Il seguente metodo consente a un utente di valutare quantitativamente la capacità di un enzima di mantenere la sua attività quando esposto a condizioni che imitano ciò che incontrerà dopo l'iniezione endovenosa. Il metodo in vitro imita tali condizioni in vivo e consiste nell'incubazione dell'enzima in un pool di siero umano a 37 °C e nell'analisi a tempo determinato della ritenzione dell'attività enzimatica. Ci riferiamo alla capacità di un enzima di mantenere l'attività in queste condizioni come stabilità del suo siero e il metodo di analisi per l'attività enzimatica sfrutta le differenze di assorbanza tra il substrato di un enzima e il prodotto risultante. Il concetto di stabilità del siero non è solo enzimatico specifico ed è stato applicato anche a diverse altre modalità di trattamento. Ad esempio, la stabilità sierica degli aptameri dell'RNA che hanno come bersaglio le proteine spike del COVID è stata precedentemente valutata monitorando la loro degradazione post-incubazione con siero fetale di vitello1. I peptidi antibatterici sono stati anche valutati per la loro capacità di sopprimere la crescita batterica dopo l'incubazione con siero umano aggregato2.
HsADA1 è un enzima appartenente alla classe delle transferiche di adenosina o 2-deossiadenosina in inosina o 2-deossiinosina, rispettivamente3. L'adenosina ha un picco di assorbimento di 260 nm, mentre l'inosina assorbe più forte a 250 nm4. Questo cambiamento nei picchi di assorbimento può essere rilevato su un lettore di micropiastre da una diminuzione dell'intensità di assorbimento a 260 nm quando HsADA1 viene aggiunto all'adenosina. L'enzima HsADA1 ha importanti implicazioni nel corpo umano e la sua carenza provoca una grave immunodeficienza combinata (ADA-SCID)5. L'omologo bovino di HsADA1, BtADA1, può essere utilizzato come terapia enzimatica sostitutiva per il trattamento di ADA-SCID, e abbiamo precedentemente dimostrato che HsADA1 wildtype perde la sua attività quando incubato con siero umano in pool, ostacolando potenzialmente il suo uso come terapeutico6. Pertanto, abbiamo selezionato l'enzima HsADA1 wildtype per dimostrare una procedura per determinare la stabilità sierica di un enzima. Un metodo di purificazione dettagliato per HsADA1 è stato descritto in precedenza6.
Nel seguente protocollo (come dettagliato nella Figura 1), dimostriamo come co-incubare HsADA1 wildtype in siero umano aggregato a 37 °C. Durante questo periodo, i campioni di prova vengono prelevati in punti temporali definiti e congelati per analisi future. Una volta prelevati tutti i campioni, viene eseguito un saggio su micropiastra in cui ogni campione viene combinato con il substrato, con la diminuzione dell'assorbanza risultante che è una correlazione per l'attività mantenuta dell'enzima. Vengono mostrati risultati rappresentativi che illustrano la stabilità sierica di HsADA1 e, poiché questa metrica può essere rilevante per determinare il potenziale valore terapeutico di altri enzimi, discutiamo anche le considerazioni per adattare questo protocollo a un enzima chinureninasi ingegnerizzato di Homo sapiens (HsKYNase) e a qualsiasi enzima più in generale. La HsKYNasi è un enzima coinvolto nel metabolismo del triptofano ed è in grado di degradare i sottoprodotti del triptofano chinurenina e idrossi-chinurenina (OH-Kyn) in acido antranilico e acido idrossi-antranilico (OH-AA), rispettivamente. La modulazione enzimatica del metabolismo del triptofano può essere di rilevanza terapeutica7.