direction:rtl"> אם אתה משתמש יותר מקבוצה אחת של בעלי חיים, לבצע חוזר דו כיווניתאד מודד ANOVA ואחרי Bonferroni שלאחר בדיקה. ניתוח צריכת חשמל מציין כי n = 8 חיות לכל קבוצה מתאימה לאיתור הבדל של 7% בין קבוצות טיפול. </li></ol>

<ol><li>Flegal, K. M., Carroll, M. D., Ogden, C. L., Curtin, L. R. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Prevalence+and+trends+in+obesity+among+US+adults%5BTitle%5D)+AND+%22JAMA%22%5BJournal%5D)">Prevalence and trends in obesity among US adults.</a> JAMA. 303 (3), 235-241 (1999).</li>
<li>Mokdad, A. H., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Prevalence+of+obesity%2C+diabetes%2C+and+obesity-related+health+risk+factors%5BTitle%5D)+AND+%22JAMA%22%5BJournal%5D)">Prevalence of obesity, diabetes, and obesity-related health risk factors.</a> JAMA. 289 (1), 76-79 (2003).</li>
<li>Abete, I., Astrup, A., Martínez, J. A., Thorsdottir, I., Zulet, M. A. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Obesity+and+the+metabolic+syndrome%3A+role+of+different+dietary+macronutrient+distribution+patterns+and+specific+nutritional+components+on+weight+loss+and+maintenance%5BTitle%5D)+AND+%22Nutr.+Rev%22%5BJournal%5D)">Obesity and the metabolic syndrome: role of different dietary macronutrient distribution patterns and specific nutritional components on weight loss and maintenance.</a> Nutr. Rev. 68 (4), 214-231 (2010).</li>
<li>Berthoud, H. R., Münzberg, H., Richards, B. K., Morrison, C. D. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Neural+and+metabolic+regulation+of+macronutrient+intake+and+selection%5BTitle%5D)+AND+%22Proc.+Nutr.+Soc%22%5BJournal%5D)">Neural and metabolic regulation of macronutrient intake and selection.</a> Proc. Nutr. Soc. 71 (3), 390-400 (2012).</li>
<li>Warwick, Z. S., Schiffman, S. S. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Role+of+dietary+fat+in+calorie+intake+and+weight+gain%5BTitle%5D)+AND+%22Neurosci.+Biobehav.+Rev%22%5BJournal%5D)">Role of dietary fat in calorie intake and weight gain.</a> Neurosci. Biobehav. Rev. 16 (4), 585-596 (1992).</li>
<li>Kendall, A., Levitsky, D. A., Strupp, B. J., Lissner, L. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Weight+loss+on+a+low-fat+diet%3A+consequence+of+the+imprecision+of+the+control+of+food+intake+in+humans%5BTitle%5D)+AND+%22Am.+J.+Clin.+Nutr%22%5BJournal%5D)">Weight loss on a low-fat diet: consequence of the imprecision of the control of food intake in humans.</a> Am. J. Clin. Nutr. 53 (5), 1124-1129 (1991).</li>
<li>Ackroff, K., Sclafani, A. Oral and Postoral Determinants of Dietary Fat Appetite. <a target="_blank" href="http://scholar.google.com/scholar?hl=en&safe=off&q=author%3aAckroff%2C+K+%22Fat+Detection%3A+Taste%2C+Texture%2C+and+Post+Ingestive+Effects.+Chapter+12%22">Fat Detection: Taste, Texture, and Post Ingestive Effects. Chapter 12</a>. Montmayeur, J. P., leCoutre, J. , CRC Press. (2010).</li>
<li>West, D. B., York, B. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Dietary+fat%2C+genetic+predisposition%2C+and+obesity%3A+lessons+from+animal+models%5BTitle%5D)+AND+%22Am.+J.+Clin.+Nutr%22%5BJournal%5D)">Dietary fat, genetic predisposition, and obesity: lessons from animal models.</a> Am. J. Clin. Nutr. 67, 505-512 (1998).</li>
