5.9
Una bottiglia di profumo chiusa contiene un'alta concentrazione di molecole aromatiche gassose, che si muovono costantemente e si scontrano casualmente. Nel frattempo, l'aria all'esterno della bottiglia non contiene essenzialmente nessuna di queste molecole. All'apertura della bottiglia, viene stabilito un gradiente di concentrazione tra queste regioni ad alta e bassa concentrazione.
Le molecole continuano a muoversi in modo casuale, con un movimento diretto dalla regione ad alta concentrazione a quella a bassa concentrazione. La miscelazione e la diffusione spontanea di liquidi o gas in risposta ad un gradiente di concentrazione è detta diffusione molecolare. La diffusione è un processo lento.
Anche se le particelle di gas viaggiano ad alta velocità, le numerose collisioni causano frequenti cambiamenti di velocità e di direzione. La distanza media percorsa da una particella tra le collisioni è indicata come percorso libero medio. Per una particella di gas, il percorso libero medio è influenzato dalla densità delle particelle, che influenza anche la pressione.
Con l'aumentare della densità delle particelle, aumenta la frequenza di collisione, pertanto, il loro percorso libero medio
Sebbene le molecole gassose viaggino a velocità enormi (centinaia di metri al secondo), si scontrano con altre molecole gassose e viaggiano in molte d…
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