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Measuring Enzyme Reaction Rates
Description
Enzyme reaction rates can be measured with assays that track how substrate or product levels change over time. Enzymes are proteins, or sometimes RNAs, that speed up chemical reactions by lowering the activation energy needed to start them. They act on a specific substrate and help form a product that supports life processes...
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Transcript
酵素は、生命に不可欠な生化学的触媒です。酵素アッセイは、酵素反応の速度論的特性を研究するために使用され、酵素の触媒効果を解明します。このビデオでは、酵素の動態とアッセイを取り上げ、一般的な手順を説明し、いくつかのアプリケーションを紹介します。
酵素は、基質と呼ばれる特定の反応物に作用するタンパク質、またはそれほど多くはないRNAです。酵素は、生化学反応を開始するために必要な活性化エネルギーを減らし、反応をより速い速度で起こします。
酵素反応は、3つの基本要素に分けることができます。第一は、基質の酵素活性部位への結合によって形成される酵素 - 基質複合体の形成である。複合体は、元の成分に分解できます。これが2番目の基本反応です。あるいは、複合体は生成物を形成し、酵...
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