Diversi fattori di stress influenzano la salute umana e animale. La temperatura è uno dei fattori più stressanti, causando malattie croniche, acute e persino letali1. In molti casi sono stati documentati cambiamenti nella morfologia intestinale e una perdita di integrità della barriera intestinale dopo stress da calore2,3. Questa barriera protettiva è responsabile della difesa contro la traslocazione dei batteri intestinali e delle loro tossine, in particolare dei lipopolisaccaridi (LPS), dal lume alla circolazione interna4,5. La stabilità del microbiota intestinale influenza in modo significativo la funzione della barriera intestinale, la risposta immunitaria dell'ospite e la tolleranza alle condizioni di stress6. Pertanto, la modulazione del microbiota intestinale può fornire un nuovo approccio per la prevenzione degli effetti avversi legati allo stress.
I batteri benefici sono stati utilizzati come strategia promettente per modificare il microbiota intestinale per una gestione efficace di varie condizioni cliniche, come diarrea, malattia infiammatoria intestinale, dermatite atopica, disturbi metabolici7-10. Gli effetti probiotici dei batteri benefici includono la produzione di metaboliti essenziali per sostenere la salute intestinale, la stimolazione del sistema immunitario, la promozione della tolleranza al lattosio, il ripristino della disfunzione epiteliale. I probiotici si sono dimostrati efficaci nella prevenzione delle complicanze legate allo stress in vitro e in modelli animali11,12.
I ricercatori hanno prestato maggiore attenzione ai batteri Bacillus come probiotici perché questi batteri supportano l'omeostasi intestinale13 e hanno effetti benefici sull'ospite14. I nostri dati precedenti hanno dimostrato un'elevata efficacia dei probiotici Bacillus contro i patogeni in vitro15,16 e in studi clinici17,18. Qui, miriamo a valutare l'effetto preventivo del ceppo B. subtilis BSB3 contro le complicanze dopo lo stress da calore.