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Le norme che disciplinano il modo in cui gli animali da laboratorio devono essere alloggiati in cattività sono esplicite e ben definite. L'Associazione per la valutazione e l'accreditamento della cura degli animali di laboratorio (AAALAC) International supervisiona e gestisce tutte le organizzazioni e le istituzioni che lavorano con animali da ricerca e ha linee guida specifiche per l'allevamento e l'alloggio adatti alle specie. Ad esempio, la Guida dell'AAALAC sull'alloggio e la cura del pesce zebra, Danio Rerio1 "incoraggia fortemente" l'uso dell'arricchimento (l'aggiunta di oggetti fisici o conspecifici nell'ambiente abitativo) quando si ospita il pesce zebra in cattività. La guida prosegue affermando: "Fornire piante artificiali o strutture che imitano l'habitat del pesce zebra consentono agli animali una scelta all'interno del loro ambiente."
Le prove suggeriscono che l'arricchimento può stimolare la crescita di nuovi neuroni (neurogenesi) in aree del cervello coinvolte nell'elaborazione di informazioni spaziali2, e si pensa che questi cambiamenti neurali sono associati con una maggiore capacità di apprendimento3. Gli effetti dell'arricchimento sulla neurogenesi e l'apprendimento sono stati ampiamente studiati in vari taxa, tra cui pesci4,5, uccelli6, rettili7e mammiferi8. Anche se questi tipi di studi sono importanti per comprendere gli effetti dell'arricchimento sul cervello e sul comportamento, non prendono in considerazione le scelte o le preferenze particolari degli animali per un particolare ambiente rispetto a un altro.
Una domanda fondamentale da porsi quando si valuta il benessere degli animali in cattività è se gli animali abbiano o meno quello che vogliono9. Un modo per indagare su questa domanda che fornisce prove tangibili è quello di fornire agli animali scelte che ci permettano di comprendere le loro preferenze soggettive. Ad esempio, due studi hanno studiato se il pesce zebra preferisca l'accesso a un ambiente arricchito o a un ambiente semplice, con entrambi gli studi che indicano una preferenza per le aree che contengono arricchimento10,11. Tuttavia, è stato anche suggerito che il pesce zebra appaia indifferente all'arricchimento ambientale12, quindi la risposta alla domanda non è ovviamente chiara. Un'altra applicazione dei test di preferenza associati al benessere degli animali si estende al tentativo di capire come i diversi aspetti di un ambiente arricchito svolgono un ruolo nelle scelte di un singolo animale. Solo nel pesce, diversi tipi di arricchimento hanno effetti differenziali sul cervello e sul comportamento, e questa relazione è ulteriormente complicata dalle differenze individuali nei tratti della personalità13. Inoltre, i test di preferenza potrebbero essere utili per studi comparativi sull'arricchimento ambientale. Anche tra diverse specie di pesci, l'arricchimento ha dimostrato di avere un effetto su molti diversi tipi di comportamento, tra cui l'aggressione14, l'audacia15, la locomozione16e il comportamento di assunzione di rischi17.
L'indice delle preferenze di Jacob è un test statistico che viene spesso utilizzato per quantificare le preferenze abitative18. L'indice delle preferenze di Giacobbe assegna un valore a ogni habitat diverso in base al numero di animali presenti in ogni tipo di habitat in punti temporali diversi, dove le preferenze variano da -1 (evitare) a 1 (la maggior parte dei preferiti). Qui descriviamo un metodo per utilizzare l'indice di preferenza di Jacob per studiare le preferenze abitative nei pesci e usiamo l'esempio di valutazione di due importanti caratteristiche dell'ambiente acquatico: 1) la presenza o l'assenza di arricchimento; e 2) il flusso dell'acqua19. Tuttavia, il protocollo potrebbe essere facilmente adattato per esaminare una varietà di fattori ambientali (ad esempio, ghiaia contro sabbia come substrato, piante di plastica contro piante vive, basso contro flusso d'acqua elevato) attraverso diverse specie e paesaggi (ad esempio, acquatico e terrestre).