15.12
Gli acidi monoprotici, come l'acido fluoridrico, contengono un singolo protone ionizzabile. Al contrario, gli acidi poliprotici contengono due o più protoni ionizzabili. Per esempio, l'acido solforoso ha due protoni ionizzabili, e l'acido fosforico ne ha tre.
Un acido poliprotico perde ciascuno dei suoi protoni in sequenza, e ogni reazione ha il suo valore della Ka.È più facile rimuovere un protone da una molecola neutra rispetto a una carica negativa, perché la carica negativa aumenta la forza del legame fra il protone e l'anione. Pertanto, per l'acido fosforico, la Ka per la rimozione del primo protone, Ka1, è maggiore dellal seconda, Ka2, che è maggiore di Ka3. Il pH di un acido poliprotico può essere stimato usando solo la prima reazione se Ka1 è almeno mille volte più grande dei suoi successivi Ka.Per esempio, il pH di una soluzione di acido ascorbico molare 0, 050 può essere determinato utilizzando il suo Ka1 e una tabella ICE.
Quando disciolto in acqua, l'acido ascorbico si dissocia in idronio e ioni ascorbato. La Ka1 per questa reazione è 8 10⁻⁵, ed è uguale alla concentrazione di idronio moltiplicata per la concentrazione del monoanione ascorbato, divisa per la concentrazi
Gli acidi sono classificati in base al numero di protoni per molecola che possono cedere in una reazione. Acidi come HCl, HNO_3 e HCN che contengono u…
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