5.1
- [Istruttore] Le membrane sono livelli dinamici
composte principalmente da fosfolipidi, proteine,
e carboidrati che racchiudono una cellula,
formando confini selettivamente permeabili
e compartimenti interni.
Un componente, i fosfolipidi, sono molecole polari
che si organizzano spontaneamente, spesso come un
doppio strato continuo di circa sette nanometri di spessore.
Le teste polari idrofile o amanti dell'acqua sono
rivolte verso l'esterno e l'interno della cella.
La coda idrofoba, o che ha paura dell'acqua, non polare
si allinea al centro per evitare l'esposizione all'acqua.
Mentre i fosfolipidi forniscono la struttura di base,
è il modo in cui gli altri componenti,
le proteine di membrana e i carboidrati,
si associano tra loro che principalmente contribuisce
alle proprietà funzionali.
A seconda delle esigenze della cellula, alcune proteine
funzionano come recettori per trasdurre i segnali
nell'ambiente cellulare.
Ad esempio, un recettore di superficie cellulare intercetta
un segnale nello spazio extracellulare
e genera segnali intracellulari.
Altri si legano come trasportatori per fornire un percorso
per far passare vari tipi di molecole.
Altre proteine possono servire come legami strutturali
collegando il citoscheletro alla matrice extracellulare
o celle adiacenti.
Infine, i carboidrati si legheranno o ai
fosfolipidi formando glicolipidi
oppure alle proteine sulle membrane,
creando glicoproteine.
Entrambi svolgono funzioni importanti,
come ormoni leganti o neurotrasmettitori
oltre a consentire alle cellule di riconoscersi.
Una caratteristica chiave della vita è la capacità di separare l'ambiente esterno dallo spazio interno. Per fare questo, le cellule hanno sviluppato m…
Copyright © 2026 MyJoVE Corporation. Tutti i diritti riservati.