<li>Sclafani, A., Ackroff, K. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Role+of+gut+nutrient+sensing+in+stimulating+appetite+and+conditioning+food+preferences%5BTitle%5D)+AND+%22Am.+J.+Physiol.+Regul.+Integr.+Comp.+Physiol%22%5BJournal%5D)">Role of gut nutrient sensing in stimulating appetite and conditioning food preferences.</a> Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 302 (10), (2012).</li>
<li>Velloso, L. A. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((The+brain+is+the+conductor%3A+diet-induced+inflammation+overlapping+physiological+control+of+body+mass+and+metabolism%5BTitle%5D)+AND+%22Arq.+Bras.+Endocrinol.+Metabol%22%5BJournal%5D)">The brain is the conductor: diet-induced inflammation overlapping physiological control of body mass and metabolism.</a> Arq. Bras. Endocrinol. Metabol. 53 (2), 151-158 (2009).</li>
<li>Vanzela, E. C., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Pregnancy+restores+insulin+secretion+from+pancreatic+islets+in+cafeteria+diet-induced+obese+rats%5BTitle%5D)+AND+%22Am.+J.+Physiol.+Regul.+Integr.+Comp.+Physiol%22%5BJournal%5D)">Pregnancy restores insulin secretion from pancreatic islets in cafeteria diet-induced obese rats.</a> Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 298 (2), (2010).</li>
<li>Johnson, S. L., McPhee, L., Birch, L. L. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Conditioned+preferences%3A+young+children+prefer+flavors+associated+with+high+dietary+fat%5BTitle%5D)+AND+%22Physiol.+Behav%22%5BJournal%5D)">Conditioned preferences: young children prefer flavors associated with high dietary fat.</a> Physiol. Behav. 50 (6), 1245-1251 (1991).</li>
<li>Bolanos, C. A., Barrot, M., Berton, O., Wallace-Black, D., Nestler, E. J. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Methylphenidate+treatment+during+pre-+and+periadolescence+alters+behavioral+responses+to+emotional+stimuli+at+adulthood%5BTitle%5D)+AND+%22Biol.+Psychiatry%22%5BJournal%5D)">Methylphenidate treatment during pre- and periadolescence alters behavioral responses to emotional stimuli at adulthood.</a> Biol. Psychiatry. 54, 1317-1329 (2003).</li>
<li>Ignar, D. M., et al. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Regulation+of+Ingestive+Behaviors+in+the+Rat+by+GSK1521498%2C+a+Novel+%7Bmicro%7D-Opioid+Receptor-Selective+Inverse+Agonist%5BTitle%5D)+AND+%22J.+Pharmacol.+Exp.+Ther%22%5BJournal%5D)">Regulation of Ingestive Behaviors in the Rat by GSK1521498, a Novel {micro}-Opioid Receptor-Selective Inverse Agonist.</a> J. Pharmacol. Exp. Ther. 339, 24-34 (2011).</li>
<li>Benzon, C. R., Johnson, S. B., McCue, D. L., Li, D., Green, T. A., Hommel, J. D. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Neuromedin+U+receptor+2+knockdown+in+the+paraventricular+nucleus+modifies+behavioral+responses+to+obesogenic+high-fat+food+and+leads+to+increased+body+weight%5BTitle%5D)+AND+%22Neuroscience%22%5BJournal%5D)">Neuromedin U receptor 2 knockdown in the paraventricular nucleus modifies behavioral responses to obesogenic high-fat food and leads to increased body weight.</a> Neuroscience. , (2013).</li>
<li>Lucas, F., Ackroff, K., Sclafani, A. <a target="_blank" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=((Dietary+fat-induced+hyperphagia+in+rats+as+a+function+of+fat+type+and+physical+form%5BTitle%5D)+AND+%22Physiol+Behav%22%5BJournal%5D)">Dietary fat-induced hyperphagia in rats as a function of fat type and physical form.</a> Physiol Behav. 45 (5), 937-946 (1989).</li>
</ol>

יש המחברים אין לחשוף.

