זיהוי אלקלואידים ארגוטיים מוסדרים במטריצות מזון על ידי ספקטרומטריית ניידות יונים לכודים בכרומטוגרפיה נוזלית-ספקטרומטריית מסה בזמן טיסה

1.9K צפיות

צוטט 3 פעמים

08:56 דק׳

22 בנובמבר 2024

10.3791/67484-v

22 בנובמבר 2024

1.9K צפיות

Alfonso Narváez¹^,² , Laura Gámiz-Gracia¹ , Ana M. García-Campaña¹ , Maykel Hernández-Mesa¹

¹Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada, ²Department of Preventive Medicine and Public Health, Food Science, Toxicology and Forensic Medicine, Faculty of Pharmacy and Food Science, University of Valencia

פרוטוקול זה מציג שיטת ספקטרומטריית מסה מאומתת של כרומטוגרפיה נוזלית - ניידות יון ברזולוציה גבוהה כדי לקבוע את נוכחותם של אלקלואידים ארגוט במזון בהתאם לתקנה של הנציבות (EU) 2023/915 שפורסמה לאחרונה.