15.7
Gli alcoli, dopo la ionizzazione, perdono un elettrone non legato dall'ossigeno per formare ioni molecolari.
Tuttavia, come evidente dallo spettro di massa dell'1-butanolo, gli ioni molecolari degli alcoli mostrano un'intensità di picco molto debole perché si frammentano facilmente.
I modelli di frammentazione dell'alcol comunemente osservati sono ⍺ scissione e disidratazione.
Nella ⍺ scissione, un legame C-C al carbonio ⍺ vicino al gruppo ossidrile si sfalda per formare un catione stabilizzato per risonanza e un radicale.
In alternativa, durante la disidratazione, gli alcoli subiscono l'eliminazione intramolecolare di una molecola d'acqua, producendo un catione radicale alchene che genera un picco a M-18.
Come si vede nello spettro di massa dell'1-butanolo, il picco prominente con un rapporto massa/carica di 56 corrisponde alla disidratazione.
Il picco di base con un rapporto massa/carica di 31 corrisponde a ⍺ scissione.
Gli alcoli (o R-OH), si ionizzano perdendo un elettrone non legato dall'atomo di ossigeno, formando così degli ioni molecolari. A causa della loro ten…
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