ISPOSIZIONI: In questa attività, l'ipotesi sperimentale potrebbe essere che l'aggiunta di un colorante indicatore a ciascuna soluzione di test provocherà un cambiamento di colore se la soluzione di test contiene la macromolecola di interesse. L'ipotesi nulla potrebbe essere che l'aggiunta di un colorante indicatore non provocherà un cambiamento di colore in nessuna delle soluzioni di prova.
Posiziona 16 provette pulite in un rack per provette in quattro file di quattro provette ed etichetta ogni riga da A a D e ogni colonna da 1 a 4.
Etichetta ogni provetta con la sua posizione corrispondente nel rack per provette.
Dopodiché, mescola accuratamente la soluzione A e usa una pipetta per aggiungere 4 ml di soluzione A a ciascuna provetta nella riga A.
Quindi, mescola la soluzione B fino a quando non è ben miscelata e usa una nuova pipetta per aggiungere 4 ml di soluzione B a ciascuna provetta nella riga B.
Dopo aver agitato accuratamente la soluzione C, aggiungi 4 ml di soluzione C a ciascuna provetta nella riga C.
Quindi aggiungi 4 ml di olio vegetale derivato dalla soia a ciascuna provetta nella riga D.
Quando tutte le provette sono state riempite con le rispettive soluzioni di test, aggiungi 200 ml di acqua a un becher da 400 ml su una piastra riscaldante e imposta la piastra riscaldante al massimo.
Per eseguire il test di Benedict, aggiungi 2 ml di reagente di Benedict alle provette A1, B1, C1 e D1 mentre l'acqua si sta riscaldando.
Osserva il colore iniziale dei tubi.
Quando l'acqua inizia a bollire, trasferisci ogni provetta nel becher e scalda le provette nel bagno d'acqua bollente per 3 - 5 minuti.
Per eseguire un test iodio-potassio-ioduro, osserva prima il colore delle soluzioni nelle provette nella colonna 2.
Quindi, aggiungi 1 mL di reagente iodio-potassio alle provette da A2 a D2 e registra il cambiamento di colore finale in ciascuna delle provette.
Per il test Sudan IV, osserva e registra il colore delle soluzioni nelle provette nella colonna 3.
Quindi, aggiungi 2 - 3 gocce di reagente Sudan IV alle provette da A3 a D3 e registra il cambiamento di colore, se presente, in ciascuna provetta.
Per il test del biureto, osserva il colore delle soluzioni nelle provette nella colonna 4.
Quindi, aggiungi 1 ml di reagente Biureto alle provette da A4 a D4 e registra il colore finale in ciascuna delle provette.
