I lipidi sono stati utilizzati per secoli per aumentare l'assorbimento gastrointestinale dei componenti insolubili in acqua di alimenti e medicinali1. Le emulsioni sono le formulazioni più utilizzate per uso orale, endovenoso (integrazione nutrizionale) e topico2. Una varietà di lipidi (grassi e oli) viene utilizzata nella produzione di emulsioni farmaceutiche e sistemi di somministrazione di farmaci auto-nanoemulsionanti a base di lipidi (SNEDDS). Le tecniche di autoemulsione sono ampiamente adottate nelle scienze farmaceutiche per la somministrazione transmucosa di farmaci. A differenza delle emulsioni, gli SNEDDS sono costituiti da un olio e da una miscela di tensioattivi che si autoemulsiona in un mezzo acquoso dello stomaco per formare goccioline di emulsione3. Possono caricare farmaci lipofili nella fase oleosa e impedirne la degradazione nell'ambiente dello stomaco4. È stato dimostrato che gli SNEDDS migliorano efficacemente la frazione biodisponibile dei farmaci lipofili (da quattro a sei volte) migliorando la solubilità e la permeabilità 5,6. L'assenza di una fase acquosa negli SNEDDS offre vantaggi significativi in termini di facilità di produzione e stabilità rispetto alle emulsioni che sono dispersioni metastabili soggette a degradazione chimica7. Molte combinazioni di eccipienti lipidici sono disponibili in commercio grazie alle loro caratteristiche desiderabili 8,9.
I disturbi cardiovascolari sono una delle principali cause di mortalità in tutto il mondo10 e l'iperlipidemia provoca l'ostruzione del flusso sanguigno da parte dei vasi sanguigni a causa dell'ispessimento dei vasi sanguigni11. L'aumento dell'assorbimento dei lipidi nella dieta e uno stile di vita sedentario sono i principali fattori di rischio per lo sviluppo dell'iperlipidemia. Oltre a questo, è stato anche dimostrato che i lipidi danneggiano direttamente il miocardio del cuore portando a insufficienza cardiaca non ischemica12. La rosuvastatina è un potente farmaco ipolipemizzante che appartiene alla classe delle statine e inibisce la sintesi del colesterolo portando all'abbassamento dei livelli lipidici per il trattamento dell'iperlipidemia/dislipidemia13. La rosuvastatina è un sistema di classificazione biofarmaceutica (BCS) di classe II con scarsa solubilità acquosa (0,01796 mg/mL)14. I recenti progressi nella ricerca farmaceutica hanno riconosciuto che i lipidi utilizzati nella somministrazione di farmaci possono disturbare il profilo lipidico dei pazienti. Il ruolo delle emulsioni nell'aumentare le lipoproteine a bassa e alta densità e il colesterolo libero è stato dimostrato alla fine del XX secolo15. Oltre a questo, i sistemi di somministrazione di farmaci basati sui lipidi hanno dimostrato di aumentare i trigliceridi16 e altri metaboliti lipidici nel sangue17. Pertanto, c'è un disperato bisogno di sviluppare formulazioni farmaceutiche di oli che non siano in grado di disturbare il profilo lipidico dei pazienti cardiovascolari e iperlipidemici.
L'olio di pesce è una ricca fonte di acidi grassi omega-3 come l'acido eicosapentaenoico e l'acido docosaesaenoico. L'olio di pesce ha mostrato molti effetti sulla salute con prove sostanziali del suo ruolo benefico nel sistema cardiovascolare e nervoso18. Lo scopo dello studio è stato quello di utilizzare l'olio di pesce come alternativa agli oli convenzionali per formulare SNEDDS per la somministrazione di un farmaco lipofilo, la rosuvastatina. Nessuno studio precedente ha impiegato l'olio di pesce come vettore per formulare sistemi di somministrazione di farmaci. Sono stati selezionati i parametri di formulazione e lavorazione appropriati e l'ottimizzazione è stata eseguita utilizzando un software esperto di progettazione.