Introduzione ai gruppi funzionali

I gruppi funzionali sono atomi o gruppi di atomi all'interno di una molecola che mostrano un comportamento chimico caratteristico. Le molecole contenenti gli stessi gruppi funzionali spesso mostrano proprietà fisiche e chimiche simili.

I gruppi funzionali servono come base per la denominazione e la classificazione dei composti organici. Di conseguenza, le porzioni di idrocarburi dei composti organici funzionalizzati sono spesso abbreviate con la lettera "R".

I composti organici con legami multipli carbonio-carbonio come gruppi funzionali includono alcheni e alchini. Gli alcheni hanno doppi legami, mentre gli alchini hanno tripli legami. Sebbene sostituiscano gli idrogeni con legami multipli carbonio-carbonio, questi doppi e tripli legami contribuiscono in modo significativo alla reattività chimica.

Molti gruppi funzionali sono collegati all'atomo di carbonio alchilico da un singolo legame con un atomo elettronegativo. Ad esempio, gli aloalcani, o alogenuri alchilici, hanno un carbonio alchilico legato a uno o più atomi di alogeno elettronegativi come gruppo funzionale.

Gli alcoli contengono il gruppo funzionale ossidrile o \u2012OH con il carbonio legato all'ossigeno elettronegativo. Gli alcoli possono essere classificati come primari, secondari o terziari, a seconda del numero di atomi di carbonio legati al carbonio che porta il gruppo -OH.

L'analogo dello zolfo di un alcol è chiamato tiolo, con un gruppo funzionale \u2012SH.

Alcuni gruppi funzionali, come gli eteri, sono collegati a più di una catena di idrocarburi attraverso un atomo di ossigeno elettronegativo.

I solfuri sono strutturalmente simili agli eteri. Tuttavia, l'ossigeno viene sostituito con un atomo di zolfo.

Gli eteri ciclici hanno un atomo di ossigeno in un anello di idrocarburi. Gli epossidi sono eteri ciclici notevoli, in quanto hanno un atomo di ossigeno e due atomi di carbonio in una struttura ad anello a tre atomi. L'anello è simile a un triangolo equilatero ed è altamente reattivo.