Fornire un significativo arricchimento ambientale e misurare il cortisolo saliva nei suini ospitati su pavimenti a doghe

Sommario

Questo protocollo dimostra come fornire un arricchimento ambientale significativo e pratico per i suini che sono alloggiati su pavimentazioni a doghe durante le diverse fasi della loro vita, e come raccogliere campioni di saliva in modo non invasivo per la misurazione concentrazioni di cortisolo, come biomarcatore per lo stress acuto.

Abstract

Poiché la carne bovina è la carne più consumata al mondo, il benessere degli animali nell'industria suina è diventato sempre più una delle principali preoccupazioni dell'opinione pubblica, il che impone una forte pressione da parte dei clienti, dei legislatori e di altre parti interessate, per apportare modifiche di gestione migliorare il benessere di questi animali. Diversi studi hanno dimostrato che fornire arricchimento ambientale ai suini permette loro di esprimere il loro comportamento naturale, come il radicamento e l'esplorazione, così come la nidificazione prima del parto, ed è associato a uno stress ridotto e a una migliore produzione e il benessere. Tuttavia, molte considerazioni dovrebbero essere prese in considerazione quando si forniscono arricchimento ambientale, come il tipo di pavimento, drenaggio e sistemi fognari, lo stadio dei maiali nella vita, il materiale, così come il suo metodo di sospensione, altezza e posizione all'interno della penna. Gli obiettivi di questo documento sono (1) fornire informazioni metodologiche su come fornire un arricchimento ambientale relativamente semplice e pratico e significativo per i suini che sono alloggiati su pavimenti a doghe durante le diverse fasi della loro vita, e (2) per dimostrare come raccogliere campioni di saliva per la misurazione delle concentrazioni di cortisolo, come biomarcatore per lo stress acuto. I protocolli includono informazioni riguardanti l'uso di iuta, corde di cotone, paglia nelle rastrelliere, nonché dispositivi di bastoncini di silicone masticabili come arricchimento ambientale in penne di farrowing e allattamento, svezzatori e finisher. Inoltre, l'uso della corda di cotone per una raccolta di campioni di saliva non invasiva per l'analisi delle concentrazioni di cortisolo è dettagliato. I protocolli forniti sono rilevanti per i professionisti che mirano a migliorare e monitorare il benessere degli animali, sia nella ricerca che nell'allevamento di suini industriali.

Introduzione

Il maiale è la carne più consumata al mondo, con oltre 1,3 miliardi di maiali allevati e macellati ogni anno^1,2. Negli ultimi anni, il benessere degli animali nell'industria suina è diventato sempre più una grande preoccupazione pubblica, che impone una forte pressione, proveniente da clienti, legislatori e altre parti interessate, ad apportare modifiche di gestione per migliorare il benessere delle questi animali. Diversi studi hanno dimostrato che fornire arricchimento ambientale ai suini è associato a una riduzione dello stress e a un miglioramento della produzione e del benessere, in quanto consente ai sui....

Protocollo

Il protocollo di studio è stato eticamente approvato dal Comitato istituzionale per la cura e l'uso degli animali dell'Università Ebraica (MD-16-14754-2). Lo studio è stato condotto nel corso del 2017, presso l'Istituto di ricerca sugli animali di Lahav e l'Università Ebraica di Gerusalemme, Israele.

1. Protocollo di arricchimento ambientale durante il periodo di parto e di allattamento

NOTA: In questo studio, le scrofe sono state alloggiate in penne di farrowing/lattazione, sotto moderazione per un periodo di tempo limitato, da 3-5 giorni prima della data prevista per il parto e fino a 10 giorni dopo il parto; suc....

Risultati

Nello studio attuale, 16 cucciolate (170 suinetti) sono state assegnate casualmente in due gruppi di trattamento; in un gruppo, l'arricchimento ambientale è stato fornito a otto cucciolate ("Enriched Group", come descritto nelle sezioni 1-3 del protocollo), mentre non è stato fornito alle altre otto cucciolate ("Gruppo non arricchito"). Dopo lo svezzamento, ogni due cucciolate sono state raggruppate in un gruppo di circa 20 maiali. I campioni di saliva sono stati raccolti e analizzati per.......

Discussione

Qui, descriviamo protocolli che descrivono come fornire un semplice e pratico arricchimento ambientale per i maiali che sono alloggiati sul pavimento a doghe durante le diverse fasi della loro vita, e come raccogliere campioni di saliva non invasiva per la misurazione del cortisolo concentrazioni, come biomarcatore per lo stress acuto. La paglia come biancheria da letto è considerata come uno degli arricchimenti ambientali più adatti per i maiali, ma può essere poco pratica sui pavimenti a doghe. Tuttavia, alternative re.......

Materiali

Elenco dei materiali utilizzati in questo articolo

Nome	Azienda	Numero di catalogo	Commenti
Bite-Rite	Ikadan System USA Inc.		Prendi in considerazione l'ordinazione di ulteriori stick di silicone sostituibili
ELISA; Kit di cortisolo per saliva	DRG International Inc. NJ, USA	Slv2930
HALM 60/80 CM	W. Domino A/S, DK	49084/ 85
Kit per fluidi orali suini TEGO	ITL BioMedical, USA	A100930	Compreso tutto il necessario per il protcol di campionamento della saliva