12.14
細胞膜の脂質二重層には、ドメインと呼ばれる脂質とタンパク質の明確なクラスターが含まれています。
これらのドメインは、多くの場合、タンパク質と特定の脂質分子を濃縮して相互作用を増加させ、膜の異なる部分に異なる環境を提供します。
例えば、腸管上皮細胞は、タンパク質と脂質の組成が異なる頂端ドメインと基底外側ドメインを持っています。頂端ドメインは腸腔内を覆い、イオンの取り込みと糖代謝に関与するタンパク質を含んでいます。
対照的に、基底外側ドメインには、隣接する細胞や基底膜と相互作用し、細胞間コミュニケーションと接着を助けるタンパク質が含まれています。
タンパク質は、細胞間結合(タイトジャンクションとも呼ばれる)によって別のドメインへの侵入が阻害されます。
スフィンゴ脂質やコレステロールなどの特定の膜脂質は、脂質ラフトと呼ばれるマイクロドメインを形成します。スフィンゴ脂質とコレステロールの飽和鎖は、不飽和脂肪酸の尾を持つリン脂質よりも密集しているため、膜内にはより密度が高く明確な脂質ラフトが形成されます。
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