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La digestione meccanica nell'intestino tenue comporta due tipi di movimenti: segmentazioni e complessi di motilità di migrazione o MMC.
Le segmentazioni sono contrazioni localizzate innescate dalla distensione della parete intestinale da parte del chimo. Questo movimento aiuta il chimo a mescolarsi con i succhi digestivi e facilita l'assorbimento dei nutrienti.
Al contrario, l'MMC inizia una volta completato l'assorbimento e spinge il chimo in avanti lungo il tratto dell'intestino tenue.
La digestione chimica nell'intestino tenue utilizza il succo intestinale, il succo pancreatico e la bile per digerire le macromolecole presenti nel chimo.
Durante la digestione delle proteine, le proteasi pancreatiche scindono le proteine in peptidi più piccoli che vengono digeriti in singoli amminoacidi dalle peptidasi a spazzola.
Per la digestione dei lipidi, la bile emulsiona prima le goccioline lipidiche più grandi in micelle più piccole. Quindi, le lipasi pancreatiche le scompongono in monogliceridi e acidi grassi.
Le nucleasi nel succo pancreatico digeriscono gli acidi nucleici, dividendoli in nucleotidi che vengono ulteriormente influenzati dalle nucleosidasi e dalle fosfatasi.
Nella digesti
L'intestino tenue svolge un ruolo cruciale nel nostro sistema digerente, eseguendo sia la digestione meccanica che chimica.
La digestione meccanica ne…
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