4.9
- [Narratore] A fianco al reticolo endoplasmatico, o RE,
nelle cellule eucariotiche troviamo l'apparato di Golgi,
un insieme di membrane discoidali e compartimentate
con due facce distinte, cis e trans.
Ciascuna porzione contiene dei particolari enzimi
e delle proteine responsabili delle modifiche
e del corretto smistamento di proteine e lipidi.
I gruppi tubulari più vicini al RE
costituiscono la rete del cis-Golgi,
la prima parte in cui entrano proteine e lipidi.
Le molecole possono muoversi
attraverso i segmenti intermedi,
chiamati cisterne, a partire dalla cisterna cis.
Qui, vengono sottoposti a glicosilazione e deglicosilazione,
ovvero l'addizione o la rimozione di molecole di zucchero.
Dopodiché, le proteine si spostano
nelle cisterne mediale e trans,
dove subiscono un'ulteriore glicosilazione,
nonché la fosforilazione e la solfatazione,
ovvero l'addizione di gruppi fosfato e solfato.
Queste modifiche rendono le proteine funzionali
nella loro destinazione finale.
Nella rete del trans-Golgi, la parte più lontana del RE,
viene attribuita un'etichetta postale alle proteine.
Per esempio, un'etichetta mannosio-6-fosfato
indirizzerà le proteine verso i lisosomi per la digestione.
A seconda dell'etichetta, il trasporto delle vescicole
sarà inviato verso destinazioni specifiche.
Per esempio, verso la membrana plasmatica
o le vescicole secretorie, che rilasciano il loro contenuto
dalla cellula in risposta a uno stimolo.
Quando lasciano il Reticolo Endoplasmico (ER), le proteine opportunamente piegate e assemblate vengono confezionate in modo selettivo in vescicole. Qu…
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