20.14: がんの予防

いくつかの要因により、個人のがんのリスクが増加する可能性があります。がん症例の約50% は、健康的なライフスタイル、定期的な運動、健康的な食事、適度ながん予防食事療法を採用することで予防できます。疫学研究は、野菜や果物を豊富に含む食事をとっている人々ががんの発生率を減少させていることを一貫して示しています。一方で、動物性脂肪、赤身の肉、ジャンクフード、または高カロリーの食事を多くとっている人は、がんになりやすい傾向があります。

フラボノイド、カロテノイド、ビタミン、テルペン、ステロール、インドール、フェノールなどの一部の天然植物化学物質には、抗がん特性があることが示されています。フラボノイドとイソフラボノイドは植物の二次代謝産物であり、癌の予防において特に重要です。フラボノイドはすべての陸生維管束植物に含まれていますが、イソフラボノイドは大豆などのマメ科植物に含まれています。一般に、フラボノイドとイソフラボノイドは、細胞周期と異常な細胞増殖を阻害し、酸化ストレスを軽減し、解毒酵素を誘導し、免疫系とアポトーシスを刺激することにより、がんの発生を防ぎます。

定期的な身体活動は、結腸がんや乳がんなど、いくつかの種類のがんの発生率を減らすのにも役立ちます。定期的な運動により、腸内での食物の移動が増加し、腸内壁が突然変異原にさらされる時間が短縮されます。同様に、激しい身体活動により、循環エストロゲンへの乳房組織の曝露が減少し、乳がんのリスクが軽減される可能性があります。

さらに、毎日の運動とバランスの取れた食事は、乳がん、子宮内膜がん、胆嚢がん、膵臓がん、腎臓がん、腺がん、食道がんのリスク増加と関連する過度の体重増加や肥満の制御に役立ちます。

がんは、細胞の成長と増殖を制御する重要な遺伝子の変化によって引き起こされる遺伝性疾患です。しかし、このような遺伝的変化を個人に引き起こす要因はたくさんあります。

たとえば、がんの原因となる突然変異を持つ親は、これらを子供に受け継ぎ、がんにかかりやすくする可能性があります。

このような遺伝性がんの症例は、遺伝子検査の助けを借りて予防することができます。これは、個人ががんを発症するリスクを評価し、スクリーニングと予防のための将来の行動方針を決定するのに役立ちます。

このような遺伝性の遺伝子変異は、全がんの約5〜10%で重要な役割を果たしています。

しかし、人が癌を発症する可能性を高める可能性のあるさまざまなライフスタイルや環境要因もあります。

たとえば、タバコの煙や大気汚染物質に含まれる化学物質に長時間さらされると、がんのリスクが高まる可能性があります。

吸入すると、煙中の多環芳香族炭化水素またはPAHは、肺細胞に存在する代謝酵素と反応し、DNAと直接相互作用して遺伝子変異を誘発できる反応性代謝物を生じさせます。このようなDNA損傷は、最終的に腫瘍形成につながる可能性があります。

たばこの煙以外にも、加工肉の大量摂取、肥満、運動不足、過度のアルコール摂取など、他の生活習慣に関連する要因ががんの一般的な原因です。このようなケースの発生率は、幼い頃からより健康的なライフスタイルを採用することの利点について一般の人々を教育することで簡単に減らすことができます。

生活習慣に関連するリスクに加えて、個人は身近な環境に存在する発がん性物質にさらされる可能性があります。たとえば、紫外線に長時間さらされると皮膚がんにつながる可能性がありますが、日光や日焼けブースなどの他の紫外線源への曝露を減らすことで予防できます。

同様に、アスベストなどの他の工業用または環境化学物質によって引き起こされるがんを予防する最善の方法は、PPEキットの使用などの適切な措置を講じて、曝露を防止または削減することです。

B型肝炎ウイルスやエプスタイン・バーウイルスなどの一部のウイルスは、ヒトのがんを引き起こす上で重要な役割を果たす可能性があります。このようなウイルスは、宿主の免疫系を弱めたり、宿主細胞のDNAを直接損傷したり、宿主細胞にがん遺伝子を導入したりする可能性があります。

このようなウイルス関連がんは、ウイルスへの曝露やウイルスに対する免疫を避けることで予防できます。

• Cancer Prevention - The process of reducing cancer risk through habits, lifestyle, and diet.
• Phytochemicals - Compounds in plants that have anti-cancer properties.
• Flavonoids - Secondary plant metabolites, found universally, that assist in preventing cancer.
• Isoflavonoids - Found in legumes, these inhibit cancer by affecting cell cycles and immunity.
• Physical Activity - Regular exercise that reduces the incidence of certain types of cancer.

• Define Cancer Prevention - Understand how lifestyle changes can reduce cancer risk (e.g., diet, exercise).
• Contrast Phytochemicals vs Flavonoids - Explore their sources and roles in cancer prevention (e.g., different plant types).
• Explore Isoflavonoids - Discuss their presence in legumes and anti-cancer functions (e.g., inhibiting cell proliferation).
• Explain the Role of Physical Activity - Discuss how regular exercise contributes to cancer prevention
• Apply in Dietary and Fitness Contexts - Understand how diet and exercise choices can help prevent cancer.

• What is the role of diet and exercise in cancer prevention?
• How do phytochemicals, flavonoids, and isoflavonoids contribute to cancer prevention?
• What is the link between physical activity, weight control, and reduced cancer risk?

• Health Students - Understand how lifestyle choices contribute to cancer prevention.
• Nutrition Educators - Provides a comprehensive look at dietary cancer prevention.
• Medical Researchers - Shows the importance of dietary and exercise factors in cancer studies.
• Fitness Enthusiasts - Gives insight into how a fit lifestyle can help prevent cancer.