Fonte: Campos-Espinosa, A. et al., Un modello di steatosi sperimentale in vitro: coltura cellulare di epatociti in terreno condizionato da sovraccarico lipidico. J. Vis. Exp. (2021)
In questo video, dimostriamo la colorazione in vitro di lipidi neutri negli epatociti per rilevare la steatosi epatica o l'eccessivo accumulo di grasso nel fegato. Il grasso in eccesso si accumula nelle cellule sotto forma di goccioline lipidiche. L'olio rosso O è un colorante liposolubile che si lega ai lipidi neutri intracellulari in queste goccioline lipidiche. Se osservate al microscopio ottico, queste goccioline lipidiche intracellulari appaiono di colore rosso intenso.
