Identificazione degli alcoli

Gli alcoli sono una classe di molecole organiche che possiedono almeno un gruppo funzionale ossidrile collegato a un atomo di carbonio. Il metanolo e l'etanolo sono due alcoli familiari. Entrambi sono alcoli alifatici, il che significa che derivano da un idrocarburo e non contengono un gruppo benzenico.

Esistono tre classificazioni di alcoli alifatici. Il primo è un alcol primario, in cui il gruppo ossidrile è collegato a un atomo di carbonio che è collegato a un gruppo a base di carbonio, o alchilico. In un alcol secondario, il gruppo ossidrile è collegato a un atomo di carbonio che ha due gruppi alchilici. Infine, in un alcol terziario, il gruppo ossidrile è collegato a un atomo di carbonio con tre gruppi alchilici.

Gli alcoli possono anche essere aromatici, in cui un gruppo ossidrile è collegato direttamente al carbonio di un anello benzenico. La forma più semplice di alcol aromatico è il fenolo. I composti che contengono fenolo sono noti come derivati del fenolo o fenoli.

Alcune reazioni subite dagli alcoli possono essere utilizzate per distinguerle in base a differenze visibili nell'esito della reazione. Una di queste reazioni è il test del cloruro ferrico, che verifica la pre