Lo studio è stato condotto con l'approvazione e il permesso del Comitato Etico per la Ricerca Ambientale e sulla Biosicurezza dell'Università del Free State (UFS-ESD2022/0131/22). I dettagli dei reagenti e dell'attrezzatura qui sono elencati nella tabella dei materiali.
1. Condizioni di crescita delle piante
- Germinare 250 semi di ogni cultivar di grano, cioè Tugela suscettibile, Tugela-Dn1 moderatamente resistente e Tugela-Dn5 resistente, in piastre di Petri separate.
- Aggiungere 5 ml di acqua distillata in ciascuna capsula di Petri, sigillare con una pellicola di paraffina e incubare nella camera di germinazione impostata a 25 °C per 2 giorni.
- Trapiantare i semi germinati di ogni cultivar in vasi da 15 cm contenenti terriccio 1:1 e muschio di torba (15 piante per vaso) in condizioni di serra controllata.
- Impostare i regimi di temperatura rispettivamente a 18 °C e 24 °C di notte e di giorno.
- Irrigare le piante ogni 3 giorni con acqua di rubinetto e fornire loro 2 g/L di fertilizzante 14 giorni dopo la germinazione.
- Metti le piante in gabbie racchiuse in reti e lasciale crescere fino al terzo stadio fogliare 2,6 (con quattro repliche biologiche di ogni cultivar).
2. Infestazione da cultivar di grano con RWASA2
- Infestare le cultivar di grano Tugela, Tugela-Dn1 e Tugela-Dn5 con RWASA2 secondo Jimoh et al.11 e Mohase e Taiwe12.
- Tieni le piante in due gruppi separati in gabbie; infestare un set con 20 individui partenogenetici dello stesso clone RWASA2 per pianta in ogni vaso nelle camere di crescita coperte con reti. Tenete un'altra serie di piante di grano in una stanza separata sotto la camera di crescita con reti pulite e trattatele come controlli.
NOTA: Tenere i due trattamenti in locali separati e coprire le piante in gabbie racchiuse in reti. Inoltre, nel caso in cui in uno studio vengano utilizzati due diversi biotipi di RWA, tenere il più possibile le piante infestate da un biotipo di RWA da quelle infestate dal secondo biotipo o in stanze separate sotto camere di crescita coperte da reti per evitare ogni possibile contaminazione incrociata del RWASA2.
- Per la raccolta, selezionare la seconda e la terza foglia in due diversi regimi temporali, periodo di alimentazione a breve termine (1, 2 e 3 giorni) e periodo di alimentazione a lungo termine (7 e 14 giorni) e avvolgerle in tovaglioli di carta umidi.
- Trasferisci immediatamente le foglie raccolte in una scatola contenente ghiaccio per ridurre il metabolismo delle foglie prima dell'estrazione del liquido di lavaggio intercellulare (IWF).
3. Estrazione del liquido di lavaggio intercellulare (IWF) dall'apoplasto
- Tagliare le foglie raccolte di circa tre cultivar di grano in pezzi di 7 cm.
- Sciacquare due volte i pezzi di foglia in acqua distillata per rimuovere eventuali contaminazioni citosoliche dalle estremità tagliate 6,13.
- Inserire i pezzi di foglia in una provetta di vetro a pareti spesse e immergere i campioni nel tampone di estrazione (50 mM Tris-HCl, pH 7,8).
- Applicare l'infiltrazione sottovuoto per 5 minuti utilizzando una pompa a getto d'acqua per impregnare le foglie con il tampone di estrazione.
- Successivamente, rimuovere i pezzi di foglia dal tubo di vetro e asciugarli con un tovagliolo di carta.
- Inserire i pezzi di foglie essiccate verticalmente nelle provette da centrifuga preraffreddate dotate di dischi forati e centrifugare a 500 x g per 10 minuti a 4 °C.
- Utilizzare una pipetta da 100 μl per raccogliere il surnatante in provette per microcentrifuga da 1,5 mL pre-raffreddate.
- Ripetere l'intera procedura di estrazione con lo stesso materiale fogliare.
- Unire il surnatante raccolto e conservarlo a -20° C.
