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Membrane Structure and Components
Membrane Sugars and Cell Identity
Description
Membrane carbohydrates help give cells their surface identity and support plasma membrane function. The plasma membrane is a dynamic barrier made of lipids, proteins, and carbohydrates. These sugar chains have unique structural and chemical traits that help the membrane work properly for cell growth and survival.
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Transcript
脂質とタンパク質に次いで、炭水化物は生体膜の3番目の主要成分です。
糖タンパク質は、炭水化物が結合したタンパク質で、膜状炭水化物の約90%を占めています。残りの10%が糖脂質です。
糖タンパク質と糖脂質はどちらも膜の外側に存在し、抗原や受容体として働くなど、さまざまな機能を果たしています。
炭水化物は、N-グリコシド結合とO-グリコシド結合を介してタンパク質に結合します。
N-グリコシド結合の形成は、アスパラギンのアミド基とN-アセチルグルコサミンなどの糖との間に発生しますが、O-グリコシド結合は、セリンまたはスレオニンのヒドロキシル基とN-アセチルガラクトサミンなどの糖との間に形成されます。
結合した炭水化物は、タ...
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