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L'osso è un tessuto connettivo di supporto con la maggior parte costituita da componenti della matrice e solo il 2-3% della massa fornita dalle cellule.
Circa due terzi della matrice sono costituiti da sali inorganici e un terzo è costituito da un componente organico chiamato osteoide.
L'osteoide è composto principalmente dalla proteina fibrosa collagene, insieme a glicoproteine come i proteoglicani.
Mentre il collagene fornisce struttura ed elasticità che impediscono alle ossa di diventare fragili, i proteoglicani aiutano ad assorbire e trattenere l'acqua nella matrice, rendendo le ossa resistenti alla compressione.
La matrice inorganica è composta principalmente da fosfato di calcio, che si combina con l'idrossido di calcio per formare cristalli di idrossiapatite.
Questi cristalli si formano tra e intorno alle fibrille di collagene a tripla elica, conferendo durezza al tessuto osseo.
Schiere di tali fibrille mineralizzate formano le fibre di collagene che sono disposte parallelamente nelle lamelle dell'osso.
Pertanto, i diversi componenti della matrice ossea insieme formano un tessuto duro in grado di resistere sia alle forze di compressione che a quelle di trazione.
L'osso contiene un numero relativamente piccolo di cellule immerse in una matrice di fibre di collagene che forniscono una superficie aderente per i c…
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