NOTA: Le aliquote del surnatante sono trattate come fonte del contenuto di apoplast o IWF. L'IWF non è stato utilizzato nel presente studio, ma era importante rimuoverlo dai tessuti fogliari prima di estrarre la β-1,3-glucanasi e la perossidasi (POD) legate alla parete cellulare.
4. Estrazione della β-1,3-glucanasi associata alla parete cellulare e del POD
NOTA: I residui fogliari rimasti dopo l'estrazione IWF sono stati utilizzati per estrarre le proteine della parete cellulare totale.
- Schiacciare i residui fogliari in polvere fine con azoto liquido usando un mortaio e un pestello.
- Trasferire circa 200 mg di tessuto fogliare in polvere in un mortaio contenente 4 mL di tampone di estrazione (50 mM di fosfato di sodio con 1% (p/v) di polivinilpolipirrolidone (PVPP); pH 5,0) seguito da una macinazione con un pestello fino a ottenere una pasta liscia, che viene quindi trasferita in provette per microcentrifuga.
- Incubare la miscela nelle provette da microcentrifuga per 3 minuti con ghiaccio e poi centrifugare a 10.000 x g per 15 minuti a 4 °C.
- Raccogliere il surnatante (estratti proteici totali) in provette da microcentrifuga (aliquote da 2 mL) e utilizzarlo come fonte di β-1,3-glucanasi e POD per l'intero studio.
5. Determinazione dello standard proteico
- Determinare la concentrazione proteica totale degli estratti seguendo il metodo Bradford14.
- Preparare le soluzioni di albumina sierica bovina (BSA) alle concentrazioni di 0,0 mg/mL, 0,1 mg/mL, 0,2 mg/mL, 0,3 mg/mL, 0,4 mg/mL, 0,5 mg/mL, 0,6 mg/mL, 0,7 mg/mL, 0,8 mg/mL, 0,9 mg/mL e 1,0 mg/mL disciolte in 50 mM di tampone fosfato di sodio per generare lo standard proteico.
- Preparare lo standard aggiungendo 10 μl di ciascuna soluzione BSA nella micropiastra a 96 pozzetti con 190 μl (0,25% v/v) di reagente Bradford (vedere la tabella dei materiali).
- Incubare a 25 °C per 20 minuti e misurare l'assorbanza a 595 nm utilizzando il lettore di micropiastre e utilizzare i valori di assorbanza per preparare la curva standard per quantificare la concentrazione proteica.
- Quantificare la concentrazione proteica
- Aggiungere 10 μl dell'enzima estratto (fase 4) in una micropiastra a 96 pozzetti con 190 μl (0,25% v/v) di reagente Bradford in triplicati.
- Incubare a temperatura ambiente (25 °C) per 20 min.
- Misurare l'assorbanza a 595 nm utilizzando lo spettrofotometro con lettore di micropiastre e utilizzare i valori di assorbanza per determinare la concentrazione proteica utilizzando BSA come standard proteico (preparato al punto 5.4).
6. Preparare lo standard glicemico per l'attività della β-1,3-glucanasi
- Preparare le soluzioni standard con concentrazioni comprese tra 0,00 mg/mL e 1,0 mg/mL (0,0 mg/mL, 0,1 mg/mL, 0,2 mg/mL, 0,3 mg/mL, 0,4 mg/mL, 0,5 mg/mL, 0,6 mg/mL, 0,7 mg/mL, 0,8 mg/mL, 0,9 mg/mL, 1,0 mg/mL) con glucosio disciolto in acqua distillata.
- Aggiungere 300 μl di ciascuna soluzione di glucosio e 600 μl di reagente dell'acido 3,5-dinitrosalicilico (DNS) in un rapporto 1:2 in provette da microcentrifuga da 1,5 mL e incubare le reazioni a 100 °C per 5 minuti (vedere la tabella dei materiali per i reagenti DNS) (Miller et al.15).
- Lasciare raffreddare la miscela a temperatura ambiente prima di misurare l'assorbanza a 540 nm utilizzando lo spettrofotometro.
- Utilizzare i valori medi di assorbanza per sviluppare la curva standard per determinare l'attività dell'enzima β-1,3-glucanasi.
