34.16
La fotosintesi genera zuccheri nelle foglie delle piante.
Gli zuccheri sono spesso necessari
in parti lontane della pianta.
La traslocazione è il processo di
distribuzione dei prodotti della fotosintesi
agli altri tessuti della pianta.
Le foglie sono tipiche fonti di zuccheri,
perché producono più zucchero di quanto ne consumano.
Invece le radici, gli steli e i frutti in genere
consumano gli zuccheri e sono denominati pozzi di zuccheri.
Il trasporto degli zuccheri tra la fonte e il pozzo
avviene del tessuto vegetale chiamato floema.
Nelle Angiosperme il floema è composto da cellule specializzate,
chiamate tubi cribrosi, unite nel senso della lunghezza
a formare dei lunghi tubi.
Le cellule compagne sono situate lungo
ogni tubo cribroso.
Lo zucchero può arrivare al floema attraverso diversi percorsi.
Può viaggiare attraverso lo spazio extracellulare e le pareti
delle cellule o attraverso i pori che connettono direttamente il citoplasma
delle cellule vicine.
Quando arriva alle cellule compagne,
i cotrasportatori saccarosio idrogeno
lo depositano attivamente nei tubi cribrosi.
La soluzione acquosa linfa di floema,
composta da zucchero, aminoacidi, ormoni e minerali,
fluisce tra i tubi cribrosi.
Per l'ipotesi del flusso di pressione,
l'acqua segue nel floema mediante osmosi,
aumentando la pressione all'interno del floema
e causando il movimento della linfa di floema.
Quindi la linfa di floema fluisce nel tessuto-pozzo più vicino
che ha una bassa concentrazione di zucchero.
Lo zucchero si diffonde o
viene trasportato attivamente fuori dal floema.
Dopo che lo zucchero è scaricato, l'acqua segue l'osmosi e allevia
la pressione all'interno del floema.
Con la traslocazione attraverso il floema,
le piante riescono a distribuire le risorse ai tessuti
dove sono necessarie in un periodo o in una stagione particolare.
Come molti organismi viventi, le piante possiedono tessuti specializzati in specifiche funzioni vegetali. Per esempio, i germogli sono ben adattati al…
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