30.12
I tamponi chimici mantengono stabile il pH del fluido assorbendo gli ioni idrogeno quando il pH scende e rilasciandoli quando il pH aumenta.
Un tipico sistema tampone nei fluidi corporei è costituito da un acido debole con un anione associato, che agisce come una base debole.
Gli acidi e le basi deboli si dissociano solo parzialmente, portando a minime alterazioni del pH, rendendoli efficienti tamponi.
Quando sono in soluzione, questi tamponi esistono in equilibrio con i loro prodotti di dissociazione, in modo tale che H-Y è sempre in equilibrio con H+ e Y-.
Qualsiasi cambiamento nel pH interrompe questo equilibrio. Ad esempio, l'aggiunta di ioni idrogeno sposta l'equilibrio a destra, rimuovendo gli ioni idrogeno in eccesso e stabilizzando il pH.
Il corpo umano ha tre sistemi tampone primari: fosfato, proteine e sistemi tampone acido carbonico-bicarbonato.
È interessante notare che questi tamponi ripristinano solo parzialmente l'equilibrio acido-base poiché gli ioni idrogeno che assorbono devono essere espirati attraverso meccanismi di compensazione respiratoria o escreti da meccanismi di compensazione renale.
I tamponi chimici svolgono un ruolo fondamentale nella regolazione dei livelli di pH del corpo. Questi sistemi contengono uno o più composti che stabi…
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