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Le piante mostrano una sorprendente diversità
nella forma, dimensioni e orientamento delle foglie.
Le foglie del rabarbaro ornamentale Gunnera manicata
crescono orizzontalmente fino a 2,5 per 4 metri,
mentre alcune graminacee hanno lamine corte che crescono verticali da terra.
Perché esiste una tale varietà nell'architettura delle foglie?
La luce solare è essenziale per la formazione del glucosio
durante la fotosintesi.
Le piante devono catturare in modo efficiente la luce solare
per prosperare.
Le foglie sono strutture vegetali specializzate,
ricche di cellule contenenti cloroplasti
che catturano la luce solare.
In generale le foglie più larghe di piante più grandi
catturano più energia luminosa.
Tuttavia, le foglie larghe perdono più acqua
con l'evaporazione e aumentano il fabbisogno complessivo di acqua.
Le piante alte hanno meno rivali nella ricerca della luce,
ma richiedono radici e adattamenti
più sostanziali per trasportare l'acqua su lunghe distanze.
Le foglie larghe sono frequenti in ambienti umidi; per esempio,
il rabarbaro gigante è originario delle foreste pluviali
delle montagne brasiliane.
Invece le piante che vivono in ambienti aridi hanno
elaborato strategie per ridurre al massimo
la perdita d'acqua.
Per questo le foglie delle piante del deserto come il creosoto
sono relativamente piccole, con una superficie ridotta.
La fillotassi, o la disposizione delle foglie sullo stelo della pianta,
aiuta a ottimizzare la cattura della luce.
Nelle angiosperme spesso le foglie sono disposte in uno di tre modi:
a spirale, alternate o opposte.
L'efficienza della cattura della luce può essere
stimata determinando l'indice dell'area fogliare.
L'indice dell'area fogliare è l'area superficiale
di tutte le foglie in relazione all'area del terreno sotto la pianta.
Le piante con indice di area fogliare di circa 7
presenta un'efficace cattura della luce;
foglie aggiuntive e indici più alti
producono ombra e sfoltimento delle foglie inferiori.
La morfologia e le dimensioni delle foglie sono forgiate
dalle pressioni selettive imposte dall'ambiente e dall'evoluzione
specifica delle singole specie vegetali,
che produce la diversità delle strutture fogliari che
catturano efficacemente la luce solare e portano alla fotosintesi.
Per produrre glucosio, le piante devono catturare energia luminosa sufficiente. Molte piante moderne hanno sviluppato foglie specializzate per l'acqui…
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