7. Determinazione del saggio di attività della β-1,3-glucanasi
NOTA: L'attività enzimatica della β-1,3-glucanasi legata alla parete cellulare estratta da Tugela, Tugela-Dn1 e Tugela-Dn5 è stata determinata dalla quantità di zuccheri riducenti totali rilasciati dall'idrolisi di substrati misti di β-1,3-1,4-glucano (MLG) e 0,4% (p/v) β-1,3-glucano utilizzando un metodo modificato come descritto da Miller et al.15. Conservare sempre i tubi con le aliquote proteiche sul ghiaccio. Se i campioni sono stati congelati, scongelarli con ghiaccio e procedere immediatamente dopo lo scongelamento.
- Aggiungere 200 μl dell'estratto enzimatico (mantenere la concentrazione proteica compresa tra 20 μg/mL e 90 μg/mL in tutte le reazioni, salvo diversa indicazione) e 300 μl del substrato disciolto in 50 mM di tampone citrato di sodio (pH 5,0) nelle provette per microcentrifuga da 1,5 mL.
NOTA: Eseguire una reazione parallela in bianco senza l'estratto enzimatico per tutti i substrati (primo bianco) e il bianco enzimatico è costituito da estratto enzimatico senza substrato (secondo bianco). Sia il substrato che l'estratto enzimatico sono stati sostituiti con il tampone rispettivamente nel primo e nel secondo nero.
- Incubare le reazioni a 37 °C per 24 ore e terminare la reazione riscaldando a 100 °C per 5 minuti, quindi centrifugare a 10.000 x g per 10 minuti a 4 °C.
- Miscelare 300 μl di surnatante con 600 μl di reagente DNS (rapporto 1:2) in nuove provette per microcentrifuga da 1,5 mL e far bollire a 100 °C per 5 min.
- Lasciare raffreddare la soluzione a temperatura ambiente e misurare l'assorbanza a 540 nm utilizzando lo spettrofotometro.
NOTA: Se la concentrazione di zuccheri riducenti totali è elevata nella miscela, si otterrà una soluzione marrone scuro, difficile da leggere utilizzando lo spettrofotometro. Pertanto, è necessaria un'ulteriore diluizione dei campioni prima di leggere l'assorbanza.
- Utilizzare la curva standard del glucosio sviluppata al punto 6.4 per determinare l'attività enzimatica nelle unità SI della curva standard.
- Per convertire l'attività in un'attività specifica espressa in μmol glucosio/h/mg di proteina, utilizzare l'equazione seguente:
Attività specifica = [(attività enzimatica/180.16)*1000]/tempo/concentrazione proteica
NOTA: Converte l'attività enzimatica in mg/mL in g/mL; 180,16 g/mol è il peso molecolare del glucosio, 1000 è un fattore che converte M in micromoli, il tempo è il periodo di reazione e la concentrazione dell'estratto proteico è rappresentata in mg/mL. Un'unità di attività della β-1,3-glucanasi è definita come 1 μmol di glucosio rilasciato dal substrato entro un periodo di reazione di 1 ora.
8. Determinazione dell'attività della perossidasi (POD)
NOTA: L'attività della perossidasi legata alla parete cellulare delle cultivar di frumento Tugela, Tugela-Dn1 e Tugela-Dn5 è stata determinata quantificando la formazione del tetra-guaiacolo prodotto per unità di tempo dal guaiacolo16.
- Aggiungere 30 μl di estratto enzimatico, 30 μl di 1% (v/v) H2O2 e 970 μl di 5 mM di guaiacolo nelle cuvette a 25 °C.
NOTA: Eseguire la reazione in bianco senza l'estratto enzimatico (primo bianco) e un altro bianco per campioni enzimatici senza substrato (secondo bianco). I campioni di enzima o substrato sono stati sostituiti da 50 mM di tampone fosfato di sodio rispettivamente nel primo e nel secondo bianco.
- Utilizzare la modalità cinetica dello spettrofotometro per monitorare la variazione dell'assorbanza a 470 nm.
- Determinare la pendenza in cui il grafico era lineare e utilizzarla come valore di assorbanza.
- Calcola l'assorbanza media e usala nel calcolo dell'attività POD.
