6.3
In una soluzione liquido-solido, un solido si dissolve fino a raggiungere il suo limite di solubilità, ovvero la quantità massima di solido che può dissolversi in un dato volume liquido.
Quando questo limite viene raggiunto, si dice che la soluzione è satura. Una ulteriore dissoluzione del soluto rende la soluzione sovrasatura.
Per una soluzione liquido-solido ideale in equilibrio, il potenziale chimico del soluto non dissoluto e dissolto è uguale.
Considerando il soluto disciolto come componente di una soluzione liquido-liquido, il suo potenziale chimico può essere espresso utilizzando la sua frazione molare.
Combinando queste equazioni e riorganizzando l'espressione, si ottiene la frazione molare del soluto disciolto.
Sostituendo la differenza di potenziale chimico con l'energia di Gibbs negativa della fusione e incorporando i termini di entalpia ed entropia si esprime la frazione molare nei parametri termodinamici.
Includere un termine per il punto di fusione del soluto collega la dissoluzione alla fusione, poiché i soluti con punti di fusione più alti sono meno solubili. Quindi, introdurre il punto di fusione del soluto separa i contributi entalpici da quelli entropici a temperature
Il processo di dissolvenza di un solido in un liquido per formare una soluzione è regolato dal limite di solubilità, che è la quantità massima della s…
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