Determinazione di 45 pesticidi nelle varietà di avocado mediante il metodo QuEChERS e gascromatografia-spettrometria di massa tandem
December 8th, 2023
Il presente protocollo descrive l'analisi di residui di pesticidi multiclasse nelle varietà di avocado utilizzando il metodo Quick-E asy-Ch eap-E ffective-R ugged-S afe (QuEChERS) con formiato di ammonio, seguito da gascromatografia-spettrometria di massa tandem.
Per iniziare la preparazione del campione utilizzando il metodo QuEChERS, pesare cinque grammi di un campione di avocado di interesse in una provetta da centrifuga da 50 millilitri. Aggiungere 50 microlitri dello standard interno procedurale o della soluzione P-IS al tubo. Aggiungere 10 millilitri di aceto nitrile alla provetta da centrifuga e agitare la provetta a 70 giri/min per cinque minuti.
Quindi aggiungere 2,5 grammi di formiato di ammonio e agitare nuovamente la provetta a 70 giri/min per cinque minuti. Successivamente, centrifugare la provetta a 1.800 G per cinque minuti. Quindi, in una provetta da centrifuga da due millilitri, prelevare le quantità appropriate dei reagenti visualizzati sullo schermo.
Quindi aggiungere un millilitro di estratto nella provetta per la purificazione mediante estrazione in fase solida dispersiva. Agitare la provetta per 30 secondi prima di centrifugarla a 1.800 g per cinque minuti. Trasferire 200 microlitri di estratto purificato in una fiala di autocampionatore e aggiungere 20 microlitri della soluzione protettiva dell'analita, quindi aggiungere 50 microlitri di una soluzione di trifenil fosfato pre-preparata.
Infine, eseguire l'analisi strumentale utilizzando un sistema GC-MS/MS.
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Panoramica
Questo protocollo delinea l'analisi dei residui di pesticidi multiclasse nelle varietà di avocado utilizzando il metodo QuEChERS con formiato di ammonio, seguito da cromatografia gas-spettrometria di massa in tandem. Il metodo è progettato per essere rapido, facile ed efficace per i ricercatori nel campo.
Componenti Chiave dello Studio
Area di Scienza
- Neuroscienze
- Biochimica
- Chimica Analitica
Sfondo
- I residui di pesticidi possono influenzare la sicurezza alimentare e la salute umana.
- Gli avocado sono un frutto popolare che può essere esposto a vari pesticidi.
- Il metodo QuEChERS è ampiamente utilizzato per l'analisi dei pesticidi grazie alla sua efficienza.
- La cromatografia gas-spettrometria di massa in tandem fornisce alta sensibilità e specificità.
Scopo dello Studio
- Sviluppare un metodo affidabile per rilevare i residui di pesticidi negli avocado.
- Garantire la sicurezza alimentare monitorando i livelli di pesticidi.
- Fornire un protocollo che possa essere facilmente replicato da altri ricercatori.
Metodi Utilizzati
- Preparazione del campione utilizzando il metodo QuEChERS.
- Pesatura dei campioni di avocado e aggiunta di standard interni.
- Utilizzo di acetonitrile e formiato di ammonio per l'estrazione.
- Centrifugazione e analisi mediante cromatografia gas-spettrometria di massa in tandem.
Risultati Principali
- Il metodo rileva con successo molteplici residui di pesticidi.
- Sono state ottenute alte percentuali di recupero per vari pesticidi.
- Il protocollo è riproducibile ed efficiente per l'analisi degli avocado.
- I risultati dimostrano l'importanza di monitorare i livelli di pesticidi negli avocado.
Conclusioni
- Il metodo QuEChERS è efficace per analizzare i residui di pesticidi negli avocado.
- Questo studio contribuisce alla ricerca sulla sicurezza alimentare e al monitoraggio dei pesticidi.
- Le ricerche future possono espandere questo metodo per altri frutti e verdure.
