7.1
- [Istruttore] Il metabolismo è la somma
di tutte le reazioni chimiche che avvengono
in un organismo dalla rottura delle macromolecole
nel cibo, un percorso catabolico,
all'assemblaggio di macromolecole utilizzabili
da subunità più piccole in percorsi anabolici.
La digestione delle proteine è un esempio di catabolismo.
Le molecole proteiche molto grandi vengono rotte
in polipeptidi più piccoli e poi
in amminoacidi individuali che rilasciano energia
che viene immagazzinata come ATP.
Al contrario, nell'anabolismo,
l'ATP si può utilizzare per concatenare amminoacidi
per formare polipeptidi che si piegano su se stessi
risultando in una proteina complessa grande.
Questi processi dimostrano le interazioni costanti
richieste per mantenere l'equilibrio energetico.
Il metabolismo rappresenta tutta l'attività chimica in una cellula, comprese le reazioni che costruiscono molecole (anabolismo) e quelle ch…
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