מודל העדפות השומן הוא assay של התנהגות האכלה אינפורמטיבי וקל לביצוע. assay זה מציע הזדמנות לזהות עצבי ומנגנונים מולקולריים העומדים בבסיס העדפת מזון, שהוא אזור עדיין understudied חשוב של מחקר השמנה. שינויים בהעדפת שומן מהבדלים גנטיים או מניפולציות תרופתיים יכולים להיות דמיינו כמו משמרות ימינה או שמאלה בעקומת ההעדפה (איור 3 ב). זה חשוב לכלול מזונות אמצע השומן (15%, 17.5%, ו20%) כדי לחזות במשמרות כל בעקומת ההעדפה. השינויים בעקומת העדפת השומן ניתן לפרש באופן דומה לאופ...

השמנת יתר היא בעיה נפוצה בארצות הברית 1, עם המרכז לבקרת מחלות ומניעתן מעריך כי למעלה משליש מהמבוגרים האמריקאים סובל מהשמנת יתר. השמנה גם זוהתה כגורם סיכון לבעיות בריאותיות רבות, ביניהן סוכרת מהסוג 2, לחץ דם גבוה, ורמות כולסטרול גבוהות 2. בעוד גורמים רבים הוכחו להשפיע על העלייה בשיעורי השמנה, יש עניין מתמשך ומחלוקת בתפקיד macronutrients לשחק ב3,4 השמנת יתר. גורם תורם אחד להשמנה יתר הוא צריכת שומן תזונתית גבוהה 5. שומן מוגבר הוא בקורלציה עם צריכה מוגברות אנרגיה אנושית 6 ועלייה משמעותית בתכולת שומן בגוף 7,8. בנוסף, יש שומן תזונתי ערך הפרס הן במהלך ואחרי 7,9 הצריכה. לכן, קביעה מה הגורם להעדפת השפעת מזונות עתירים שומן יכול גם דסי pharmacotherapeutic המדריךGN ולקדם הבנת הבחירות התזונתיות הבסיסיים שיכול להוביל להשמנה יתר. מודל העדפות השומן המתואר כאן מבחנים להעדפה של חולדות בין מזונות שונים של שומן, אך ערך תזונתי דומה. באופן ספציפי, מודל זה מציג את החולדות עם מבחר של שני מאכלים שונים בו זמנית ובכך לאפשר כימות של העדפה על בסיס גרם נצרך מהמזון השומן הנמוך פסוקים מזון השומן גבוה יותר. ניתן למדוד השפעות תרופתיים וגנטיות כשינוי בהעדפה למזון עם תכולת שומן גבוהה יותר. מודל העדפות השומן משמש כדי להשלים את דגמי צריכת מזון הטעימים בשימוש נרחב 10 אלא גם מציע מספר יתרונות. מודל זה מאפשר למנהל הניסוי כדי להעריך באופן ספציפי התנהגות האכלה בסביבה מבוקרת שבו שתי אפשרויות מזון זמינות. מודלים האכלת שומן גבוה מסורתיים להציע אוכל אחד אשר מבטל את היכולת ללמוד בחירת מזון, חשוב רקpect של צריכת מזון של בני אדם. מבחני חלקם עושים מציעים מספר סוגי מזון, ולעתים קרובות מכונים לימודים &quot;קפיטריה&quot; האכלת סוג 11. מחקרים אלו סובלים משחזור, כי אוכל של בני אדם הוא לעתים קרובות בשימוש assay והוא לא מתאים גם לסביבת המעבדה בשל השתנות חומר מזין. אנו משתמשים דיאטות מוגדרות אשר מכילות מרכיבים מטוהרים בודדים ובכך לשפר באופן משמעותי שחזור וגמישות לשנות את תוכן חומר מזין כגון שומן תזונתי. עם צריכת שומן תזונתית גבוהה יותר הקשורים להשמנה בבני אדם 5 וההעדפה האנושית הטבעית למזונות גבוהים יותר שומן 12, טיפולים המשנים העדפת חולדה למזונות עתירים שומן יכולים לספק תובנה חשובה להשמנה.

