Fosforilazione

- [Instructor] Fosforillazione,

l'aggiunta di un gruppo fosfato,

è una modifica importante per le cellule

per regolare la funzione delle proteine.

Quando un gruppo fosfato è rimosso durante l'idrolisi ATP,

enzimi chiamati protein-chinasi

possono catalizzare il legame covalente di questo gruppo

a certe catene laterali di amminoacidi in una proteina.

Di conseguenza, la proteina cambia forma o consente

ad altre proteine di legare le regioni fosforilate.

Questi cambiamenti possono modificare la funzione

della proteina e potrebbe addirittura

attivarlo o disattivarlo completamente.

Il gruppo fosfato può essere rimosso

dall'azione delle proteine fosfatasi,

enzimi che catalizzano la defosforillazione delle proteine,

essenzialmente invertendo la reazione.

Regolando la fosforillazione in questo modo,

l'attività di alcune proteine può essere reversibilmente

accesa, spenta o modificata secondo necessità nella cella.