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Gli ormoni vegetali sono molecole segnale
prodotte in piccole quantità in una
parte della pianta e trasportate verso altre parti.
Possono innescare risposte specifiche che influiscono
la crescita e lo sviluppo.
Due ormoni vegetali principali, anche noti come fitormoni,
includono le sostanze chimiche della famiglia delle auxine e delle citochinine.
Le auxine stimolano l'allungamento del fusto e l'inizializzazione della radice.
Darwin dimostrò che le auxine sono coinvolte
nel fototropismo, il movimento delle piante verso o lontano
dalla luce.
Ad esempio, i girasoli reagiscono alla luce
seguendo il movimento del sole.
In risposta alla luce, le auxine si accumulano
nella parte della pianta all'ombra.
Ciò porta all'elongazione cellulare e alla flessione
della pianta verso la luce.
Le citochinine sono un altro gruppo di fitormoni che
stimolano la divisione delle cellule vegetali.
Le citochinine e le auxine mediano la morfogenesi delle piante,
che è la formazione di diverse strutture
della pianta come foglie e rami.
Un altro importante fitormone è l'etilene,
che è un ormone vegetale gassoso.
L'etilene regola l'abscissione nelle piante—il distacco di foglie
o frutti—nonché la maturazione dei frutti.
Gli effetti dell'etilene includono la disgregazione enzimatica dei
componenti della parete cellulare con relativo
ammorbidimento del frutto, aumento del contenuto di zucchero
e variazione del colore del frutto.
Molti ormoni vegetali sono molto utili
per le attività agricole.
L'auxina, per esempio, è impiegata nella generazione
di radici nella propagazione vegetativa delle piante.
La frutta viene spesso trasportata immatura
e poi esposta all'etilene per indurre una veloce
maturazione, una volta raggiunta la destinazione
lontano dal luogo di raccolta.
Gli ormoni vegetali, o fitoormoni, sono molecole chimiche che modulano uno o più processi fisiologici di una pianta. Negli animali, gli ormoni sono sp…
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