<table><tbody><tr><td>דיאטת מכרסמים עם 10 קק"ל% שומן</td><td>דיאטות מחקר</td><td>D12450B</td><td>10% שומן מזון חולדות</td></tr><tr><td>דיאטת מכרסמים עם 12.5% שומן</td><td>דיאטות מחקר</td><td>D07040501</td><td>12.5% שומן מזון</td></tr><tr><td>חולדות דיאטת מכרסמים עם 15 קק"ל% שומן</td><td>דיאטות מחקר</td><td>D07040502</td><td>15% שומן</td></tr><tr><td>מזון חולדות דיאטת מכרסמים עם 17.5 קק"ל% שומן</td><td>דיאטות מחקר</td><td>D07040503</td><td>17.5% שומן</td></tr><tr><td>דיאטת מכרסמים עם 20 קק"ל% שומן</td><td>דיאטות מחקר</td><td>D07040504</td><td>20% שומן מזון עכברושים</td></tr><tr><td>דיאטת מכרסמים עם 45 קק"ל% שומן</td><td>דיאטות מחקר</td><td>D12451</td><td>45% שומן מזון</td></tr><tr><td>חולדות מאכילים עכברושים (3.75 אינץ' רוחב x 2.875 אינץ' D x 5.25 אינץ' H)</td> <td>Labex of MA</td><td>2528</td><td>קופסאות מזון</td></tr></tbody></table>

העדפות שומן: דגם רומן של התנהגות אכילה בחולדות

Fat Preference: A Novel Model of Eating Behavior in Rats

השמנת יתר היא בעיה הולכת וגדלה בארצות הברית של אמריקה, עם יותר משליש מהאוכלוסייה סווגה כהשמנת יתר. גורם אחד תורם להפרעת multifactorial זה הצריכה של דיאטת שומן גבוהה, התנהגות שהוכחה להגדיל את שניהם צריכת קלוריות ושומן בגוף. עם זאת, הגורמים המסדירים את ההעדפה למזון עתיר שומן על פני מזונות אחרים יישארו understudied. כדי להתגבר על גירעון זה, מודל לבדיקה במהירות ובקלות שינויים בהעדפה לשומן פותח. מודל העדפות השומן מציג חולדות עם סדרה של בחירות בין מזונות עם תכולת שומן שונה. כמו בני אדם, יש לי חולדות נטייה טבעית לכיוון צריכת מזון עתיר שומן, מה שהופך את מודל חולדה אידיאלי למחקרי translational. שינויים בהעדפות ניתן לייחס להשפעה של שני הבדלים גנטיים או התערבויות תרופתיים. מודל זה מאפשר למחקר של determinates של העדפת השומן וscreening סוכני pharmacotherapeutic כי רכישת השפעה של השמנת יתר.

היו חולדות גישה פיזית לשני מרזבי המזון בו זמנית (איור 1), במטרה להפגין העדפה לבחירות מזון זמינות עם תכולת שומן שונה (טבלת 1). אוכל עכברוש נשקל מדי יום וכל דליפת מזון נמצאה בקלות ובהיווה (איור 2). דליפה של חלקיקי מזון משובחים נמצא להיות מינימאלי ולא משמעותי להשפיע על הנתונים. שימוש במודל העדפות השומן, העדפה ברורה בין מזונות המכילים שומן 12.5% ​​ומזון שומן גבוה יותר ניתן לצפות (p &lt;0.05 עדיפות על פני 12.5% ​​בהשוואה ל17.5%, 20%, ו...

השפעות תכולת שומן תזונתית הן צריכת האנרגיה והרכב שומן גוף אצל יונקים. על ידי בחינת ההעדפה של חולדות במזון עתיר שומן בסדרה של ניסויי בחירה, ניתן לבחון את ההבדלים גנטיים והתערבויות תרופתיים על ההעדפה שלהם למזון עתיר שומן.

Obesity is a growing problem in the United States of America, with more than a third of the population classified as obese. One factor contributing to ...

