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Una delle principali sfide per la ricostituzione in vitro di sistemi modello basati su membrana è l'incapsulamento di proteine all'interno di GUV separati in fase a causa della loro preparazione ad alte temperature. Infatti, la generazione di questo tipo di vescicole separate in fase attraverso la sintesi one-pot può portare a difficoltà derivanti dalla degradazione delle proteine a temperature elevate. Pertanto, questo protocollo descrive le condizioni ottimizzate per osservare la separazione di fase della membrana seguendo il metodo della doppia emulsione per la produzione di GUV a temperature fisiologiche, mantenendo contemporaneamente l'attività delle proteine incapsulate. Questo approccio introduce una carica negativa in entrambi i domini per facilitare il legame di qualsiasi proteina desiderata quando le interazioni elettrostatiche sono un prerequisito. Nel caso dell'incapsulamento di FtsZ, nonostante la presenza di carica negativa in entrambi i domini, le reti citoscheletriche si sviluppano e si legano preferenzialmente ai domini Ld , indicando che, insieme alla carica negativa, la fluidità della membrana è un requisito essenziale per il legame proteico18. Inoltre, nel caso dell'incapsulamento dell'actina, le reti si sviluppano su regioni di membrana in cui sono incorporati lipidi biotinilati19.
Sebbene il saggio di trasferimento dell'emulsione sia ampiamente utilizzato in letteratura, è stato applicato solo alla produzione di GÜV omogenei. Questo protocollo, quindi, consiste in diversi aspetti modificati del saggio, che consentono l'osservazione della formazione del dominio nella membrana. Uno degli aspetti principali in questo senso è la temperatura. Per osservare i domini, così come per mantenere la funzionalità delle proteine (in particolare la formazione della rete citoscheletrica), questo protocollo impiega 37 °C per produrre GUV. Da un lato, quando i GUV vengono prodotti a una temperatura più elevata, le proteine incapsulate perdono la loro funzionalità, risiedendo nel lume e non polimerizzando in strutture di ordine superiore. D'altra parte, se i GUV vengono prodotti a una temperatura più bassa, non si osserva la separazione di fase nella membrana. Pertanto, 37 °C diventa la temperatura ottimale per la produzione di GUV negli esperimenti.
È importante notare che questo protocollo fornisce due possibili sistemi di analisi per produrre GUV seguendo lo stesso principio di trasferimento dell'emulsione: all'interno di provette e piastre a pozzetti. Entrambi presentano vantaggi e svantaggi, di cui l'utente potrebbe dover tenere conto durante la fase di pianificazione sperimentale per determinare quale sistema si adatta meglio alle proprie esigenze. Infatti, le provette di plastica non richiedono una centrifuga dotata di rotore per piastre a pozzetti, sono più facili da maneggiare e consentono il controllo del fattore di diluizione delle vescicole dopo la produzione e prima dell'imaging. Tuttavia, richiedono volumi più elevati (sia per la fase oleosa che per quella acquosa) e la rimozione dello strato di olio dopo la produzione per l'estrazione del GUV, che può lasciare residui di olio nel pozzetto di imaging se questa fase non viene eseguita con attenzione. In alternativa, le piastre a pozzetti richiedono l'uso di un volume di campione inferiore, consentono l'incapsulamento di diverse condizioni interne in serie e contemporaneamente e non richiedono l'estrazione di GUV, poiché le vescicole possono essere visualizzate subito dopo la produzione nello stesso pozzetto di produzione. Il principale svantaggio delle piastre a pozzetti è l'aggregazione delle vescicole e la necessità di regolare i parametri di centrifugazione per ottenere una resa di produzione delle vescicole simile a quella osservata nelle provette.
Indipendentemente dal sistema di incapsulamento impiegato (provette o piastre a pozzetti), questo approccio dimostra che sono necessarie condizioni di affollamento ottimali per produrre i GUV, nonché per facilitare la polimerizzazione delle proteine incapsulate. In particolare, seguendo questo protocollo, la migliore condizione per i GUV con FtsZ incapsulato è stata osservata con 30 g/L BSA e 50 g/L di Ficoll7018; mentre per l'actina era necessaria una miscela di 10 g/L di BSA, 7% di iodixanolo e 20 g/L di Ficoll7019.
Un altro aspetto importante della produzione di GUV è la velocità e il tempo di centrifugazione. Per la formazione di reti FtsZ sotto le concentrazioni di affollamento sopra menzionate, la centrifugazione a 6000 x g per 30 minuti produce una popolazione di GUV ben distribuiti e separati sulla piastra del pozzetto di imaging. Al contrario, per l'actina, 200 x g per 20 minuti consente la generazione di un'elevata resa di produzione GUV. Se la velocità o il tempo di centrifugazione viene diminuito, la resa dei GUV ne risente, mentre aumentandola al di sopra di detti valori si verifica l'aggregazione dei GUV. In tali condizioni, questo protocollo genera GUV con la massima efficienza di incapsulamento e singoli GUV che non si attaccano tra loro.
Sebbene questo protocollo possa essere generalizzato a qualsiasi lipide e biomolecole incapsulate, la composizione della membrana desiderata e il contenuto delle vescicole determinano i parametri di centrifugazione, che consentono la generazione di vescicole separate in fase. Pertanto, questo protocollo funge da linea guida per consentire la produzione di diverse vescicole con domini di membrana.
Tali metodologie di ricostituzione in vitro all'interno di GUV separati di fase sono cruciali per comprendere l'intricata dinamica proteina-membrana mediata attraverso i domini lipidici, considerando la complessità delle membrane cellulari14. Le piccole dimensioni e la natura altamente dinamica di questi domini lipidici rendono difficile la caratterizzazione delle interazioni interfacciali in vivo. Pertanto, i GUV fungono da strumento vitale grazie alla loro relativa facilità di preparazione e modulazione fisico-chimica, nonché alla loro idoneità all'analisi mediante microscopia ottica20.
Inoltre, l'incapsulamento di molecole funzionali all'interno di biointerfacce eterogenee presenta applicazioni promettenti nel campo della nanomedicina. In particolare, lo sviluppo di sistemi funzionalizzati di somministrazione di farmaci con diverse proprietà derivanti dalla distribuzione asimmetrica e dal partizionamento di biomolecole in aree confinate sulla loro superficie21. Le interazioni farmaco-lipidi svolgono un ruolo significativo nelle proprietà farmacocinetiche dei farmaci, come il loro trasporto, distribuzione e accumulo, che in ultima analisi influenzano l'efficacia dei farmaci utilizzati22. Pertanto, comprendere il ruolo di queste interazioni sulle proprietà farmacocinetiche dei farmaci è fondamentale per lo sviluppo di farmaci efficaci. Le membrane lipidiche modello possono essere esplorate per comprendere i loro meccanismi di interazione con peptidi, polimeri e nanovettori23. Pertanto, i cambiamenti nella composizione lipidica delle cellule e dei tessuti in determinate condizioni di malattia possono alterare le interazioni biofisiche, che potrebbero essere esplorate per sviluppare farmaci specifici per bersagli e sistemi di somministrazione di farmaci24.
In conclusione, il protocollo qui descritto fornisce una strategia semplice per generare GUV separati di fase con proteine incapsulate ancorate al loro foglietto lipidico interno. La generazione di questi sistemi vescicolari ha un uso promettente in campi come la biotecnologia e la biologia sintetica, dove assemblaggi multicomponente con funzionalità complesse per imitare funzioni simili a cellule potrebbero portare soluzioni innovative e nuove applicazioni.