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La mucosa gastrointestinale (GI) crea una barriera fisica che separa l'ambiente extracellulare e l'ambiente interno dell'ospite ed è coinvolta nell'assorbimento di nutrienti, acqua ed elettroliti. La barriera intestinale comprende uno strato di muco costituito da glicoproteine, un monostrato di cellule epiteliali e la sottostante lamina propria dove risiedono le cellule immunitarie e stromali. Le cellule epiteliali intestinali che formano la barriera fisica sono collegate tra loro da diversi complessi proteici, che includono la giunzione aderente (AJ), la giunzione stretta (TJ) e i desmosomi (DM). La compromissione della funzione della barriera epiteliale aumenta la permeabilità intestinale e consente la traslocazione di sostanze nocive e patogeni dal lume all'interstizio1. C'è un numero crescente di malattie in cui la barriera epiteliale è compromessa, come le malattie infiammatorie intestinali (IBD) come il morbo di Crohn (CD), la colite ulcerosa (UC) e la colite indeterminata (IC). L'incidenza delle IBD è in aumento in tutto il mondo, con una prevalenza che si avvicina allo 0,5% in Occidente. Sebbene le cause dell'IBD non siano chiare, l'eccessiva risposta immunitaria/infiammatoria innescata nella parete intestinale contribuisce direttamente alla rottura della barriera epiteliale limitando il ristabilimento dell'omeostasi epiteliale intestinale 2,3,4. Inoltre, i pazienti con infiammazione del colon di lunga data sono ad alto rischio di sviluppare il cancro del colon-retto (CRC)5. Altre patologie associate alla rottura della barriera epiteliale intestinale sono la sindrome dell'intestino irritabile, l'obesità, la celiachia, la sensibilità al glutine non celiaca e le allergie alimentari6. Per questi motivi, vi è un urgente bisogno di sviluppare approcci sperimentali che consentano l'analisi dell'integrità della barriera epiteliale intestinale in modelli animali che imitano la patogenesi che si verifica nell'uomo.
Qui, abbiamo valutato la paracellulare passiva gastrointestinale e la permeabilità transcellulare associata a un processo infiammatorio nell'epitelio del colon utilizzando una semplice tecnica. Per studiare il flusso transmurale delle macromolecole, abbiamo misurato la diffusione passiva di FITC-destrano (4 kDa) e RITC-destrano (10 kDa) nelle sacche del colon ex vivo. Inoltre, iniettando un destrano fluorescente fissabile con lisina da 10 kDa nel lume delle sacche intestinali, abbiamo identificato in modo specifico le aree con elevata permeabilità nella mucosa infiammata. L'uso di marcatori di apoptosi e anticorpi contro le proteine AJ ci ha permesso di dimostrare che aree ad alta permeabilità nella mucosa infiammata corrispondono a regioni specifiche in cui le cellule epiteliali subiscono apoptosi e le giunzioni cellula-cellula sono interrotte. Questa nuova tecnica può essere utilizzata per valutare l'integrità dell'epitelio in qualsiasi modello in cui la barriera epiteliale intestinale è compromessa.