המטרה הכללית של פרוצדורה זו היא להעריך את ההשפעות של מניפולציה גנטית ופארמקולוגית על ההעדפה לשומן תזונתי, המהווה גורם מרכזי העומד בבסיס צריכת יתר של מזון והשמנה. הדבר מבוצע תחילה על ידי מילוי המשפכים A ו-B במזון בעל 10% שומן ומדידת צריכת המזון לאחר 24 שעות. השלב השני הוא החלפת המיקומים של המשפכים A ו-B ושקילתם שוב למחרת כדי לקבוע את הנטייה הבסיסית למיקום ההאכלה.בשלב הבא, ניתן לקבוע את ההעדפה לשומן על ידי חזרה על השלבים לעיל מספר פעמים עם מזון בעל 12% שומן ומזון עם אחוז שומן גבוה יותר. השלב הסופי הוא חישוב ציון ההעדפה על ידי חלוקת כמות הגרמים שנצרכה מהתזונה בעלת אחוז השומן הגבוה בסך המזון שנצרך משתי התזונות. בסופו של דבר, מודל ההעדפה לשומן משמש כדי להראות כיצד מניפולציות ניסוייות עשויות לשנות את העדפת החולדה למזון עשיר בשומן.שיטה זו יכולה לסייע במתן מענה לשאלות מפתח בתחום ההשמנה, כגון אילו מסלולים במוח מתווכים התנהגות של צריכה מוגברת של שומן. ניתן להרחיב את הטכניקה הזו לקראת פיתוח טיפולים להשמנה ולהפרעות אכילה בפרט, מכיוון שניתן להפחית באופן סלקטיבי את צריכתם של מזונות עשירים בשומן ובסוכר. עבור הפרוטוקול הבא, חולדות זכרים מסוג Sprague Dawley שוכנות בנפרד ונשמרות במחזור של 12 שעות אור וחושך.הכינו את מיכלי האוכל עם מזון דל שומן והרגילו את החולדות למזון ולחדר הגידול למשך שבעה ימים לפחות לפני התחילת הניסויים, וזאת עבור כל אחד משלושת הימים שקדמו למדידות הבסיס. טפלו בכל בעל חיים ניסויי כדי להפחית את רמת הלחץ, ובמידת הצורך, הגisho להם את החומר הנושאי (vehicle) כדי להרגילהם לתהליך המתן. כדי להתחיל את המחקר ביום הראשון, מלאו שני מכלי אוכל נקיים במזון המכיל 10%fat, וסמנו אותם כמכלים A ו-B. שקלו את מכלי האוכל המלאים והניחו אותם בכלוב, תוך הבטחה כילחולדה יש גישה לשניהם.אפשרו לחולדה לאכול בחופשיות משני המזינים במשך 24 שעות למחרת. באותו זמן בקירוב, רשמו את משקלם של שני מזיני המזון. בדקו תמיד את כלוב המחיה כדי לאתר מזון שהוצא מהמזין.אם נמצא מזון שנשפך, שקלו אותו יחד עם שאר המזון. החזירו את המכלים לכלוב, אך החליפו בין המיקומים של מכל A ומכל B כדי לצמצם הטיות הנובעות מהמיקום. ביום השלישי, רשמו את משקלי מכלי המזון כפי שעשיתם קודם לכן.בדקו את כמות המזון שנצרכה בכל אחת מעמדות מקלטי המזון כדי לקבל הבנה בסיסית של הטיית מיקום. לאחר איסוף המדידות הבסיסיות, השגו שני מקלטי מזון נקיים ומלאו את מקלט A במזון המכיל 12.5%fat, ואת מקלט B במזון המכיל 15%fat. לאחר תיעוד משקלי ההתחלה של כל מקלט, הניחו את שניהם בכלוב למחרת.רשמו את המשקלים של כל אחת מהמכלים כפי שהודגם קודם לכן, והחליפו את מיקומם בעת החזרתם לכלוב. ביום החמישי, רשמו את המשקלים של כל מכל כדי לקבוע את כמות הגרמים של המזון שנצרך ולהגדיר את העדפת המזון של החולדה.ניתן לחזור על השלבים שלעיל מספר פעמים עם אותם בעלי החיים תוך שימוש במזון עם רמות תכולת שומן עולות. כדי לחשב את צריכת המזון היומית עבור כל בעל חיים, החסיר את המסה הסופית של המזון בתוספת המכל מהמסה ההתחלתית. מכיוון שכל סוג מזון נמדד לאורך יומיים, ניתן לסכום את התוצאה של יומיים עבור כל קבוצה.בשלב הבא, חשבו את מדד העדפת השומן על ידי חלוקת צריכת המזון בעל תכולת השומן הגבוהה יותר בסך כל המזון שנצרך בכל תקופה של יומיים. כדי להבחין במדד ההעדפה ובסך צריכת המזון כפונקציה של צריכת האנרגיה הכוללת וצפיפות האנרגיה, נעשה שימוש בטבלה שבה חולקים החולדות העדפה גוברת למזונות עם תכולת שומן גבוהה יותר; ההעדפה למזונות עם 15%, 17.5%, 20% ו-45% שומן גבוהה באופן מובהק בהשוואה ל-12.5%. שיטת העדפת השומן מניבה עקומת אפקט מנה (dose effect curve) שבה ההעדפה משתנה בהתאם לתכולת השומן בהשוואה למזון עם 12.5% שומן. כאן, ההעדפה למזון בעל תכולת שומן גבוהה יותר מבוטאת כגרמים של מזון שנצרך, ובכך מסופק מידע נוסף על שינויים בסך צריכת המזון במהלך הניסוי.בבדיקת רמות צריכת האנרגיה, הנתונים מראים שחולדות צורכות חלק גדול יותר מהקלוריות שלהן ממזונות בעלי תכולת שומן גבוהה במהלך בדיקת ההעדפה, בהתאם לאחוז השומן במזונות המוצעים. טכניקה זו סוללת את הדרך עבור חוקרים בתחום מחלות מטבוליות לחקור את התופעה ההתנהגותית המורכבת העומדת בבסיס ההעדפה שלנו לסוגים מסוימים של מזונות העשירים בשומנים וסוכרים, כגון צ'יפס, המבורגרים ועוגיות. לאחר השליטה בטכניקה, ניתן לבצעה במשך 40 דקות ליום למשך 10 ימים.