- Calcolare l'attività della perossidasi utilizzando il coefficiente di estinzione molare del guaiacolo (26,6 mM-1 cm-1) ed esprimere l'attività in μmol tetra-guaiacolo/min/mg di proteina.
- Calcola l'attività del POD usando l'equazione utilizzata da Mafa et al.6:
ATTIVITÀ DEL POD = [(ΔABS × DF) ÷ Concentrazione proteica] × 26,6 mM-1 cm-1 × 1 cm
NOTA: Dove ΔABS = assorbanza media; DF = fattore di diluizione; 26,6 mM-1 cm-1 = coefficiente di estinzione del guaiacolo.
9. Caratterizzazione POD
NOTA: I saggi di caratterizzazione POD sono stati condotti utilizzando estratti enzimatici di Tugela, Tugela-Dn1 e Tugela-Dn5 a 3 giorni dopo l'infestazione, seguendo metodi simili descritti nella fase 8, con lievi variazioni dei tamponi di reazione e delle temperature. I campioni di enzimi sono stati sempre tenuti in ghiaccio durante gli esperimenti. Esegui le reazioni in quadruplicate con una reazione in bianco parallela.
- Per ottenere saggi di pH ottimali, eseguire i seguenti passaggi.
- Sciogliere il substrato di guaiacolo in tamponi da 50 mM (citrato di sodio, pH 4 e 5), fosfato di sodio (pH 6 e 7) e Tris-HCl (pH 8 e 9) (vedere la Tabella dei materiali).
- Eseguire le reazioni a 25 °C come descritto al punto 8.
- Per saggi di temperatura ottimali, eseguire i seguenti passaggi.
- Eseguire le reazioni rispettivamente a 25 °C, 30 °C, 40 °C e 50 °C.
- Utilizzare il substrato di guaiacolo disciolto nel tampone pH 5 (pH ottimale) ed eseguire le reazioni come descritto al punto 8.
- Per i test di termostabilità, eseguire i seguenti passaggi.
- Prima di iniziare le reazioni, incubare l'enzima a 37 °C, 50 °C e 70 °C per 30 minuti.
- Eseguire le reazioni secondo i metodi descritti al punto 8 utilizzando 50 mM di tampone citrato di sodio (pH 5) e a 40 °C (temperatura ottimale).
10. Caratterizzazione della β-1,3-glucanasi
NOTA: Condurre i saggi di caratterizzazione seguendo il metodo descritto nella fase 7 utilizzando estratti enzimatici da 3 dpi, con alcune modifiche ai tamponi di reazione e alle temperature. Eseguire le reazioni in quadruplicati, con una reazione parallela in bianco per ogni substrato.
- Per saggi di pH ottimali, procedere come segue:
- Sciogliere i substrati MLG e β-1,3-glucano in tamponi da 50 mM (citrato di sodio, pH 4 e 5), fosfato di sodio (pH 6 e 7) e Tris-HCl (pH 8 e 9).
- Eseguire la reazione come descritto nel passaggio 7.
- Per saggi di temperatura ottimali, procedere come segue:
- Eseguire le reazioni rispettivamente a 25 °C, 30 °C, 40 °C e 50 °C.
- Utilizzare substrati MLG e β-1,3-glucano disciolti nel tampone citrato di sodio 50 mM (pH 5) con pH ottimale (ottenuto al punto 10.1) ed eseguire le reazioni come descritto al punto 7.
- Per i saggi di termostabilità, procedere come segue:
- Prima di iniziare le reazioni, incubare l'enzima a 37 °C, 50 °C e 70 °C per 30 minuti.
- Eseguire le reazioni utilizzando substrati disciolti in 50 mM di tampone citrato di sodio (pH 5) e incubare a 25 °C e 40 °C per 24 ore.
