14.1
La formula generale di un acido carbossilico è RCOOH. Qui, un gruppo acilico è attaccato a un gruppo ossidrilico da un singolo legame.
I derivati dell'acido carbossilico sono composti in cui il gruppo ossidrile è sostituito da altri gruppi funzionali.
Ad esempio, la sostituzione del gruppo ossidrile con un alogenuro forma alogenuri acilici come l'acetil cloruro e la sostituzione con un gruppo amminico dà ammidi come l'acetammide e ammidi cicliche come il caprolattame.
Allo stesso modo, la sostituzione del gruppo ossidrile con un gruppo alcossidico produce esteri come l'acetato di metile ed esteri ciclici come il caprolattone.
Inoltre, la sostituzione con un gruppo acilosso forma anidridi acide come l'anidride acetica e analoghi ciclici come l'anidride succinica.
Quindi, ogni derivato contiene un gruppo acilico attaccato a un eteroatomo.
Tuttavia, i nitrili sono anche classificati come derivati dell'acido carbossilico, sebbene manchino di un gruppo acilico. Invece, contengono un gruppo ciano in cui un atomo di carbonio è legato tre volte a un atomo di azoto, come l'acetonitrile.
I derivati dell'acido carbossilico si formano sostituendo il gruppo ossidrile degli acidi carbossilici con un gruppo funzionale diverso. I derivati…
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