fat-preference-a-novel-model-of-eating-behavior-in-rats

Research

JoVE Journal

Behavior

התנהגות

את פרטי הדו"ח הנוכחי פרוטוקול מועסק על מנת למדוד את השפעת תגמול של מזון עתירת שומן אצל עכברים באמצעות יחס מתקדמת אופרנטית המשימה אוויר.

יחס מתקדמת, בתגובה על מזון עתיר שומן ו סוכר גבוהה ב טעים עכברים

המחקר הנוכחי מעריך הליך חדשני להערכת השפעות חיזוק של פתרונות טעימים בחולדות מעבדה: ניהול עצמי intraoral. לשם כך, בתגובה אופרנטית (כלומר ידית לחיצה) לחליטות intraoral של פתרונות מתוקים בריכוזים שונים נמדדה על לוחות זמנים של יחסים מתמשכים והדרגתיים של חיזוק.

רומן נוהל להערכה על מאפייני חיזוק של Tastants אצל חולדות מעבדה: ממשל עצמי intraoral אופרנטית

כאן אנו מציגים פרוטוקול להשראת אנורקסיה מבוססת פעילות (ABA) בעכברים מתבגרים. ABA הוא מצב של היפראקטיביות המתעורר על ידי הטלת הגבלת מזון על מכרסמים עם גישה לגלגל ריצה. תופעה זו משמשת כמודל לחקר הנוירוביולוגיה הבסיסית של אנורקסיה נרבוזה.

באמצעות מודל אנורקסיה מכרסמים מבוסס פעילות לחקר הבסיס הנוירוביולוגי של אנורקסיה נרבוזה

מטרת מחקר זה היא לזהות רשתות מוח מופצות הקשורות גמול על ידי התוויית טכניקת immunohistological אמינה באמצעות הפעלת C-FOS הסלולר למדוד לשינוים סימולטניים מסלולי דופאמין ואתרי מסוף לאחר בליעת רומן של שומן וסוכר בחולדות.