11. Valutazione del meccanismo d'azione della β-1,3-glucanasi su diversi substrati di glucano
NOTA: I substrati del glucano contengono lo stesso residuo di glucosio nella loro spina dorsale, ma i legami glicosidici tra le unità di glucopiranosio sono diversi e possono assumere l'orientamento α o β17. I legami glicosidici possono formarsi tra diversi atomi di carbonio di molecole di glucosio, definendo la loro struttura chimica, ad esempio β-1,3-glucano, β-1,4-glucano e β-1,3-1,4-glucano legato misto (MLG)18,19,20. Il meccanismo d'azione della β-1,3-glucanasi è stato determinato utilizzando campioni di Tugela, Tugela-Dn1 e Tugela-Dn 5 infestati da RWASA2 (fonti enzimatiche) e i seguenti substrati β-1,3-glucano (CM-curdlan), MLG (da orzo) e β-1,4-glucano (AZO-CM-Cellulosa). Il meccanismo d'azione viene determinato in condizioni ottimali di saggio (25 °C e 40 °C, pH 5,0), utilizzando substrati MLG allo 0,1% (p/v) di β-1,4-glucano, 0,4% (p/v) β-1,3-glucano o 0,5% (p/v).
- Sciogliere i substrati in 50 mM di tampone citrato di sodio (pH 5).
- Aggiungere 200 μl dell'estratto enzimatico e 300 μl del substrato nelle provette per microcentrifuga da 1,5 mL.
- Incubare le reazioni a due temperature separate, 25 °C e 40 °C per 8 ore.
- Terminazione delle reazioni mediante riscaldamento a 100 °C.
- Centrifugare la miscela di reazione di β-1,3-glucano e MLG a 10,000 x g per 10 minuti a 4 °C e procedere come descritto al punto 7.3.
- Per il β-1,4-glucano, dopo aver terminato la reazione a 100 °C, diluire la miscela con 800 μL di etanolo assoluto e centrifugare a 4 °C per 10 min a 10,000 x g.
- Trasferire il surnatante nelle curve, misurare l'assorbanza a 590 nm con lo spettrofotometro e calcolare l'attività della β-1,3-glucanasi sulla β-1,4-glucano utilizzando la procedura del produttore (vedi Tabella dei materiali) ed esprimere l'attività in Unità/mg di proteine.
12. Determinazione del meccanismo d'azione della β-1,3-glucanasi
NOTA: La modalità d'azione della β Tugela, Tugela-Dn1 e Tugela-Dn5 indotta da RWASA2-infestate da Tugela-Dn5 è stata analizzata con laminarin-oligosaccaridi (LAM) con un grado di polimerizzazione (DP) compreso tra 5 e 2. Utilizzare il kit per cromatografia su strato sottile (TLC), cromatografia liquida-spettrometria di massa (LC-MS) e glucosio ossidasi perossidasi (GOPOD) per determinare la DP necessaria alla β-1,3-glucanasi per idrolizzare il substrato. Il TLC è stato utilizzato per l'analisi qualitativa e l'LC-MS è stato utilizzato per l'analisi quantitativa, che ha determinato la concentrazione degli oligosaccaridi nell'idrolizzato dopo la reazione21.
- Preparare le reazioni della modalità d'azione della β-1,3-glucanasi
NOTA: Preparare l'estratto proteico concentrato con un filtro a membrana concentrante per centrifuga da 10 kDa, e quindi avere estratti proteici concentrati e non concentrati infestati da RWASA2 per l'esperimento.- Per concentrare gli enzimi estratti da ciascuna cultivar, trasferire 5 mL di estratti nei filtri a membrana concentratori centrifughi da 10 kDa.
- Centrifugare le provette filtranti a membrana contenenti estratto a 15.000 x g per 30 minuti a 4 °C.
- Sciogliere la laminaripentaosio (LAM5), la laminaritetraosio (LAM4), la laminaritriosio (LAM3) e la laminaribiosio (LAM2) (vedere la tabella dei materiali) in 50 mM di citrato di sodio (pH 5) per ottenere 10 mg/mL.
- Per avviare la reazione, aggiungere 20 μl di estratto proteico e 40 μl di laminaripentaosio (LAM5), laminaritetraosio (LAM4), laminaritriosio (LAM3) e laminaribiosio (LAM2).
- Incubare la reazione a 40 °C per 16 ore e terminare con ebollizione a 100 °C per 5 minuti.
- Eseguire la cromatografia su strato sottile (TLC)
- Tagliare 4 lastre di silice in2 pezzi da 10 cm e tracciare una linea sulla superficie della piastra, lasciando uno spazio di 1 cm dal fondo di un bordo.
