Via metabolica C4 e CAM nelle piante

- [Narratore] Alcune piante come il granturco

hanno sviluppato metodi alternativi per fissare il carbonio

in modo più efficiente in ambienti caldi e aridi.

In uno, il percorso C4,

durante il primo passaggio di fissazione del carbonio,

l'anidride carbonica, CO2, penetra le cellule del mesofillo

e attraverso l'enzima PEP carbossilasi si combina

con il composto PEP formato da 3 atomi di carbonio

per formare il composto a 4 atomi di carbonio, ossalacetato,

che viene poi convertito in un altro acido organico,

in questo caso, il malato.

Il malato viene trasportato nelle cellule

della guaina del fascio

in profondità della foglia dove l'ossigeno è limitato

e scomposto, rilasciando CO2,

che può procedere attraverso il ciclo di Calvin

e interagire con il rubisco per produrre zuccheri.

Altre piante, come l'ananas,

usano il metabolismo dell'acido delle Crassulacee

o il percorso CAM, per fissare il carbonio.

Le piante CAM aprono gli stomi solo di notte

per prevenire la perdita di acqua durante il giorno.

Come nel percorso C4,

il CO2 viene fissato con la PEP carbossilasi in ossalacetato

che poi è convertito in malato.

Invece di trasportare il malato a un'altra parte

della foglia, le piante CAM c