זיהוי סימולטני של הפעלת ג-Fos מאתרים זכו דופמין Mesolimbic ו Mesocortical בעקבות סוכר נאיבי בליעת שומן אצל חולדות

כאן, אנו מציגים את פרוטוקול להציג מודל עכברוש של מרכזי עייפות בעזרת שונה פלטפורמה מרובים שיטה (MMPM).

חולדה מודל מרכזי עייפות בעזרת ששונה שיטת פלטפורמה מרובים

עכברים שוכנים בנפרד עם גלגל ריצה בזמן נתון גישה מוגבלת לאוכל לפתח הפחתות צריכת מזון ולהגדיל את פעילות על גלגל ריצה. התופעה הניסיונית נקרא אנורקסיה מבוססי פעילות. פרדיגמה זו מספקת כלי ניסיוני לומד נוירוביולוגיה והתנהגויות שבבסיס היבטים של אנורקסיה נרבוזה.

הערכת מבוססי פעילות אנורקסיה בעכברים

מודל סכסוך זה משמש למדידת ירידת ערך של פקד מעכבות לאחר חשיפה סמים ממכרים או גורמים אחרים, שעשוי להשפיע על שליטה המעכבת. גירוי מיני, מכשול aversive מוצגים בו-זמנית, וכך חולדות זכרים יש לכבוש את המכשול להתקרב הפרס המיני.

מודל ההתנגשות של שמחפש גמול בחולדות זכר

פרוטוקול זה מתאר את השימוש בתזונה מערבית בסגנון מערבי בקפיטריה למודל אכילת יתר והשמנה במכרסמים. כאן, אנו מספקים מיתאר מפורט של מבחר מזון, הכנה ומדידה, ולהסביר גורמים מתודולוגיים המסייעות ביצירת פנוטיפים חזקים ומניבים.

טעים המערבי בסגנון הקפיטריה דיאט כשיטה אמינה עבור מידול דיאטה הנגרמת השמנה אצל מכרסמים

מוצג כאן פרוטוקול לחקר התנהגות דיכאון ו anhedonic בחולדות. היא משלבת שתי שיטות התנהגות מבוססות היטב, העדפת סוכרוז ובדיקות היפופגיה חדשניות, עם מערכת אוטומטית לניטור צריכת מזון ונוזלים, כדי לחקור בעקיפין התנהגות מכרסמים באמצעות פרמטרים חלופיים.

העדפת סוכרוז ובדיקות היפופגיה המושרה על ידי חידוש בחולדות באמצעות מערכת אוטומטית לניטור צריכת מזון

אנחנו מציגים פרוטוקול לבדיקת האכלה של שתי אפשרויות לזבובים. מבחני האכלה אלה מהירים וקלים להפעלה ומתאימים לא רק למחקר מעבדה בקנה מידה קטן, אלא גם למסכים התנהגותיים בעלי תפוקה גבוהה בזבובים.

מבחני העדפת מזון מהירה בדרוסופילה

מודל אכילה מופרזת הוקם בעכברים באמצעות גישה לסירוגין ל-M&amp;M's (מזון טעים מאוד העשוי משומן וסוכר). עכברים עם גישה לסירוגין למזון עתיר שומן וסוכר זה הראו התנהגויות דמויות לחץ, צריכת קלוריות מוגברת והעדפה למזון זה על פני צ'או רגיל בהשוואה לעכברים עם גישה רציפה או ללא גישה למזון.

מודל צריכת בולמוס לסירוגין בעכברים

חקור העדפות שומן תזונתי בחולדות באמצעות מודל התנהגותי המודד צריכת מזון ממזונות בעלי תכולת שומן משתנה. שיטה זו מאפשרת הערכת השפעות גנטיות ופרמקולוגיות על בחירות תזונתיות ומנגנוני עודף צריכה.

העדפות שומן: דגם רומן של התנהגות אכילה בחולדות

גלה סרטונים נוספים