- Segna i punti sopra la linea e segnali in base alle diverse cultivar e DP dei laminarin-oligosaccaridi, a 1 cm di distanza e. Prendi 2 piastre di silice per l'estratto proteico concentrato e le altre 2 per gli estratti non concentrati.
- Aggiungere 3 μl delle miscele di reazione da 3 a 5 volte sui punti contrassegnati corrispondenti sulla piastra di silice e lasciare asciugare completamente i punti sulla piastra prima di ripetere il processo.
- Mettere delicatamente le piastre di silice nel serbatoio TLC contenente la fase mobile di n-butanolo: acido acetico: acqua (2:1:1 v/v/v) con il lato contenente le macchie dei campioni sul fondo.
- Lasciare che la fase mobile si sposti dal basso verso l'alto della piastra.
NOTA: Questo passaggio può richiedere circa 2 ore. Non spostare o disturbare il serbatoio durante la separazione dei campioni.
- Togliete le piastre dalla fase mobile e lasciatele asciugare a temperatura ambiente.
- Aggiungere la soluzione colorante nel piccolo contenitore, immergere delicatamente la lastra di silice nella soluzione colorante di naftolo allo 0,3% (p/v) in etanolo al 95% (v/v) utilizzando acido solforico al 5% (v/v) per 5 s, rimuoverla e lasciarla asciugare a temperatura ambiente.
NOTA: A questo punto, accendere il blocco riscaldante/forno e impostare la temperatura a 100 °C.
- Mettere le piastre di silice essiccate sul blocco riscaldante e scaldare a 100 °C per 7-10 minuti o fino a quando non compaiono le macchie blu-violacee. Scatta foto delle lastre di silice che mostrano le macchie blu-viola e documentale.
- Quantificare la concentrazione di idrolizzati laminarin-oligosaccaridi
NOTA: La concentrazione degli idrolizzati LAM sarà quantificata sia per gli estratti proteici concentrati che per quelli non concentrati21.- Aggiungere 20 μl di ciascun campione su una colonna C18 (carboidrati 4,6 × 250 mm) e lasciare separare a una velocità di flusso di 500 μl/min utilizzando un gradiente di acqua (solvente A) e acetonitrile (solvente B) dal 100% B al 60% B in 10 minuti, seguito da fasi di riequilibrio della colonna con un tempo di esecuzione totale di 20 minuti per consentire il riequilibrio della colonna.
- Ionizzare gli analiti a rilascio in modalità elettrospray negativo nella sorgente ionica per spettrometria di massa con una temperatura di riscaldamento di 400 °C per far evaporare il solvente in eccesso, 30 psi di gas di nebulizzazione, 30 psi di gas di riscaldamento e 20 psi di gas di cortina.
- Impostare il potenziale di declustering a 350 V.
- Analizzare gli analiti eluiti sullo spettrometro di massa in una modalità di scansione Q1 che va da 150 Da a 1000 Da con un tempo di permanenza di 3 s.
- Registrare le concentrazioni degli analiti sul foglio di calcolo.
- Quantificare la concentrazione di glucosio
- Analizzare la concentrazione di glucosio prodotta dall'idrolisi della laminarina utilizzando il reagente GOPOD seguendo le istruzioni del produttore22,23.
- Misurare l'assorbanza a 510 nm in modalità fissa dello spettrofotometro.
13. Raccolta e analisi dei dati
- Randomizzare tutti gli esperimenti per evitare distorsioni durante l'infestazione o la raccolta del campione e condurre l'analisi in quadruplicati.
- Salvo diversa indicazione, utilizzare i mezzi ± deviazione standard per rappresentare i valori nei grafici e nelle tabelle generati dai dati sperimentali raccolti.
- Utilizzare Microsoft Excel per analizzare tutti i dati e generare grafici.
- Esegui analisi statistiche con software compatibile.
NOTA: eseguire l'analisi multifattoriale della varianza (ANOVA) per verificare la significatività tra i trattamenti e l'LSD di Fisher per verificare la presenza di gruppi omogenei a un valore alfa di 0,05.