La malattia di Alzheimer (AD) è una malattia neurodegenerativa che contribuisce al 60-70% delle demenze in tutto il mondo. Uno dei tratti distintivi dell'AD risiede senza dubbio nell'accumulo di amiloide-β (Aβ) nel cervello. L'Aβ è prodotto dalla scissione proteolitica della proteina precursore della beta-amiloide (APP) da parte della β-secretasi e della γ-secretasi. In circostanze patologiche, l'aumento della scissione β dell'APP porta alla sovrapproduzione di Aβ, che si aggrega nelle placche di Aβ. Poiché le placche di Aβ sono una caratteristica della patologia dell'AD, rilevare la quantità di Aβ è molto importante nella ricerca sull'AD. In questo protocollo, introduciamo il metodo di colorazione immunofluorescente per visualizzare la deposizione di Aβ. Il modello murino utilizzato nei nostri esperimenti è il 5×FAD, che porta cinque mutazioni trovate nell'AD familiare umano. I deficit neuropatologici e comportamentali dei topi 5xFAD sono ben documentati, il che lo rende un buon modello animale per studiare la patologia Aβ. Introdurremo la procedura che include la perfusione transcardica, la criosezione, la colorazione immunofluorescente e la quantificazione per rilevare l'accumulo di Aβ nei topi 5×FAD. Con questo protocollo, i ricercatori possono studiare la patologia Aβ in un modello murino di AD.