La definizione del substrato Specificità per lipasi e fosfolipasi candidati

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23 novembre 2016

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Molte (fosfo)lipasi previste sono scarsamente caratterizzate per quanto riguarda le loro specificità di substrato e le funzioni fisiologiche. Qui forniamo un protocollo per ottimizzare le attività enzimatiche, cercare substrati naturali e proporre funzioni fisiologiche per questi enzimi.

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Attività lipasica

Chapters in this video

0:05

Titolo

1:02

Uso di substrati artificiali per l'ottimizzazione delle attività enzimatiche delle (fosfo)lipasi

2:20

Identificazione in vivo del substrato fisiologico di una lipasi

5:48

Identificazione in vitro del substrato fisiologico della diacilglicerolo (DAG) lipasi

7:00

Risultati: la fosfolipasi predetta SMc01003 agisce sull'estere acilico del p-nitrofenile artificiale e sul DAG

8:01

Conclusione

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